ほうば

ほうば

予算
~15000円
-
最寄駅
大阪メトロ谷町線 / 天神橋筋六丁目駅 徒歩4分(300m)
ジャンル
韓国料理
定休日
毎週木曜日

大阪、天満駅より徒歩5分の韓国料理店「ほうば」。ミシュラン一つ星の予約困難な人気店。外観、店内共にカジュアルな雰囲気。上品で繊細な韓国料理を味わえる。H27年6月14日に閉店、H27年7月11日より新店舗にて開店予定。

口コミ(23)

    恒例の“韓菜酒家・ほうば”さんでのお食事会…今回は貸切にて、ワインも持ち込ませていただきました。料理はいつものようにお任せです。ナムル、煎、鮑粥、ミノ炒め、チャプチェ、牛肉タタキ、伊勢海老、キンキ煮付け、比内地鶏と、高麗人参の参鶏湯…いやいや、満喫ですわ。 いつもながら韓国料理の域を超えてますよね。 #マイベスト2013

    また半年ぶりの、そして移転先での初訪問。 シンプルかつ、清潔な店内は相変わらずでしたが、新地のど真ん中という洗練された印象がプラスされておりました。 店のオブジェかな?と思ったら松茸が山積みで鎮座。これにはびっくりしました。 今回も12500円のコースで。 定番のナムル、アワビのお粥、先ほど鎮座していた松茸とフカヒレをこれでもかっ!と使ったスープ。そして僕の大好きなカルビ煮込み(^O^) マッコリも上澄み〜甕で頼んでついつい飲み過ぎました♫ 場所は違えど味は変わらず! 今宵も口福でした!

    北新地ダイビルに移転されたほうばさんに行ってきました。 ラッキーにもたまたま空いた雰囲気バツグンの個室に案内してもらえました。 ナムルはやはり圧巻ですね!とくにじゃがいもナムルがいいです。あっさり目な味付けのナムルからチヂミ、最後の煮込みまで徐々に味の濃さと旨味が乗ってくる感じで 思わずマッコリも飲み過ぎてしまいました^ ^また予約していきたいお店です。

    韓国料理の名店「ほうば」が天5から北新地の新しいランドマークである新ダイビル2階に移転リニューアルオープン! 清潔感のあるシンプルモダンなインテリアは「ほうば」のクォリティを引き上げ期待感を膨らましてくれる。 入口には前の店でも飾っていた「満腹(福)来る」のハングル語の額が迎えてくれる。 嬉しいのはスモーキングルーム。ガラス張りで、外の風景を楽しめる上、照明もキッチリと店内と同じクォリティで設計されており、まさに小さなVIPルーム。興醒めしないで済むスモーキングルームは愛煙家に優しい。 今回は、お任せのコース。 まず最初は18種類のナムル。カラフルで楽しいプレゼンテーションは、相変わらずの逸品。素材元来にある旨味を引き出しカラダに美味しさが染み渡る感じ。特にセリのナムルは絶品です。 次も定番、甘鯛のチヂミとコーンのチヂミ。理屈抜きに脳天に突き刺さる美味しさ。 3品目はアワビがゆ。殆どゴハンが見当たらない程、これでどーや!と言わんばかりの黒アワビの量に圧巻。味は優しい美味しさで嬉しい。 4品目は甘辛炒め。ゴマの葉で巻いて辛味噌をのせて食べると、韓国料理の偉大なハーモニーが口の中イッパイに広がる。ヤバイっす。 5品目は卵豆腐に海苔の餡掛け。甘辛くなった口の中を、またニュートラルにしてくれる優しい美味しさ。この緩急のバランスが嬉しい! 最後の6品目、メインは厚切りカルビ。柔らかジューシーなカルビ肉は口に入れた瞬間、その美味しさに圧倒される。本当に左脳が動く隙間を与えない程、右脳に官能的に働きかける味。圧巻です。 大阪に来たら絶対に来るべき名店です。 間違いなし!

    盆と正月が一機に来てしまった。 この日のメンバーは有名料理人のご夫妻を交えて6名での会食でした。 お料理は以下の通り ⚫︎名物ナムル十数種類 ⚫︎牡蠣と雲子のチジミ ⚫︎鮑の肝お粥(何故か特盛り) ⚫︎内子入り松葉蟹と極厚フカヒレ餡 掛け鍋 ⚫︎プルコギ&サンチュ、ケッパリ、香草包み ⚫︎ブリ大根コリアンSTYLE ⚫︎鴨ネギ➕ヨモギ練り込み蕎麦 と怒涛の内容!全てが贅沢過ぎ、もう来年の分迄食べ運を使い果たした感じです。 あー!!ご馳走様です。 ※新カメラにし、ホワイトバランスをミスって撮影したのが悔やまれるorz

ほうばの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 韓国料理
営業時間
定休日
予算
ディナー
~15000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 / 天神橋筋六丁目駅 徒歩4分(300m)
JR大阪環状線 / 天満駅 徒歩5分(370m)
大阪メトロ堺筋線 / 扇町駅 徒歩7分(500m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

30席

カウンター
喫煙 不可

(スモーキングルーム有)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

6人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://houba.jp/
利用シーン デート、接待、貸切ができる、禁煙

更新情報

最初の口コミ
土居 弥代
最新の口コミ
tatu.B
最終更新

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