カウンター7席のみ。 なかなか予約の取れない人気店。 念願の念願の鶴と亀行ってきました。 おまかせコースのみの二部制で、私たちは19：30スタートでした。 1時間半かけて握りや1品料理が提供されます。 ネタはどれも大きくて、脂が甘くて、ブリブリで美味しいです。 それでいてビール、ハイボール、日本酒を1杯ずつ飲んでも1人1万円いかないぐらい。 めちゃくちゃお得でした。 みんな知ってる名店だと思いますが、やっぱり最高でした！
口コミ(43)
オススメ度：91%
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お店の中は、こぢんまりとしていて、センスの良い雰囲気です。 食器も盛り付けも可愛らしくて、美味しい。 ひとひねりしたお料理の数々。 お寿司もとても美味しいです！ お料理は6000円（税込6600円） アルコール2杯で、税込8620円でした。
《大江橋》握り寿司とあて料理のコスパ最高な路地裏店 食べログ『3.58』 『ミシュランビブグルマン2022』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩5分 【行列】完全予約制※予約困難店 １ヶ月前予約で19:30入店 【注文】一斉スタート おまかせコース￥6,500 ■先付■ ・白身魚のおぼろ和え ■八寸■ ・帆立 胡麻和え ・鮪 ワイン醤油 ・鯛 塩レモン和え ・クラゲ 岩のり和え ・カニカマとカニ味噌 炙り ・鯵 葱と塩麹乗せ ■握り■ ・宮城 太刀魚 酢橘 松の葉昆布 ・長崎 本鮪 ・佐賀 こはだ 酢橘 生姜 ・富山 白海老 酢橘 塩 ■炊き合わせ■ ・あん肝、人参の含み煮、南瓜の揚げ煮、蓮根の甘酢漬け、バイ貝の煮付け、八幡蒟蒻の含煮、車麩の含煮、冬瓜のシソ煮、紅芯大根の漬物、小芋の煮付け、ブロッコリーの揚げ煮、うずら卵の甘酢漬け、鮪の時雨煮、椎茸の煮付け、蕪の甘酢漬け、炒り銀杏、法蓮草のお浸し、切り干し大根の土佐酢漬け、鳴門金時の蜜煮、茄子のオランダ煮、カリフラワーの土佐酢漬け ■一品■ ・たら白子 茶碗蒸し ■握り■ ・和歌山 かます炙り ・北海道 いくら軍艦 ・北海道 蛸炙り 甘だれ ・ねぎ漬け鮪 手巻き ■〆■ ・赤だし (卓上調味料) なし 【店内】7席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #大江橋 #寿司処鶴と亀 #寿司 #炊き合わせ #ミシュラン #大阪寿司 #北新地グルメ
最近 親しくしていただいている Otsuka 様に、 お誘いいただきまして 訪問させていただきました♪ Ｏ(≧∇≦)Ｏ この店は凄い♪ (≧∀≦)ｂ 何が凄いって 色々な意味で凄い♪ まず・・・・ 知らないと店を、 見つけられないような場所にあります (ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ) ﾄﾞｺ? コスパが、 かなり凄い♪ (≧∀≦)ｂ しかも、 全ての料理に めっちゃ手間がかかってます♪ (￣□￣;)!! ｽｹﾞｰﾃﾏ ｶｹﾃﾙ １番凄いのは、 寿司処なのに・・・・・ 野菜が、 めっちゃ旨い (*´艸`) こちらのお店は、 お１人様でも めっちゃ入りやすそうですので 是非 再訪させて いただこうと思います♪ ごちそうさまでした♪ m(._.)m
