素材の個性を最大限に引き出す、感動のフレンチ体験
大阪フレンチの老舗です 今日はこの時期しか頂けないピレネー産の仔羊を頂きました 老舗にはやはり老舗といわれる素晴らしい感動がここにはあります ジューシな、肉の旨み感動でした #大阪フレンチ老舗 #旬の食材を味わえる #感動する味わい #大人空間 #美味しいフレンチ
こだわり素材と上質な接客が魅力の上品な洋菓子パティスリー
日曜日(3/23)。 日本橋桜フェスの後、日本橋に来たついでに高島屋へ。 目当ては「大近江展」に出店している「ドゥブルベ・ボレロ」 開店直後は並んでいたようですが、着いた時(12:20頃)には前に1人だけでした。ラッキー! アイアシェッケ(ハーフ)をGET 高島屋の屋上で直ぐに食べました。 (ナイフもフォークもないのに無理やり) #おやつ #スイーツ #チーズケーキ #ベイクドチーズケーキ #アイアシェッケ #ハーフ #1242円 #creditcard #ドゥブルベボレロ #日本橋高島屋 # 大近江展
鮮烈スパイスと個性豊かなカレーの魅力を楽しめるスパイス食堂
《西大橋》定番カレーと日替わりの気まぐれカレーの組み合わせ豊富なカレー店 食べログ『3.68』 『アジア・エスニックWEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ四つ橋線「本町」駅から徒歩5分 【行列】少し 平日11:25着で並び1人、オープン時4人 【注文】口頭 2種盛り¥1,250 (サバとバジルのココナッツカレー・チキンマサラ) 燻製漬け卵¥130 (ルー) ・ゴロッと鯖身が入り、バジルオイルで味変できる、マイルド甘めなココナッツカレー ・大きな鶏モモ肉が入ったスパイシーで辛い1番人気カレー (具) 燻製で味付けされたオススメのトッピング (ライス) ターメリックライス (副菜) 玉ねぎのアチャール、角切り野菜のアチャール、カイワレ、糸唐辛子 (卓上調味料) なし 【店内】12席 カウンター2席、テーブル10席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #西大橋 #スパイス食堂ニッキ #カレー #2種盛り #サバとバジルのココナッツカレー #チキンマサラ #百名店 #大阪カレー #西大橋グルメ
天然素材にこだわったツルモチ自家製うどんと絶品天ぷらの実力派うどん屋
《西大橋》天然素材にこだわった自家製麺と天ぷらが美味しいうどん店 食べログ『3.65』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ鶴見緑地線「西大橋」駅から徒歩3分 【行列】なし 平日18:50分着で店内4名 【注文】券売機 山斗スペシャル 冷¥1,200 (出汁) 羅臼昆布、4種の天然素材の削り節 (麺) 国産小麦100%の自家製麺でツルツルでコシがある太麺 (具) 鶏天、ちくわ天、半熟卵天、和牛肉、胡麻、大根おろし、ワカメ、青ネギ、生姜 しっとりジューシーな鶏天、あっさり旨味たっぷりのちくわ天、トロっとうどんと絡めて美味しい半熟卵天、甘めに煮た和牛肉は大根おろしであっさりと食べれてどれもかなり美味しく頂きました (卓上調味料) 醤油、七味唐辛子 (スタッフ声掛け) しょうが、レモン、柚子こしょう、天かす、天つゆ 【店内】23席 カウンター3席、テーブル20席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #西大橋 #山斗 #うどん #山斗スペシャルぶっかけ #自家製麺 #百名店 #大阪うどん #西大橋グルメ
美しい盛りつけと細やかな配慮が魅力のレストラン
ランチでお邪魔しました。 とにかく1皿に宿るクオリティが素晴らしい。 味はもちろん1品1品物語を感じることができます。 品数も多くデザートも多数出てきて大満足。 ここでしか体感できない食体験ではないでしょうか。 ごちそうさまでした。 #フレンチ #大阪グルメ
