【天六、バリエーション豊かなこだわりフィナンシェのお店】 天満にあるフィナンシェに特化したお菓子屋さん。 すごい綺麗なお店でした。 店内には見たことないレパートリーの数のフィナンシェ。 いろいろ目移りしましたが、 店員さんにおすすめを聞いてみて2種選んで購入。 ●極上プレーン 添加物、ベイキングパウダー不使用、 フランス産高級小麦を始めとしてゲランドの塩など、 質のいい食材でストレートに勝負したプレーン。 これめちゃ旨い。しっとりとした食感が堪らない ●ちひろフィナンシェ（チーズの王様） 厚みのある生地にチーズの芳醇な香り。 食べた後にワインのおつまみにしたらよかった… と思う味わいでした。 パルミジャーノレッジャーノを練り込んでるらしい。 こちらの天満店限定のメニュー。 テイクアウトしたのはこちらの2種でしたが、 帰りがけに焼きたてフィナンシェをサービスされました。 このフィナンシェもオールドファッションな感じで、 サクッとした食感の生地の部分もあり旨い。 また近くに来たら購入したいお店です。 ごちそうさまでした。 #天満 #お菓子 #デザート #ちひろ菓子店 #フィナンシェ研究所 #手土産 #お土産 #テイクアウト
口コミ(2)
オススメ度：100%
友だちからお土産でいただきました！ 人生史上でいちばん美味しかったです！ フィナンシェは、どこかこっくりした味があってやや食べ応えが重たい印象が一変しました。 チョコがかかってたり、バター味もあったりと食べるごとに味の違いを感じます。 また大阪に行ったら買いたいお土産のリストに入りました！
