濃厚煮干しスープ、好みの味でした。煮卵もチャーシューも柔らかくて、スープと一緒にぺろり。スープもほぼ飲み干してしまいました。刻んだ玉ねぎがのっていて、珍しかったです。玉ねぎ好きには食感がよくてGoodです。
口コミ(18)
オススメ度:73%
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煮干しのラーメンは初めて。外から香るのは良い匂いだけど、いかがか??と思いながら入店。 オーダーは特製濃厚つけ麺、野菜たっぷりのラーメン、唐揚げ、チャーシュー丼(とビール)。1人で全部食べたんじゃないよ(*´艸`*) 煮干しスープでも、つけ麺と野菜ラーメンとは全然味が違いました。 野菜ラーメンはあっさり、つけ麺は濃厚。煮干しでもあんなにドロドロになるんですね。初の煮干しラーメンは目からウロコでした… 魚特有の臭みはなくて、意外ー。頭とか内臓とって処理してるのかな? 卓上にラー油とかお酢、ニンニクなどが置いてあり、好きに味を調整できるのも良いですねヾ(*´エ`*)ノ 中でも1番気に入ったのはチャーシュー丼。チャーシューとネギたっぷりで美味しいーー(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯) ご飯は食べない、1人で完食しろと言っていたツレも半分程食したくらいです。(私のなのに!)ラーメン屋さんにサイドメニューが1番とか言うのも申し訳ないですが、ホントに美味しかったです。
2015.12.11 オープンの麺屋 星乃音! 煮干し系のどろどろ系ラーメン つけ麺、中華そばがあります\^^/ 中華そばとつけ麺を頂きました〜 中華そば実はあまり好みではないんですが…星乃音さんの中華そば!煮干しの風味がめっちゃいいです!美味しい! 場所が少しわかりにくいですがぜひ!
高麗橋の西詰に先週できたラーメン屋さん『麺屋星乃音』で『煮干し中華そば』。席はカウンター席のみで6席しかありません。行列覚悟で行ったのですが、12時50分頃だったので、あまり待たずに入店出来ました。煮干し中華そばは煮干しの味が効いていて、ごはんによく合いました。
北浜でのセミナーに参加、久々に脳みそに汗をかいたので、お昼はガッツリ特製つけ麺をいただきました。つけ汁のお椀がかなり深鉢で汁はねの心配ナシ!短時間でのビジネスランチ、こういう配慮はありがたいですね(^^)