本場のスリランカ調味料で仕上げた唯一無二のスパイスカレー体験
【開店27周年、食べログ百名店は伊達ではない ハイレベルなスパイスカレーを堪能 そして、あいがけより単体の方が値段が高い不思議】 251028 レンズ豆カリーとチキンカリー900円 @肥後橋 ★★★★★★★★☆☆ #美味いんだけどボリューム小→大盛必須
行列も納得!スパイスの妙技が光る絶品カレーランチ
【7年振りの谷口カレー 和洋印をたゆたう独自のカレーは健在】 251015 チキンカレー[辛口]900円 @北浜 ★★★★★★★☆☆☆ #カレーソースに比してライス少ない #そして辛口は結構辛い
餅を啜ってる感覚のうどんが人気の、外観もお洒落なうどん屋さん
◆ご無沙汰再訪記◆【オススメニュー:ぶっかけうどん】 Rettyうどん好き人気店★★/食べログうどんWEST百名店2024入選 斬新かつ独創的な「うどん」と「うパン」と「うパンドーナッツ」の人気店!! 《今年で創業10年目のうどんとパンの二刀流がますます進化中》 大阪メトロ堺筋線「堺筋本町」駅1番出口から中央大通り沿いに東へ2分、阪神高速の高架下手前にある『うどんdining KONA×MIZU×SHIO(コナミズシオ)』は、世界初!茹でたうどんから作ったパン「うパン」と「うパンドーナッツ」を提供していて2015年創業で今年10年目を迎えるうどんとパンの二刀流の人気店です。 オーナーでうどんシェフの白川和さんは、50歳でサラリーマンから転身。念願のお店を開いたものの、予め人の流れを見越して茹であげたうどんが残ってしまい、捨てるのがもったいないのでなんとか再利用出来ないかと思案。試行錯誤の上完成したのが「うパン」だったそうです。 余ったうどんをペーストにして、塩、強力粉、ペースト菌を混ぜ合わせて発酵・焼き上げた白川シェフの自信作は、うどん屋なのにパンがおいしいお店!?と、カウンターの正面に堂々とモチモチ食感のパンが20種以上陳列しているスタイリッシュなうどん&うパン屋さんは、老若男女問わず、遠方からわざわざ来店するリピーターにも支えられています。 《オススメニュー》 ・黒毛和牛と舞茸天ぷらの選べるうどん/ぶっかけ冷:1,400円 今回は約7年ぶりの再訪。実は、この間コロナ禍を含め何度かお店に伺ったものの、定休日やしばらく休業された時期もあってやっと再訪できました。 相変わらず、丁寧な接客姿勢のお二人。自動発券機で購入した食券を手渡すと、白川シェフが手際よく数人のお客さんのオーダーしたメニューを調理します。カウンターの上には創意工夫に富んだ数々のメニューが掲示され、着丼するまでライブ感溢れる厨房を見学させてもらいます。 運ばれてきた器には、ずっしりとした剛麺。小麦のほんのりと甘みとふわっと柔らかいのにしっかりしたコシがあって、焼きたてのモチモチしたお餅を食べているような食感が特徴の自家製麺は、茹で釜と圧力釜を駆使し、高温で一気に湯がき、もちもちした食感と白玉のような弾力となめらかな舌触りのあるうどんを苦労の末考案。 圧力釜の気圧や茹で時間は「職人の勘や感覚」ではなく、科学的根拠によった計算から生まれた数値で設定されているため、品質のばらつきがなく、常に高品質の麺が提供できるそうです。 そのふわふわもっちりな麺にまずはそのまま、後から出汁つゆをぶっかけていただきます。酢橘を搾ってから旨味満載の黒毛和牛、天かす、白胡麻、おろし生姜を少しずつ混ぜながらいただくあっさり、さっぱりした一杯はまさに「絶品!!」。かなり進化していることがはっきりわかる至極の一杯でした。 舞茸天ぷらもサクッとした揚げ具合で、こちらも箸休めにとても良い一品。あくまでも脇役としてのいい仕事ぶりが伝わってきました。 《追記》 7年ぶりながら、白川シェフが私を憶えていてくれて、お客さんが一通り退店したタイミングで雑談。