
2025年12月1日にオープンした、福井出身オーナーによる 福井名物と鮮魚の居酒屋。 店内は カウンター席+テーブル席 で、ひとり飲み〜グループ飲みまで◎。  おすすめメニュー 名物 ぶり潮たたき(4切れ) 1,200円 酢橘・にんにく・わかめ・葱など薬味で食べるのがおすすめ。 「ここでしか味わえない一品」です。  永平寺 厚揚げ焼き(ハーフ) 400円 福井名物。サイズが大きく、ハーフでも満足感あり。 外はパリッ、中はふわふわ。  ぶり塩焼き 1,100円 フワトロの身としっかりのった脂が絶品。  牛めし 〆にぴったりの一杯。