更新日:2024年03月15日
仕事のランチで食べました。 ラーメンは零という塩味をいただきました。出汁が効いてて最高です。たまごチャーハンはふわふわで美味いです。あと、壱と弍があるから楽しみです。
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
本日はランチと夕飯でラーメンダブルヘッダー♪ 少し早い夕飯ですが『総大醤』さんへ。 祝日の17時15分に到着で10人ほどの並び。 外にも醤油の旨味臭が漂ってます。 20分ほどで入店。 店内はカウンター12席に 芸能人のサイン色紙が100枚以上くらいあります… ◆焼き飯セット(黒醤油ラーメンと焼き飯) 1,300円 半熟味付け玉子 100円 キムチがセルフで食べ放題です! ちょい甘めでウマウマです。 9割以上の方がオーダーしてる焼き飯! 関西ローカルでやっていた、 『松本家の休日』で松ちゃんも大絶賛してましたが、 こいつが本当に美味しい★ チャーハンとも何か違う、 そこまで多くの具が入っているわけでもないのに、 多くの食材を感じる複雑な味ですね。 これ本当に美味しいです!!! ラーメンは何度か塩元帥で 食べたことのあるあの味ですね。 美味しいです。食べやすいです。歯応えよしです。 焼き飯と交互に食べてしまうので、 結局スープまで完食してますし。 小さいお子さん連れのご家族が多いのも納得です。 とにかく焼き飯のインパクトが強すぎて… はぁ〜すでにもう一口食べたい。
「豚骨ラーメン」850円 スープ:ライト豚骨醤油+香味油 チャーシュー:豚バラ中ぶりトロ2枚 トッピング:ネギ・モヤシ・小松菜 麺:ストレートムニュ中細麺 本格四川料理のお店でランチやのに豚骨ラーメンセットをチョイス。ランチ時間以外は単品でも同額設定なので充分一人前分あるチャーハンやおかず2品にサラダまで付いてメチャクチャお得感あります。あっさりとしたライト豚骨スープに野菜もしっかり足され、チャーシューは煮込まれて食べ応えありました。ランチメニューは他にも充実しています。 もう1枚のセット写真は同行者選択の 「麻婆豆腐定食」850円 20230618昼 23'vol.94
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