淀屋橋駅でご飯が楽しめる寿司 オススメ20店

お土産に、吉野寿司頂きました。 美しい！！そしておいしーい。ちょっと時間たってるのにご飯柔らかい。 穴子に海老と玉子。全部美味しい。 ごちそうさまでした。

ランチで訪問。美味しく満足度高いお鮨を頂けました。 #鮨 #ランチ

昼に寿司食べたいと思ったら、このお店 本格派のお寿司で昼から美味い カウンターのみのお店ですが、めちゃ良いです。

淀屋橋odonaのすぐそばにある小さな居酒屋。 中央卸売市場から毎日きちんと仕入れている魚でお刺身やお寿司を、そして大阪名物の串カツも合わせて食べられる、そしてなかなかにリーズナブルというおすすめ店。 ビールはアサヒのスーパードライじゃなくて「マルエフ」、お寿司のシャリも5つ星のお米マイスターがチョイスしたブレンド米、使っている海老は「天使の海老」とちょっとちょっとのこだわりが素晴らしい。 お店の名前についている「寿司」と「串揚げ」は専門店と比べても遜色なく、居酒屋レベルでは決してありません。串カツがほぼほぼ99円～119円、お寿司がほぼほぼ299円/2貫でいただけますし、飲み物も結構豊富。 お寿司屋さんで最近よくみる「がりサワー」なんてものも。 「ちょっと飲みに行こうか」と同僚と行きたいお店です。

午後から業者さんと面談もあるので、近くで回転が速い甚八さんで親子丼セット1000円をいただきました。鶏肉も玉子の火の入り具合も良い感じで旨〜。 #淀屋橋 #高麗橋 #丼池筋 #オフィス街ランチ

頑張ってくれた同僚の労を労って、ご褒美ランチ。はや田さんで上にぎり2860円をいただきました。トロがマジ旨〜。すし定食とかにぎり盛りもリーズナブルな感じ。赤だしもよき。 #淀屋橋 #伏見町 #三休橋筋 #オフィス街ランチ

この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^ ランチメニューから少々迷いましたが『にぎり盛り合わせ七貫、巻物』をチョイスして暫しで着膳…(^_^)v 内容はメインにガリとサラダと赤だしが付きビジュアルは定番ネタに旬のネタが混在していてこれに別皿提供の巻物が入って早速頂きましたが何れも上品なお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く炙りに生エビにウナギは特にお気に入りでとっても美味く赤だしもアラがゴロッと入ってお味も丁度よく個人的にサラダは要らないからもう一貫何か代わりになるものが欲しかったかな～ってのが…(苦笑)正直な感想でしたが…(笑笑)食べ終わる頃にはそこそこの満腹感もありこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

2025.8.1 #いちじくと鴨ハムの冷やかけうどん #大盛り #期間限定メニュー いちじくと鴨ハムの相性が抜群！ 鴨ハムは噛めば噛む程旨みが出てくる！ 冷かけのつゆは濃過ぎず、塩辛過ぎずちょうどいい塩梅。 麺はそばみたいにつるつるいけちゃうので夏にぴったりです♪

部下と二人で訪問 つき出し つくり盛り合わせ 豆腐サラダ（写真とり忘れ） サイコロステーキ 今どきめずらしく喫煙可のお店。 ちょっと驚いたけれど、これはこれでOKです。 ごちそうさまでした。 2023年7月訪問 #伏見町　#居酒屋　#和食

大阪北浜のえびす屋 同僚の女性陣から好評だったので、初めて来店 大好きな、泉州水茄子と天麩羅定食を注文 久々に水茄子食べた 水茄子、天麩羅数種類、刺身、おぼろ豆腐、ご飯、味噌汁とボリューム満点 男でも食べご耐えたりでうまかったです

大阪に来る時はちょくちょく利用します。 美味しい魚とお寿司がお手頃なお値段で楽しめます。 駅からは少し離れてますが、おすすめです。 #美味しくてお手頃なお値段 #刺身が美味しい

