寿司処 鶴と亀

すしどころ つるとかめ

予算
~6000円
営業時間外
最寄駅
JR東西線 / 北新地駅 徒歩5分(360m)
ジャンル
寿司 燻製
定休日
毎週日曜日
06-6365-8500

大阪キタの渋いエリアにある超人気の鮨屋

大阪・淀屋橋にある「寿司処 鶴と亀」。3500円のコースのみという料理は、手の込んだ先付けからアテの盛り合わせ、寿司の握りまで非常にコストパフォーマンスが高い。カウンター9席のみというこじんまりとした狭い店内だが、予約が取りづらく毎晩満席に近い。

口コミ(40)

    最近 親しくしていただいている Otsuka 様に、 お誘いいただきまして 訪問させていただきました♪ O(≧∇≦)O この店は凄い♪ (≧∀≦)b 何が凄いって 色々な意味で凄い♪ まず・・・・ 知らないと店を、 見つけられないような場所にあります (゚Д゚;≡;゚д゚) ドコ? コスパが、 かなり凄い♪ (≧∀≦)b しかも、 全ての料理に めっちゃ手間がかかってます♪ ( ̄□ ̄;)!! スゲーテマ カケテル 1番凄いのは、 寿司処なのに・・・・・ 野菜が、 めっちゃ旨い (*´艸`) こちらのお店は、 お1人様でも めっちゃ入りやすそうですので 是非 再訪させて いただこうと思います♪ ごちそうさまでした♪ m(._.)m

    【一品が逸品の驚嘆のアテ盛り!極上な時間に笑顔になる寿司】食べログ3.59 楽しく気軽にお寿司が食べたい!そんな時はこちらへ伺います。三重県が誇る美食家ブロガーM2様と突撃! JR東西線 北新地駅より徒歩5分の路地裏奥にあります 下記いただきましたぁ〜! ☆桜川サイダーで乾杯! ・アテ① ☆ホタルイカの上に木の芽味噌のせ、 鴨ロースにキウイ挟んだの・・・旬のホタルイカの肝が弾ける旨味に味噌が絶妙に合います。鴨ロースにキウイは初めてのコンビ♡ソース含めた三位一体感 ・アテ② ☆イカの活き和え、クラゲ酢味噌和え、鮪と葱合わせたの、甘海老の明太子和えと蓮芋、ホタテの塩麹和え、鱧の湯引き・・・クラゲの食感が心地良く、もう日本酒をオーダーせずにいられない ☆日本酒 鳳凰美田 純米大吟醸 ・握り ☆和歌山 イサキ・・・もうすぐ夏を感じる旬の一品、厚みボリューム抜群!真鯛のような弾力、絶妙に脂ものり旨味に酔います ☆奄美大島 本鮪 中トロ・・・シャリのほのかな酸味と鮪の上質な脂、赤身の旨味が溶け合い万人が笑顔になるやつ♡ ☆熊本 コハダ・・・美しい切り目に生姜がのり、絶妙な〆具合と酸味のバランス、酢橘のアクセント ☆愛知県 白バイ貝・・・上にあられ塩とレモン、ほんのりとした甘み、ゴリッコリッ食感が半端なく美味しい ・アテ③ なんと!27種は圧巻(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ☆法蓮草お浸し、鰯の煮付け、浅利の佃煮、鮪のしぐれ煮、うずら玉子甘酢漬け、大根なます、カリフラワー酢漬け、蓮根 酢漬け、蕪 甘酢漬け、茗荷 甘酢漬け、空豆 塩ゆで、人参含煮、茄子 オランダ煮、ブロッコリー揚げ浸し、蛸の煮つけ、よもぎ麩 含煮、ゴボウ炒り煮、コンニャク 含煮、占地 含煮、高野豆腐 含煮、ヤングコーン鶏ガラ煮、スナップえんどう昆布煮、さつま芋密煮、新生姜の甘酢漬け、いちぢく密煮、とうもろこし塩蒸し、衣かつぎ塩蒸し・・・一つ一つ丁寧な味付けで本当に美味しい!正に逸品です♡この摘みの為に来る価値があり ・椀物 ☆豆の饅頭、バター餡かけ・・・上にフライドオニオンがのり、もっちもち食感の豆の饅頭にふあふあ食感の鱧!餡を含めた食感のコラボレーションは最高の癒し ・握り ☆長崎 のどぐろ・・・炙りが入り香ばしく、水分も抜け凝縮した味わいは口の中でトロけます ☆石川県 甘海老・・・上におぼろ昆布!甘海老の甘味、胡麻の風味、優しいおぼろの三位一体感が口の中で広がる ☆岩手県 穴子・・・本日のNo.1です♡ 正に口の中、大事件‼︎‼︎ 消える穴子はめちゃくちゃ旨い! ☆水茄子巻き・・・パリッとした食感、海苔の風味、そしてジュワ〜っとしたさっぱり感に口の中リセット ☆赤出汁・・・出汁感も抜群!ほっこり癒し 自己評価★★★★4 店主さんの饒舌で気さくなトークにも癒され、居心地抜群!こちらなら、例え一人でも満足できるし誰にでもオススメできますね。 安くて旨いコースは他でもあるが、量的な落とし穴が実はあり、足りなくて追加していくと最終的にコースの料金倍近くになるケースが多い中で、この内容&ボリュームで@5,000のコースは本当に素晴らしいでおまっ こちらの動画バージョンは7月UP予定 https://creators.yahoo.co.jp/garsonnu 皆様是非!↑フォローよろしくお願い申し上げます♡ #インスタ @garsonnu #ヤフークリエイターズ

    【うまし】食べログ3.54 西天満の鶴と亀さん訪問。コースは値段あがったようです。こちらで良かったのは北海道昆布森のウニと北海道タラ白子が濃厚で旨い。辛口な明鏡止水が合う。こちら好みは分かれそうなお店ですね。

    証拠にもなくまたまた行っちゃいました。 マグロ、甘エビ、ノドグロ、マス他どれもハズれ無し‼︎ タコの写真は撮り忘れましたが 椀のカキとナスのあんかけも絶品でした。 日本酒も静岡の初亀という大阪ではレアもんに出会えてラッキーでした。喉越し爽やかで嫌味無し 前回伺った時よりもクオリティがまた更にか上がってました。

    西天満・老松通り。 大阪キタのこんな渋いエリアに超人気の鮨屋。 なんと言っても安い。 握り八貫に手巻き一貫、それにつきだし、肴が三皿、赤だしがついて、一律 3,500円(飲み物代は別)。 ネタもいい。 そして仕事もかなり独創的。 例えば白身をヅケってたりとか、燻製にしたモッツァレラチーズを炙ったりとか。 しかしそれだけではない。 昭和レトロな店の造り、厳選された器、特に徳利やお猪口などの酒器、これがまたいいやつで飲ませてくれる。店主さん、若いくせに酒呑みのツボ、ようわかってるわ。 いやー久しぶりに当たり、 いや大当たり! 予約は、①18時 ②19時 ③20:30 なんでご注意を。 オススメです!

寿司処 鶴と亀の店舗情報

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予約・問い合わせ 06-6365-8500
ジャンル
  • 寿司
  • 燻製
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東西線 / 北新地駅 徒歩5分(360m)
京阪中之島線 / 大江橋駅 徒歩5分(370m)
大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩6分(460m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

9席

カウンター

(カウンターのみ)

喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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利用シーン ご飯、日本酒が飲める、禁煙、ディナー、おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、大人の隠れ家、お花見・桜の見えるレストラン、クリスマスディナー、おしゃれな、肉、誕生日、二次会

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