鶏soba 座銀

とりそば ざぎん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの 燻製 塩ラーメン
定休日
無休
06-6447-5661

出張先近辺で美味しいラーメン食べたいと急に思い訪問 最近鶏塩に目覚めつつある中で、 ここのスープに出会えてのは僥倖でした つけそばですが、まずはスープを一口 写真を見てもおわかり頂けるかと思いますが、 濃厚な鶏白湯スープをふわふわになるまで攪拌したスープで、 口当たりは柔らか でも、味はしっかり深くて濃い 鶏出汁のちょっとガツンとしたインパクトがありつつ、でも臭みや、鶏油の脂っこさは一切ない レベル高し！ 麺は中太のストレート麺 これに先ほどのフワフワスープがよく絡むこと 付け合わせの、メンマ、チャーシュー、白髪ねぎ、カイワレ、揚げごぼう、柚子胡椒 どれもこだわり抜いた美味しい一品 そしてそして、別で頼んだチャーシュー盛り合わせ これがまた至極の一皿でした ベースのチャーシューだけでなく、炙り豚チャーシューやパストラミ、燻製、鴨など、それぞれ単品で食べてもマジで美味しいお肉の数々 一つはそのまま、一つはスープと絡めて食べるなど、色々楽しめました そして断言します どれもマジで美味い 麺普通盛りにしても、これは絶対頼んだ方が良いと思った別盛りのチャーシューでした！ 再訪決定 出張飯 ふわふわ 鶏白湯 別盛りチャーシュー 色々楽しめる 濃厚スープ

Mitsuhiko Masudaさんの行ったお店

鶏soba 座銀の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 06-6447-5661
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • 燻製
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市西区江戸堀１-１９-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩2分（160m）
京阪中之島線 ／ 渡辺橋駅 徒歩6分（450m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 淀屋橋駅 徒歩8分（640m）

座席 修正依頼

席数

12席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://silver-grape.com/
Facebook https://www.facebook.com/zagin1

06-6447-5661