2022年の思い出投稿…… いいお店をあげ忘れていたとは……トホホ やっと伺えました、行きたい押してから何年経つことやら こじんまりとまとまったお店に店主、女将の人柄も良し アテから寿司までシュッとしてて好き 中々行かないエリアではあるけどまた行きたいお店です

久しぶりに本町の靭公園横にある鮨の名店『む田』さんに。今月で１０年との事。おめでとうございます。そういえば多分１０年近くは御付き合いさせてもらってます。何時も気さくな大将ですが中々有名人。よく雑誌にも登場。鮨以外にもカレーと鶏唐揚げがお得意でカレーをいただける事も。とはいえ正統派の客層もレベルの高いお店です。今晩もまず生ビールから。続いて先付けです。何時もこれが楽しみです。その時々の季節のものなどが少しずつ出てきます。今日は７品。蟹の和え物、数の子と糸生姜の和え物、塩辛、黒豆、フルーツトマト、湯葉、もずく酢でした。蟹の和え物はこの中でも絶品で日本酒冷で進みます。ここでお造りへ。鰹たたきを塩と山葵で。旨いです。そして、大トロ、金目鯛と続きます。大将の出すタイミングがまた素晴らしい。ここでイモ焼酎ロックに。さらに「タイラギ炙りの海苔巻」「クジラベーコンの辛子添え」旨いです。さてやっとお鮨へ。絶品の「こはだ」「小鯛」から。握り方も絶妙でシャリがフンワリ、ぱらりと口の中で解けます。次に「穴子を塩・タレ」で。さらに「ハマグリ」「サヨリ」「漬けマグロ」旨い、旨い。酒もどんどん進みます。ここでそろそろ〆に「黄ニラ細巻き」ともう一度「コハダ」いただきました。大将ありがとうございました。ご馳走様。そしてこれからも末永くがんばってください。 #接待 #デート

