鶏soba 座銀 本店

ザギン
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの 燻製 塩ラーメン
定休日
無休
06-6447-5661

地下鉄肥後橋駅8番出口から歩いて3分のところにあるラーメンの有名店。 昼1時過ぎの訪問は雨にもかかわらず傘をさして 並ぶ程…人気店であること伺えます。 オーダーは券売機で食券を購入するスタイル。 座銀さんは鶏sobaが看板メニュー。 今回仲良しさんと2人で訪問した事もあり 2メニューをオーダーしシェアする事に。 1訪問で2度美味しいは何より嬉しい！ ◆今回のチョイスメニュー 鶏soba 920円 魚介昆布つけsoba 920円 ◇鶏soba スープは表面が泡立ってるカプチーノ状。 鶏を丁寧に煮込んだ濃厚な鶏白湯（とりぱいたん）が特徴で麺は白基調の中太麺。 表面はつるみ感がありスープ乗りも良し。 もちもちした麺に見た目濃厚なスープはやさしい味（ゴクゴクと飲み干してしまいそう）。 チャーシュー、牛蒡の素揚げのトッピング、メンマの脇役もそれぞれ拘りを感じる。 ◇魚介昆布つけsoba 麺は全粒粉を使った平打ち麺。 最初は昆布とすだちをベースにした出汁のみで麺を味わい、次に醤油ベースのつけ麺風の出汁と一緒に食する食べ方がお店の推奨。 麺に絡まったとろみのある昆布出汁とつけ麺出汁との相性良くスープのバランスがとても良い。 動物系のスープ素材は一切使っていない出汁との事、昆布だしの旨味があっさりと美味しい！ 麺は有名ラーメン店ではおなじみの 麺屋 棣鄂（ていがく）さんで、安定の美味しさ。 カウンター席で店内雰囲気良し、接客も良し！ 女性客お一人様でも入りやすい敷居の低いラーメン店。 座銀 銀の葡萄 肥後橋の有名ラーメン店 麺屋棣鄂 Retty人気店

Fumio.Oさんの行ったお店

鶏soba 座銀 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6447-5661
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • 燻製
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市西区江戸堀１-１９-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩2分（160m）
京阪中之島線 ／ 渡辺橋駅 徒歩6分（450m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 淀屋橋駅 徒歩8分（640m）

座席 修正依頼

席数

12席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

FacebookのURL https://www.facebook.com/zagin1

06-6447-5661