独立して10年、関西のうどん店の中でも人気店として頑張っていることに敬意を表しましたが、今試作中の新たな品種の小麦を使用した自家製麺の試食を勧められるなど、まだまだ創作意欲は衰えることなく、現状に甘んじず高みをめざしている姿勢に脱帽させれられました。 #ご無沙汰再訪記 #オススメニュー:ぶっかけうどん #Rettyうどん好き人気店★★ #斬新かつ独創的な「うどん」と「うパン」と「うパンドーナッツ」の人気店 #うどんとパンの二刀流 #うパン #うパンドーナッツ #うどん屋なのにパンがおいしいお店 #創意工夫に富んだ数々のメニュー #茹で釜と圧力釜を駆使 #常に高品質の麺を提供 #至極の一杯 #堺筋本町の人気うどん店
【 異国情緒あふれる 】映えるだけじゃない!本格中華が味わえる肥後橋の人気カフェ
初来店、お粥と点心に麻婆豆腐追加しました。 お店の雰囲気も良いしおいしかった! 次回はアフタヌーンティーを頂きたいです。
独創的スパイスと和の素材が出会う、驚きに満ちた絶品スパイスカレー体験
キーマと梅チキンの2種、玉子トッピング。 店主のワンオペなので、のんびりいきましょう ご馳走様でした
豆腐料理が中心のヘルシー志向レストラン
絹揚げ定食(1,050円)をいただきました✨優しい味わいでとてもおいしかったです♪ 2024.2.5.fri 12:50
痺れる辛さとご飯のおかわりが嬉しい、スパイシー黒カレーの実力派カレー店
初訪問 お店入った瞬間から他のカレー屋さんより刺激的な香りががします ワンオペで切り盛りされてるみたいです 頼んだのは黒カレー 4辛 生玉子トッピング 4辛でもかなり辛いとの説明 まずは普通に一口 スープカレーとは言わないまでもかなりのシャバシャバ系 中々の刺激 直ぐ汗まみれ ご飯もルーも足りなかったら足しますねと 嬉しい言葉 生玉子入れてマイルドに ホロホロチキンも美味しいです 辛味のおかげでご飯の減りが早い それを見て店主がご飯足しますと 優しい接客 しかしなかなかの辛さ でも美味しいです♪ 美味しいし ワンオペなのに気の利いた接客 良いお店です 美味しかったです♪ ご馳走さまでした〜
世界観とセンスに満ちた食の特別体験
世界観が半端なく凄い! 味は大前提として、組み合わせや色彩など、かなり楽しめました。名店の実力を味わうことが出来ましたw
百年の歴史を味わう、懐かしさと新しさが交差するこだわり珈琲と手作りドーナツの店
水出しアイスエチオピアコーヒーと揚げドーナツ。水出しコーヒーは6時間かけて抽出しているせいかフルーティな味でコクがあり美味しいです。こんなコーヒー初めて飲みました。氷は金属氷なので味が薄まることはないのもよいです。ドーナツ美味しいです。
本格窯焼きマルゲリータと温かなサービスが魅力のイタリアンダイニング
《本町》緑豊かな靭公園に隣接する薪窯を使って焼き上げるナポリピッツァや季節の料理が人気のイタリアン 食べログ『3.69』 『ミシュランビブグルマン2020』 『ピザ百名店2025』 【訪問】易しい 大阪メトロ四つ橋線「本町」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日11:35着で残り3席から満席 【注文】口頭 ○マルゲリータ¥1,300 (グリーンサラダ付き) ■pizza■ ・手ごねで作った生地に、トマトをベースにモッツァレラとバジルを乗せてイタリア職人が作った本格的な薪窯で焼き上げた、モチモチ食感に小麦の風味豊かな絶品マルゲリータ ■サラダ■ ・トマト、きゅうり、レタス、サニーレタス、あらみじん切りゆで卵に自家製ドレッシング (卓上調味料) なし 【店内】22席 カウンター4席、テーブル18席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #本町 #ポルタ・ヌォーヴァ #ピザ #マルゲリータ #ナポリピッツァ #イタリアン #百名店 #大阪ピザ #本町グルメ
