2023.04.16 大阪 天神橋筋六丁目 【熊の焼鳥106】 今月もやってきました 1番お気に入りのお店。 熊の焼鳥106。 唯一。通っているお店かも☺️ 居心地が良いってもう最高なのよね また熊の焼鳥さんでは、 鹿児島知覧の養鶏家さんとタッグを組んで、106だけでしか味わえない ”究極鶏”を育てられており、 旨味と歯ごたえが最高。 地鶏を凌駕する最高峰の焼き鳥です。 じゅわぁぁこりこりです☺️ 熊の焼鳥の熊くんが泡にプリントされた生ビールで乾杯してから、 コース料理の始まり ※◆究極鶏 ◆鶏刺し 究極鶏/フレッシュ 究極鶏の鶏刺し。 ささみ、胸肉、もものつくね 捏は宮城の仙台味噌と、 ひろっこ(あさつきの新芽)のなめろう仕立て。 胸肉には北海道根室産の無添加雲丹が載っています ◆河豚ムネ 究極鶏ムネ/ミディアム ふわっふわの胸肉。 □ずり 砂肝/ミディアムレア こりこりのずり。 □ももねぎ 雌もも/ミディアムレア ねぎま。 □焼き野菜 本日の焼き野菜はこごみ □丸ハツ 心/ミディアムレア しっとりミディアムレアの心。 ◆蒸し捏(つくね) せせり/究極鶏ミンチ/ウェルダン □皮 首皮/自家製醤油/ウェルダン ◆肝トロ 究極鶏肝/超レア とろっとろ 肝が苦手なひとー！ ここの肝は一度食べてみてください 究極鶏を使っているからかな？ 臭みが他のお店と比べて全然無い よ □手羽先 皮目一夜干し/ミディアム 可愛いお手拭きを配られて、 そちらに手羽先の食べ方が書いてあります☺️ がぶっ！はっ！モグモグちゅっちゅ。 4工程 可愛さは行ってから確認してみてください □羹 拉麺/ミジョテ ミニらーめんです このラーメン、 どこのラーメン屋さんよりも美味しくて、 未だこのお店のラーメンを超えるお店を私は知らない 鶏からの出汁だと日本1なのではないでしょうか □今月の炊き込みご飯 〜追加〜 コースは一旦終了。 ここからが追加メニューになります。 追加が終わったら最後のデザート □ささみ □とろかわ □熊のTKG(いくら) 〆 熊の焼鳥にきたらこれは頼まなければなるまいて 昔はコースの〆にTKG入ってたんだけどなぁ。またコースに組み込んでくれないかな 手で卵黄を待って、爪楊枝でプチッと。 あとはそのまま摘んで卵かけ 濃厚で美味しかった〜。 □デザート クリームチーズとドライ無花果のアイスクリーム 濃厚で無花果のほのかな味と一緒にたべてさっぱり☺️ 次の予約は9月。(日曜日) また楽しみだ 平日なら空いてるけど、 土曜日はもう次は来年らしく 人気だなあ ごちそうさまでした！！☺️ @tsuki_0203 さん ご一緒ありがとうございました またご飯行きましょう〜！ 熊脇さん、耕平さん、 いつもありがとうございます また予約させていただきます 美味しかったー！！ #熊の焼鳥106 #熊の焼鳥106本店 #熊の焼鳥 #kumanoyakitori #焼鳥 #焼き鳥 #やきとり #chicken #kebab #yakitori #chickenkebab #bbq #skewers #닭꼬치 #닭꼬치맛집 #닭꼬치구이 #烤鸡肉串 #鶏 # #volaille #焼鳥好きな人と繋がりたい #天神橋筋六丁目 #天神橋筋六丁目グルメ #大阪グルメ #天満グルメ #天満 #天六 #天六グルメ #予約困難店 #予約困難
ぜーんぶ美味しい串焼き！細部にまでこだわりを感じる人気店
谷町線天神橋筋六丁目駅1番出口を上がって直ぐの天六レンガ通りにある焼き鳥のお店。モダンな外観におしゃれな店内は、居心地抜群。「鶏刺し12種盛り（2,500円）」や「おまかせ10串コース（2,500円）」など、刺しでも焼いた鶏でもシチュエーションに合わせたお料理が楽しめる。鶏刺しはその日に締めた鶏を店主が丁寧に朝挽きしたもので、甘めの薩摩醤油におろし生姜、ゴマ油でいただく。新鮮で、お尻のえんがわ、スネ、腰の皮等レアな部分まで楽しめ、サクサクしたものやコリコリしたもの、もっちりなどもあり貴重な食感が楽しめる。「雲丹ムネ」もお勧めで、生のムネ肉に雲丹＆山芋のソースを海苔で巻いたもの。〆には数食限定の「熊のたまごかけご飯」が美味しい。
口コミ(99)
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2023.07.09 大阪 天六 【熊の焼鳥106】 大阪府大阪市北区天神橋6-3-26 レンガ通り いつもお世話になっている焼き鳥屋さん 6月に改装工事をして、7月に新規内装オープンをした熊の焼鳥本店。 コース料金が&15,000となり、 飲み放題メニューが無くなってしまった いつも気にせずがばかば飲ませていただいていましたが、それが出来なくなったことに少し名残り惜しい気持ち そしてそして、入会金も30万円に大幅アップとのこと ますますプレミア感が増している笑 年内はあと5回ほど。 楽しみます @mame18112 さん ご一緒いただきありがとうございました 熊の焼鳥では、鹿児島の養鶏場とタッグを組んでできたオリジナルの究極鶏が味わえたのですが、 どうやら @kumawaki さんが惚れ込んで山奥の名前もない養鶏家さんの鶏、幻鶏が味わえるらしい 熊の焼鳥でしか味わえない鶏が2種類も 何県かとかの話しはあったけど、それもここでは秘密にしておきます。 •鳥刺し(むね肉) •究極鶏の黄金肝 臭みなく、まろやな口当たりと、しっかりとした食感。 •ももねぎ •まるはつ •ふぐむね •ずり タンに見立てたずり ねぎ塩のってた！ •蒸しつくね •きんしんさい •やりすぎトマト •はらみ •とろかわ •ラーメン 究極鳥と幻鳥のガラを２日間煮込んだ出汁。 いつものラーメンに幻鶏の出汁も混ざっている笑 めちゃくちゃ美味しいんだなぁ.. •熊本県赤肉メロン 別名恋人メロン。 赤肉だけどめちゃくちゃ甘い。 久しぶりの熊の焼鳥。 色んな焼き鳥屋さんがあって、 これまた賛否両論ありますが、 私にとってはやっぱりここの鶏が私は1番だなあ笑 美味しかった いつもありがとうございます @kumawaki さん また予約させてくださいー！ 最高やった！ ごちそうさまでした！ #熊の焼鳥 #熊の焼鳥106 #熊の焼鳥106本店 #熊の焼鳥106究極鶏 #熊の焼鳥106幻鶏 #くまのやきとり #kumanoyakitori #焼鳥 #焼き鳥 #やきとり #鳥焼 #焼き鳥屋 #鳥 #鶏 #究極鶏 #天六グルメ #大阪グルメ #予約困難店 #大阪焼鳥 #大阪焼鳥グルメ
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大阪天神橋筋六丁目駅から徒歩数分 曲がりくねった路地裏にひっそり佇む 熊の焼き鳥 看板も無い扉の向こうは L字カウンター席とテーブル席 照明落とした大人な空間 焼き鳥10串と鳥刺し12種のコース そして 日本で2番目に高い卵かけごはんTKG なんせたっぷりのキャビアのせ 鳥刺しは重箱に綺麗に陳列 色艶美しい 焼鳥もジューシー 濃厚な卵黄に塩味効いたたっぷりキャビア お酒も豊富 ビールに日本酒にワインと豪勢に 至福な時間⏰
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天六の会員制焼鳥 熊の焼鳥106 一斉スタートのコース焼鳥で次々と焼かれて出てきます（もっと食べたい人には追加メニューあり） ドリンクはアルコールが飲めない人にもセットで付いてて飲み放題＋別料金の別メニュー 沢山飲む人にはかなりお値打ちなセットになってます #熊の焼鳥106 #大阪焼鳥
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✰︎ 熊の焼鳥 106 ✰︎ ✨✨✨✨✨✨ リニューアルしてパワーアップした ✩･✩･✩･熊の焼鳥 106✩･✩･✩･ ～鳥食べ尽くし焼鳥コース～ ￥10000 税込 (飲み放題付き) ✰︎雲丹ムネ106 ★ももねぎ ✰︎白きもキャビア ✰︎鶏飯 ✰︎究極鶏のももタタキ ★丸ハツ ★みさき ★シャ鳥ブリアン(ももフィレ肉) ✰︎蒸しつくね ✰︎手羽先 ✰︎野菜 ★ねぎとろ巻き ✰︎やげんナンコツ ✰︎ハラミ ★海雲 ★スープ 熊のたまごかけご飯 ✳︎デザート ★は焼鳥串です 全18品 ････････････ 雲丹ムネ106がまた凄いクオリティー 雲丹に冷たいムネ肉が絶妙に美味い スタッフさんも説明からキッチリしてます⸝⋆⸝⋆ ･･････ ももネギ串も火加減が抜群⸝⋆⸝⋆ 白肝キャビア添えは調理の技が流石です*̣̩⋆̩ 鳥めしは蒸しておこわみたいな仕上がり⸝⋆⸝⋆ 究極鶏たたき#3150 丸はつ、ひね鳥のみさき、シャ鳥ブリアン 串は出されてすぐに完食しましたよん･･･ 蒸しつくねは焼売みたいになっていて熱々 をいただきましたが！551を抜くいきよいやぁ（笑） 手羽先、薬研なんこつとはらみをいただきましたが やっぱり焼鳥は奥が深いなぁ〜 ･････････ かるくセセリねぎとろ巻きを食べて 熊の焼鳥名物の卵かけご飯いただきました 米からやっぱり美味いなぁ〜〜 ･･･ なんせ料理とスタッフさん達の息がピッタリ 凄く勉強にもなりました(^_^)ノ ありがとうございました ✰︎ 熊の焼鳥 106 ✰︎ ☎︎06-6353-6330 大阪府大阪市北区天神橋6-3-26 レンガ通り
熊の焼鳥の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 06-6353-6330 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
大阪メトロ谷町線 ／ 天神橋筋六丁目駅 徒歩1分（57m）
JR大阪環状線 ／ 天満駅 徒歩7分（560m）
大阪メトロ堺筋線 ／ 扇町駅 徒歩9分（670m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| https://www.facebook.com/kumanoyakitori/ | |
| 利用シーン | 宴会・飲み会、デート、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ご飯、ディナー、接待、大人の隠れ家、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、二次会 |
更新情報
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