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うどん ごくう

うどん ごくう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ中央線 ／ 阿波座駅 徒歩3分（230m）
ジャンル
うどん カレーうどん
定休日
毎週日曜日

【問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り㉞】タイカレーに信州赤味噌を加えた唯一無二のカレーうどん！！ 《お店メモ》 大阪メトロ「阿波座」駅の新なにわ筋沿いにお店を構える『うどん ごくう』は、2011年11月21日に開店した人気店。食べログでも3.55（2018年10月22日現在）という高い評価でとくに、唯一無二のエスニック系カレーうどんが人気のお店です。 新進気鋭の松元店主は『釜たけうどん』一門の最後のお弟子さんとして、もともと和食出身からこの世界に飛び込んだ方で、開店当時、周辺で提供する飲食店のカレーうどんは、だしカレーが定番とあって、これでは太刀打ちできないと、差別化を図るため試行錯誤の末たどりついたのが、タイカレーと信州赤味噌の組み合わせ！！このカレーうどんが評判を呼び、今や大阪でもニューウエーブのカレーうどんとして注目されています。 《おすすメニューレポ》（税込み） ・匠カレーうどん：970円 昆布や節をしっかり利かせたサラッとした「だしカレー」が大阪のカレーうどんとしては馴染み深いものの、最近は、スパイスカレーブームも相まって、エスニック系のカレーうどんも人気との情報から、以前からチェックしていた『うどん ごくう』に初訪問。 ランチタイムもとっくに過ぎた14時というのに、カウンター3席、テーブル14席の17席ある席はほぼ満席。中には、外国人のお客さんもいて国際色豊かです。 お目当は「カレーうどん」に日替わり天ぷらがせっとになった「匠カレーうどん」。 赤い器に、赤味を帯びたスープが顔をみせ、トッピングの白ネギと青ネギ、ニンジンが鮮やかに浮かび上がるように盛り付けられています。 ドライパクチー、レモングラス、牛乳入りココナッツミルク、カルダモンとタイカレーの材料にカイエンペッパー、クミンが利いたミックススパイスを加え、玉ねぎと挽肉そして隠し味として、信州赤味噌を組み合わせたことで、だしが香る、エキゾチックな唯一無二なカレーうどんが登場！ もちろん『釜たけうどん』一門といえば、朝練りのプリッとした弾力で滑らかな歯触りとコシ、喉越しの良い大阪流讃岐うどんもこのスープとよくからんでくると、これまでのカレーうどんの常識を変えるくらい、インパクトのあるカレーうどん。 スパイスがピリッと利いたカレールゥーに赤味噌のコクがあってマイルドな味わいが加わり、まさに進化した大阪のカレーうどんといってもいいくらい斬新な味わいでした。 とくに、スパイスが満遍なくうどんと絡むようにと、赤味噌が上手く中和してくれるため、一口目から最後までエスニックな味わいが続いたのにはびっくり！！合間に絡む挽肉もうまうまでした。 日替わりの天ぷらは、アジ、ちくわ天とつくねの天ぷらという組み合わせ。つくねの天ぷらが珍しく、弾力のあるつくねは外がサクっと揚がっていて、ほんのりと胡麻の油の香りがアクセントになった一品でした。 《追記》 カレーうどんは、辛さも足せて、単品は720円というリーズナブルなお値段で提供。他のメニューももちろん、『釜たけうどん』一門としてしっかり味も匠な技も継承されているからこそ阿波座でも人気なのは当然かもしれません。 隣には福島の行列が絶えない『みつ星製麺所 阿波座店』と、ラーメンとうどん店が隣り合わせというのも珍しいグルメスポットです。 問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り エスニック系カレーうどん 唯一無二のカレーうどん 阿波座の人気うどん店 阿波座のランチ

野添 裕幸さんの行ったお店

うどん ごくうの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • うどん
  • カレーうどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市西区江之子島１-６-２ 奥内第８ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ中央線 ／ 阿波座駅 徒歩3分（230m）
大阪メトロ千日前線 ／ 西長堀駅 徒歩12分（920m）
京阪中之島線 ／ 中之島駅 徒歩12分（940m）

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席数

17席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無