四種盛りや特大鮎コンフィも楽しめる、平日限定の本格スパイス体験
美味しすぎたナッラマナムのランプライス♡✨ 焼き秋刀魚ココナッツ・スパイシー牛すじ・鯖マサラ、 黒ゴマポーク・イカオクラ・キーマココナッツを 夫と2人で食べ比べ♪ 秋刀魚、脂が乗ってて旨みたっぷり⚡︎ 秋の香りがしっかり感じられて最高♡ ココナッツの甘み、アチャールの酸味、 魚介の旨み、お肉のコク…全部が重なって 混ぜ合わさるともう、至福の味!♫ バナナリーフの香りもたまらない✴︎ 食べ終わった後もずっと余韻に浸れる美味しさでした★
「素材の味を、大切に。」手打式熟成多加水麺使用の自家製らーめん
特選塩そばを注文。1590を出す価値はあり! 提供スピードも早く何よりスープもあっさりとした中にコクもあり麺との相性もよく3種のチャーシューもバランス良かった。お店の方も丁寧な接客でした。
地鶏肝とビフテキが絶品、財布に優しい立ち飲み酒場
備忘録です。 人気店ですが平日の早めの時間帯だったのですんなり入る事が出来ました。 生ビール 黒霧島(ロック)4杯 肝三昧 鱈の白子 秋のポテトサラダ 海老と山芋のグラタン ポテトフライ サクッと飲んで次に行くつもりでしたが肴が美味しくて結局ここだけになってしまいました(笑) ¥5000でお釣りでしたが、十分満足させて頂きました。
熱々土鍋で楽しむ、香り立つ挽きたてスパイスと旨味が詰まった絶品チキンカレー
2025/11月 ども❗ 今日のランチはこちらと決めて 午前中に整理券と支払いを済ませ 指定された時間に再訪問だ❗ 事前に整理券を配るシステム。。。 八尾の人気トンカツ店と同じか 良いねぇ~❤。。。ふっ メニューが ☆チキンカレー のみ❗ってのも素晴らしい~❤ さてさて。。。 全国2位のカレー店の味は。。。 カレーはとろみの有る チキンと野菜・トマトの スープカレーは鉄鍋で クツグツ熱々で提供される ライスは特性のスパイスと タレで味付けされた炊き込みご飯 ぶつ切りのオニオンピクルスが どっさり添えられている カレールーは 1~5段階で 辛さが選べる。。。私は2辛 言っておきますが。。。 2辛でも。。。「辛いよ❗」 後かけスパイスをフリフリ~❗ ルーを口に入れると。。。 先ず甘味が来て。。。 その後に旨味が来て その後辛みが襲ってくる そして酸味が加わり。。。旨っ❗ わっ❗わっ❗わっ❗ 何これ? うんまぁ~~い~❤ 玉葱ピクルス・トマトと カレーの辛みが絶妙~❤ 温玉を潰してマイルドに。。。 大仙鶏。。。柔らかー❗ 甘味・辛み・酸味とスパイスの バランスが素晴らしい~❤ イヤイヤ❗ こりゃ~旨いわ~❤ 「ガーリックトーストに 付けて食べても 美味しいだろうなぁ~❤」 刺激だけのスパイスカレーでは無く 辛味・酸味・甘味の 計算された旨味のバランスに スパイスが加わり。。。 素晴らしいスパイスカレーだ❗ 文句無し❗私史上No.1カレーだ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤
泡系鶏白湯×エスプーマ×個性的なトッピングで味わうクリーミーラーメン
「つけ×鶏 つけ麺」1,100円 スープ:鶏エスプーマ白湯塩 チャーシュー:豚肩ロース中ぶり・鶏ムネ中ぶり各1枚 トッピング:白髪ネギ・レッドスプラウト・メンマ 麺:平打ちストレートモソシコ中太麺 天満店には行ったことありましたが本店には初訪麺。まろやかなつけ汁でシコ感ある麺を一気にいただきました。豊富なメニュー展開なので次回はどのボタンをポチッとするか迷いそうです。 もう1杯の写真は同行者の 「麦×鶏 ラーメン」1,000円 「よだれ鶏丼セット」+300円 20250814昼 25'vol.122
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