更新日:2024年04月13日
鶏ガラ豚骨+魚介の旨み加えた醤油スープが特徴のラーメン、つけ麺のお店
大盛り醤油つけ麺。 天神橋筋六丁目にある人気店 麺家近でランチ。お店はなかなか年期の入っており、外からは営業してるかはわかりません。 扉もかたく半分しか開かないのですが、人気店の為、開店の11時過ぎには満席です。 今回はつけ麺の醤油 800円を注文。 並盛り(1.25玉)、大盛り(1.5玉)まで無料です。1.5玉ならと思い、大盛りをコール。 麺は冷や、熱盛りを選べるので熱盛りを。 後から入店してくる若者達は頼んでも並盛り迄。ひょっとしたら、大盛りはやりすぎかなと思いつつ待っていると。結構な量です。 1.5玉なら茹で前で250gかと思いきや、もっとある感じです。 つけじるの醤油はあっさりしており、麺は太麺ですがツルツル食べれます。つけじるの中にチャーシューが入ってます。 麺の他に穂先メンマ、青菜、玉子が半個で800円はお得だな。 美味しいつけ麺で他の種類も食べたくりなりましたよ。 #23年 21杯目
麺にこだわったつけ麺の店 魚介系野菜ポタージュスープ。 一味違ったつけ麺が楽しめる。 酸味が利きつつ、しっかり味で 女性に受けも良さそう。 味玉も美味い。
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
本日はランチと夕飯でラーメンダブルヘッダー♪ 少し早い夕飯ですが『総大醤』さんへ。 祝日の17時15分に到着で10人ほどの並び。 外にも醤油の旨味臭が漂ってます。 20分ほどで入店。 店内はカウンター12席に 芸能人のサイン色紙が100枚以上くらいあります… ◆焼き飯セット(黒醤油ラーメンと焼き飯) 1,300円 半熟味付け玉子 100円 キムチがセルフで食べ放題です! ちょい甘めでウマウマです。 9割以上の方がオーダーしてる焼き飯! 関西ローカルでやっていた、 『松本家の休日』で松ちゃんも大絶賛してましたが、 こいつが本当に美味しい★ チャーハンとも何か違う、 そこまで多くの具が入っているわけでもないのに、 多くの食材を感じる複雑な味ですね。 これ本当に美味しいです!!! ラーメンは何度か塩元帥で 食べたことのあるあの味ですね。 美味しいです。食べやすいです。歯応えよしです。 焼き飯と交互に食べてしまうので、 結局スープまで完食してますし。 小さいお子さん連れのご家族が多いのも納得です。 とにかく焼き飯のインパクトが強すぎて… はぁ〜すでにもう一口食べたい。
昔を感じる懐かしい味がするまた来たくなるラーメン店
店内の券売機で、メニューはストレートとシンカーのみと思ってたらつけ麺もあったんですね。 ま、とりあえずはストレートしか興味がなかったのですが、シンカーはSOULD OUTになっていました。 ストレート(並) 900円 入れ替えの時なのか、前の2組はテーブル席へ、カウンターは席が空いていて、自分は一番奥のカウンターへ。 スポーツ全面推しな店内。丁度、アジアカップのサッカー試合 対イラク戦が店内中央のモニターでやっていて、スポーツバーの様になってました。 色んな人のサインもこれ見よがしに飾ってあります。スポーツ選手中心かと思いきや、奥田民生やズュンスカのサインが横にありました。 待つ事およそ5分で着丼しました。 ビジュアルからどストライクなストレートの中華そば! 麺は中太ストレートでスープは醤油の味がいい塩梅の美味い奴! なるとが入っていて中華そば感アップ! ほうれん草もシャキッと美味いです。 正に王道の中華そばの味はこれ!と言わんばかりのストレートな味でした。 あっという間に完食しました。 とても美味しい中華そば ストレートでした。
魚介の味がしっかり効いたスープが人気のラーメン屋さん
