笑日志

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Katsushi Noguchi

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【いつか再訪して三色せいろを食べ比べしたい蕎麦屋！】 大阪府大阪市中央区平野町1-1-2 にある笑日志さんに訪問しました。 北浜駅から徒歩5分程にある東横堀川沿いにある笑日志さんに19:30予約して訪問しました。 カウンター5席とテーブル席8席の小ぢんまりした店内ですが、窓際からライトアップされた運河が見ます。 カウンターに案内されました。 日本酒 船中八策　純米超辛口　片口一合 お酒のあて 酒盗チーズ いかの黒作り(塩辛) 鴨つくねの串焼き(二本) 絹挽きせいろ 絹挽きせいろしか残っていないそうで、そちらをお願いしました。 遅めの訪問だったので仕方なし、三色せいろを狙ってたんで残念。 すぐに日本酒が運ばれ、程なく酒盗チーズといかの黒作りが提供されました。 お酒とあてで、幸せなひと時を楽しみます♪ 酒盗チーズもいかの黒作りも当然お酒が美味しくなる逸品で、ちびちびと味わいながらいただきます。 その後、5分程で鴨つくね串焼きも提供されました！ 焼きたての鴨つくねの串焼きも最高♪ お酒のあてを堪能します。 〆ようと丁度、よいタイミングで絹挽きせいろが提供されました！ こりゃ！ありがたい。 先ずはそのまま、香りや風味を味わいます♪ 薬味を入れて味わいながらいただく蕎麦は最高ですな！ 最後の蕎麦湯もトロトロで、大満足できる美味しさでした♪ しかしながら、三色せいろで食べ比べが出来なかったのでリベンジで必ずや再訪したいお店です。 とても美味しくいただきました。 ライトアップされた運河もムーディーで印象深く、また訪問したいと思えるそばの名店ですな！ ご馳走様でした。 #笑日志 #そば #酒盗チーズ #いかの黒作り #鴨つくねの串焼牛 #絹挽きせいろ #北浜 #大阪 #2026麺類Lv38 #2026kn #117 #KatsushiNoguchi

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北新地ナリ(h.nario)

2025/4月 ども❗ 食べログ 3.72点という 高得点のお店 ゆっくりしょうと決めた 休日のランチに選択しました 蕎麦とご飯と１品料理で 昼食と考えていた私。。。 平屋の2戸1の平屋かぁ～❗ お隣の自然派カフェも 人気店じゃ～ないの？ 入店して先ずは 蕎麦と本日のご飯を注文 今日のご飯は「鯛飯」 私の鯛飯の定義は。。。 鯛はお刺身が基本なのだが 炊き込みご飯か。。。 魚嫌いの私が嫌いな魚の 香りが上がるのよねぇ～ 何かで消してくれないとね❗ 残念ながら最後まで食べれず ご飯は残してしまった 玉子焼をもらおうとすると お酒を頼まないと注文出来ず 今さら海老天を頼んでも 食事が終わっちゃうので 断念。。。ふっ そばつゆもいうほど 私の好みでは無い 私と真逆の好みの方が お酒とおつまみを楽しむ お蕎麦屋さんだな❗ おそらくお酒ありきで 成り立つ 味なんだろうなぁ～❗ ごちそうさま～❤️

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池田 茂洋

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《北浜》川が見える景観の盛りがおすすめの蕎麦店 食べログ『3.70』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ堺筋線・京阪本線「北浜」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日18:05分着で店内0 【注文】口頭 二色せいろA￥1,400 (絹挽き＋田舎) (蕎麦) 絹挽きの見た目も美しい極細十割そば しっかりとした蕎麦を味わえる太い蕎麦の田舎 どちらも麺量多めで食べ応え抜群 (つゆ) しっかりとした出汁を感じる濃いめ (そば湯) 蕎麦の香り高いとろみある白濁したそば湯 (薬味) 山葵、白ネギ (卓上調味料) 黒七味、塩 【店内】13席 カウンター5席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #北浜 #笑日志 #そば #二色せいろ #蕎麦 #百名店 #大阪そば #北浜グルメ

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Mikio Suzuki

• 大変美味しゅうございました

今日は堺筋本町での仕事の後に行きたかった蕎麦屋が緊急事態宣言で臨時休業だったので、北浜方面まで歩いてRettyで行きたい付けてたこちらに。 絹挽きせいろ800円大盛り＋300円 丁寧に作られた蕎麦は歯応え喉越しともめちゃくちゃ良くて美味しかった〜！ 薬味は白ネギ。 こちらの様なお店は量が少し少な目なことがありますが、量もたっぷりで大満足でした！ 蕎麦湯もトロトロの蕎麦の香りが鼻まで抜けではんなり出来ました〜 #大変美味しゅうございました

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Y.Watanabe

• そば派
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大阪転勤で、初日の夜に何を食べようかなーとフラフラして辿り着きました。 蕎麦を店の石臼で挽いて手打ちで提供。挽き方を変えて三種類の蕎麦が楽しめます。当然田舎蕎麦をチョイス。 香りが良くて美味かった！個人的にはもっと太くても良いかと。 茹で釜の蕎麦湯を飲んで、やっぱら美味い。蕎麦湯が美味い蕎麦屋は間違いない！が持論です。 蕎麦の前に色々つまみながら日本酒を楽しむこともでき、最高でした。 #そば派