その他のメニュー
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- ピットレ
- ピッツァ ディ パターテ
- ローストした人参のマリネ ミント風味
- ひよこ豆のレッサート（ひよこ豆の蒸し煮）
- 赤パプリカのリピエーノ（ツナとリコッタチーズの詰め物）
- インサラータ ディ オルツァ（大麦と酢漬け野菜のサラダ）
- イタリア産生ハム・サラミ 盛り合わせ
- ピニャータで煮込んだ乾燥そら豆のピューレ“プレ ディ ファーヴェ”と温野菜
- 熊本産馬肉のカルパッチョ 卵黄ソーストリュフ風味
- 讃岐産真蛸とじゃがいも、オリーブの温かいマリネ レモン風味
- 広島産ムール貝の蒸し煮“ペパータ エ コッツェ”黒胡椒風味
- 長崎産アカハタのプーリア風アクアパッツァ
- オリーブ・ケッパー・アンチョビ・プチトマトのスパゲティ“プッタネスカ”
- 北海道産カキと青のり、カラスミのスパゲティ
- 自家製ツナと剣先イカ、フレッシュトマトのパッケリ（ショートパスタ）
- 滋賀産子持ち鮎とバジルソース“ジェノベーゼ” リングイネで
- じっくり煮込んだトマトソースとパルミジャーノチーズの 手打ちパスタ サーニャ
- スモークしたつぶ貝とブロッコリーの“スキャッチャート” 手打ちオレキエッテ（ショートパスタ）
- シャロレー産仔牛ロースのロール巻きソテー“ボンベッテ”ヴィンコットソース
- 鹿児島産六白豚肩ロースの炭火焼き
- オーストラリア産仔羊のオーブン焼き マスタード風味
- 徳島産すだち牛ランプ肉の炭焼き“ビステッカ”
- ボッコノッティ
- ディータ ディ アポストリ
- トルタ ディ カプレーゼ
- 自家製ジェラート