値上げしたとは言え、これで800円なんてCPも抜群やん‼️ お昼のセットご飯のチャーシューきざみご飯も100円やで‼️ そんなチャーシューきざみご飯もピリッと辛めに味付けされたきざみチャーシューが何ともご飯と合う合う。 オープン当初は『うどんやんけ』と揶揄された事もしょっちゅうやったと聞いた事がある大阪が誇る魚介系パイオニア店が今では行列必至の人気店に。 関西を離れる前に食べれて良かった。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️
麺量選べもっちり極太麺と濃厚つけ汁、締めはスープ割りと旨いラーメン店
清湯系のつけ麺は最近全く食べてなかったので突撃しました。 土曜日の14時30分に到着すると外待ち7人、8番目。先に券売機で本日のつけめんを購入し、約35分待ち突入しました。 店内は全体的にナチュラル系の配色ですが、カウンターが黒御影石調の重厚感あるシックな雰囲気になっています。 スペースが狭いので居心地は微妙ですが、隣とはパーテーションで仕切ってあります。 『阿波尾鶏清湯醤油つけそば』いただきましたぁ〜! 座って約5分ほどで着丼。 具材はつけ汁にチャーシュー2種、刻みネギと海苔、ほうれん草、穂先メンマ。 鶏油で厚みを出したつけ汁は醤油の香り、鶏の旨味が見事にとじ込められ素晴らしいクオリティ♡ ホロホロの脂身甘いくてジューシーな豚バラチャーシューと炙った豚ロースチャーシューは香ばしく弾力があり、両方共にめちゃ美味しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 穂先メンマは柔らかく甘めの味付けで、こちらも抜群です。 中太麺はそのまま食べると小麦感じ、心地よい弾力とモチモチした食感が最高です!
いりこが主張するすっきり味のスープの黒イリコそばが人気のラーメン屋
ラーメンランチで、天五中崎通商店街の「中華そば いぶき」さらーめんランチで、天五中崎通商店街の「中華そば いぶき」さんへ。 何年か振りの訪店でしたが、久々にホンマに旨いラーメンを、いただくことが出来ました♪ この日は、かけそば(細麺)と、ワカメ・メンマ・レアチャーシューの別皿とを、美味しくいただきました✨ このかけそばに使われている細麺は、スーパフードでもあるスペルト小麦という、いろんな意味で素晴らしい小麦粉を使ってての、自家製の麺で有るという事を、店主さんから教えていただきました❗ またスープも、いりこと鶏のWスープで、味わい深いけどあっさり旨いスープで、この細麺との相性も良くて、本当に久々にラーメンという食べもんで感動を覚えれた、美味しく深い一杯でした‼️ 店主さんのらーめんに対する想いが感じられた、充実のランチタイムでした♪ 再訪は確実です✨(^^) #中華そばいぶき #天五中崎通商店街 #中崎町 #かけそば #細麺 #おいでやす通り #天満グルメ #天満ラーメン #中崎町グルメ #中崎町ラーメンんへ。
《こってり・あっさりどちらもご用意!》ファンの多い中華そば専門店 "花京 "
今日のお昼は 中華そば 花京 天六店さんへ 明日までの限定 麻婆麺(チーズライス付) とろ〜り半熟煮玉子 ごちそうさまでした( ^ω^ ) #大阪グルメ #ランチ #お昼ごはん #ラーメン #美味しいラーメン #旨い一杯 #中華そば花京 #中華そば花京天六店 #期間限定メニュー #麻婆麺 #旨辛 #チーズライス #半熟煮玉子 #パクチー
「星光ラーメン」850円 「麺大盛り」100円 スープ:豚骨背脂醤油+一味 チャーシュー:豚肩ロース中ぶり薄1枚 トッピング:ネギ・メンマ 麺:ストレートパツムニュ細麺 この4月12日にもう4代目ぐらいの店舗として入…
ニンニクのパンチが効いた太麺と濃厚黒醤油スープが相性抜群のラーメン店
このお店で豚骨ラーメンと、トマト黒醤油らーめんを注文しました。 機械の操作が、わかりにくいので、店員さんに教えてもらってから、購入しました。 トマト黒醤油らーめんは、980円でした。 豚骨ラーメンは、75…
天六 つけ麺 ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!