【一品が逸品の驚嘆のアテ盛り！極上な時間に笑顔になる寿司】食べログ3.59 楽しく気軽にお寿司が食べたい！そんな時はこちらへ伺います。三重県が誇る美食家ブロガーM2様と突撃！ JR東西線 北新地駅より徒歩5分の路地裏奥にあります 下記いただきましたぁ〜！ ☆桜川サイダーで乾杯！ ・アテ① ☆ホタルイカの上に木の芽味噌のせ、 鴨ロースにキウイ挟んだの・・・旬のホタルイカの肝が弾ける旨味に味噌が絶妙に合います。鴨ロースにキウイは初めてのコンビ♡ソース含めた三位一体感 ・アテ② ☆イカの活き和え、クラゲ酢味噌和え、鮪と葱合わせたの、甘海老の明太子和えと蓮芋、ホタテの塩麹和え、鱧の湯引き・・・クラゲの食感が心地良く、もう日本酒をオーダーせずにいられない ☆日本酒 鳳凰美田 純米大吟醸 ・握り ☆和歌山 イサキ・・・もうすぐ夏を感じる旬の一品、厚みボリューム抜群！真鯛のような弾力、絶妙に脂ものり旨味に酔います ☆奄美大島 本鮪 中トロ・・・シャリのほのかな酸味と鮪の上質な脂、赤身の旨味が溶け合い万人が笑顔になるやつ♡ ☆熊本 コハダ・・・美しい切り目に生姜がのり、絶妙な〆具合と酸味のバランス、酢橘のアクセント ☆愛知県 白バイ貝・・・上にあられ塩とレモン、ほんのりとした甘み、ゴリッコリッ食感が半端なく美味しい ・アテ③ なんと！27種は圧巻(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ☆法蓮草お浸し、鰯の煮付け、浅利の佃煮、鮪のしぐれ煮、うずら玉子甘酢漬け、大根なます、カリフラワー酢漬け、蓮根 酢漬け、蕪 甘酢漬け、茗荷 甘酢漬け、空豆 塩ゆで、人参含煮、茄子 オランダ煮、ブロッコリー揚げ浸し、蛸の煮つけ、よもぎ麩 含煮、ゴボウ炒り煮、コンニャク 含煮、占地 含煮、高野豆腐 含煮、ヤングコーン鶏ガラ煮、スナップえんどう昆布煮、さつま芋密煮、新生姜の甘酢漬け、いちぢく密煮、とうもろこし塩蒸し、衣かつぎ塩蒸し・・・一つ一つ丁寧な味付けで本当に美味しい！正に逸品です♡この摘みの為に来る価値があり ・椀物 ☆豆の饅頭、バター餡かけ・・・上にフライドオニオンがのり、もっちもち食感の豆の饅頭にふあふあ食感の鱧！餡を含めた食感のコラボレーションは最高の癒し ・握り ☆長崎 のどぐろ・・・炙りが入り香ばしく、水分も抜け凝縮した味わいは口の中でトロけます ☆石川県 甘海老・・・上におぼろ昆布！甘海老の甘味、胡麻の風味、優しいおぼろの三位一体感が口の中で広がる ☆岩手県 穴子・・・本日のNo.1です♡ 正に口の中、大事件‼︎‼︎ 消える穴子はめちゃくちゃ旨い！ ☆水茄子巻き・・・パリッとした食感、海苔の風味、そしてジュワ〜っとしたさっぱり感に口の中リセット ☆赤出汁・・・出汁感も抜群！ほっこり癒し 自己評価★★★★4 店主さんの饒舌で気さくなトークにも癒され、居心地抜群！こちらなら、例え一人でも満足できるし誰にでもオススメできますね。 安くて旨いコースは他でもあるが、量的な落とし穴が実はあり、足りなくて追加していくと最終的にコースの料金倍近くになるケースが多い中で、この内容&ボリュームで@5,000のコースは本当に素晴らしいでおまっ こちらの動画バージョンは7月UP予定 https://creators.yahoo.co.jp/garsonnu 皆様是非！↑フォローよろしくお願い申し上げます♡ #インスタ @garsonnu #ヤフークリエイターズ
