13:00に伺いました。 ランチ何にしようかと検索してたどり着きました。 「お昼のセット」冷やしぶっかけ大、卵ご飯をいただきました。 うどん好きにはたまらない喉越しの良さ。 猛暑で不足している塩味が、とても心地よく、久しぶりに美味しいおうどんに出会いました。 また、鯛ちくわ天も香ばしく美味しかったです。 間違いなく、列を作り、店内もバタバタされていますので、時間はゆとりを持って来店される事をおすすめします。
不明
透明感のある出汁と滑らかな麺が絶妙な『冷かけ』が味わえる大人気のうどん屋
口コミ(61)
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《堺筋本町》NEO大阪讃岐うどんと言われる名物「冷かけ」 食べログ『3.68』 『ミシュランビブグルマン2023』 【訪問】易しい 大阪メトロ地下鉄御堂筋線「本町」駅から徒歩10分 【行列】かなり多い 平日11:05分着で5番目、オープン時40人程 【注文】 お昼のセットメニュー￥1,000 （冷かけ・鯛ちくわの天ぷら・卵ごはん） 《名物》 冷かけは冷たい麺に冷たいだしを合わせた看板メニュー (出汁) 昆布、うるめ節、サバ節を使った透明感ある出汁。 (麺) 九州産小麦粉を使用し外はふわふわ内はしっかりした芯のあるうどん。 (飯) わざわざ作るアオサ入り天かすをかけて頂くのはおすすめの卵ごはん。 (卓上調味料) アオサ入り天かす、出汁醤油 醤油、七味唐辛子、刻み青ねぎ、生姜 【店内】22席 カウンター6席、テーブル16席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM= #大阪 #大阪グルメ #堺筋本町 #うどん処重己 #うどん #大阪讃岐うどん #冷かけ #アオサ入り天かす #卵ごはん #鯛ちくわ天ぷら
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しげみさんにお邪魔しました! 開店前から行列でしたが、 平日だったので一回転めに入れてラッキーでした♫ 冷たいかけうどんを生まれて初めていただきましたが、 この透明なお出汁に感動でした(^^) ちくわもサクサクですし、 テーブルに置いてあるあおさ入りの揚げ玉も 卵かけご飯にかける用のお出汁も最高でした！！ また絶対行きたいお店! ごちそう様でした！！！ #ミシュラン #最強のうどん #出汁最高
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サラリーマンパラダイス 船場センタービルにある物凄いうどん店 店主の小川友作さんは、中津、たけうちうどん店で修業後〜本場香川の名店、一福で修行を重ね、2018年に船場センタービル内に、うどん処 重己をオープン❗️ 最先端のトレンドを取り入れたうどんで長らく続いた讃岐のゴリゴリ系から、モチモチ〜トゥルン〜ドゥルン〜細打ち。。と近年の関西人が好むトレンドが全て入っており、出汁の抜群の美味さもあり大ヒット爆進中で現在、大阪では最も人気があり最も美味いかもしれない♂️ 九州産小麦チクゴイズミを使用してる為、温のメニューを注文すると関西人的にはやわやわした部分も出てくるので、この店ではやはり 通年で、ひやかけを注文して欲しい❗️オープン前から地下二階の店前から地上階までの階段が行列になる、とんでもない店だが、メチャクチャ美味いので早めに行って並んでみて欲しい 2023ミシュランビブグルマン #うどん処重巳#チクゴイズミ#ひやかけうどん#船場センタービル#ミシュランビブグルマン
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#並んだ #やっと入れた
うどん処 重己の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 不明 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
大阪メトロ中央線 ／ 堺筋本町駅 徒歩1分（38m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 本町駅 徒歩7分（540m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
22席 （カウンター6席 テーブル16席） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | https://udondokoro-shigemi.business.site/ |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、結婚式 二次会、おしゃれな、ご飯、肉、禁煙、昼飲み |
更新情報
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