【コスパ抜群の江戸前寿司！これからが楽しみな新進気鋭店】 北新地 鮓 ゆうじろうさんの姉妹店がオープンと言う事でグルメなインスタグラマーM嬢様よりお誘いがあり、お店からのご招待で突撃しました♡ 肥後橋駅より徒歩5分の場所にあります。 店内は落ち着いた雰囲気でコの字型カウンター席とテーブル席もあります。 夜のコースは6,500円と9,500円との事。 『9,500円のコース（あて6品、鮓10貫、茶碗蒸し、留椀）』いただきましたぁ〜！ ☆能瀬ジンジャーで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ •あて ☆北海道のすじこ醤油漬け 毛蟹のせ･･･小粒ですがプチプチした食感の濃厚なすじこと柔らかい身の繊細な味わいの毛蟹が絶妙に合います。 ☆皮目を炭で焼いた三重県のトロさわら、シャインマスカットの土佐酢漬け･･･脂のり抜群のトロける鰆に酸味、甘味、愛媛のみかんで作ったドレッシングが織りなすハーモニー♪ ☆明石タコの柔らか煮･･･歯茎だけでいただける程柔らかい極上の旨煮！大将謙遜してましたが、旨煮です♡ ☆蒸し鮑･･･4時間蒸し、1時間炊いた鮑は心地よい柔らかさ！あおさを入れて餡掛けになっている。 あおさが鮑の出汁の旨味を引き立てます。シャリのお焦げが香ばしく、酢橘のすっきりとした後味が良いですね。 ☆水貝（料理名）･･･北海道のつぶ貝にバフンウニがのっています。つぶ貝の食感に雲丹の優しい甘み ☆いくらと鰹出汁･･･鰹の出汁で作ったスープに大粒のいくら！出汁が冷たくてシンプルですがこれは絶品です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 2種類のガリ 新生姜（右）とひね生姜（左）が登場！ ☆日本酒 作 雅乃智 純米吟醸･･･華やかな香り、豊かでキレのある味わい！というイメージですが、柔らかく優しい口あたりなので大好きです。 •握り ☆剣先イカ（長崎）･･･隠し包丁が入り美しいビジュアルに、久々にテンションが上がります！イタリアの粗め岩塩、大分のかぼすでいただきます。柔らかく、絶妙な甘みが伝わります。 ☆のどぐろの芽ネギ巻き･･･パリッとした歯切れの良い海苔の風味、どぐろの旨味、芽ネギの食感が渾然一体となりお口が幸せになります。 ☆まぐろ（宮城県 塩釜のマグロ）･･･ずっと瞳を閉じて食べていたい♡ ☆うなぎ白焼き･･･炭香り皮がパリッとして身はふわふわ。脂の旨味と山葵や塩が絶妙に合います。 まさに至福のひととき！ ☆天然鯛（福島）･･･花穂じそと淡雪塩がのっています。噛む程に広がる旨味、最後に紫蘇がフワッと鼻腔に香り余韻にひたります。 ☆豊後鯖･･･脂のりが抜群！これはトロける*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ☆はまぐりスープ･･･はまぐりの滋味深い味が楽しめるシンプルな逸品です。 ☆車海老･･･程良く弾力のある歯応え、そして身からほとばしる甘みが満足感を生む。 ☆ほっき貝･･･シャキっとした歯切れ良い感じかと思いましたが、弾力が素晴らしい！柑橘がアクセント。 ☆鱧と松茸の茶碗蒸し･･･今年最後の鱧と秋の始まりの松茸が見事に入った茶碗蒸し！別れそして出会い♡まさに男女七人秋物語\(//∇//)\古っ♪ ☆唐津のウニ･･･今まさに高騰中のウニ！ 若いレディーの流行語で例えるなら『高まる！！！』 ☆マグロ漬け･･･ねっとりとした食感、あけがらしがマグロの旨味を増幅させます。 ☆蒸し穴子（長崎）･･･ふわっと柔らかい蒸し穴子はシャリと共に消える刹那の味わい。最後に柚子香り、さよならを告げる。 ☆トロたく･･･有明の歯切れ良いパリッパリの海苔に包まれたトロたく(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎上品な甘みに食感のアクセント！思わずリピートなんて ☆たまご･･･しっとりシュワッとした玉は〆のデザート♡ ☆あおさの味噌汁･･･一言で例えるなら甲殻類を感じる味噌汁(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 毛蟹のアラ、車海老の頭、魚のアラを焼いた後にボコボコに炊き、頭を潰してアラをとり、濾して完成とこだわりの味噌汁は日本人で良かったと思える。 自己評価★★★3.5 いや〜品数も多く、このコースの値段だとコスパ抜群ですね。ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯ 気さくな大将でキャラ模索中！今後の進化が楽しみでおまっ

【 ずっと行きたかったお店 】 会社周りのお店はできるだけ行ってみたい。いろいろと、会食の機会などにも使えるかどうかというのもあったりする。きっ粋さんは出来た時から気になっていたのだが、なかなかタイミングが合わずお伺いすることができなかった。だいたい、いつも駄目元で予約の電話を入れて、満席っていうのが常。 で。なんだか今回はうまく予約が取れたので、ようやくお伺いすることができた。元リッツカールトンコンビのご夫婦が営む、三重の地魚を直接漁師から仕入れるのを中心に構成するお寿司屋さん。 お酒は全てお任せで。器は有田焼。 関西だから関西らしいお寿司を目指していますと。シャリは流行りの赤酢とは全く正反対のポジショニング。スムースでピュアであることを標榜しているのがよくわかる。 酢には胡麻と酢橘を一週間程度浮かせて香酢にしてますとのことで、ある程度の量を食べて喉が乾くようなインパクトで押し切るものじゃなくて、熟成をかけた魚との相性に、寄り添うシャリ。確かに、シャリだけ食べると現代では非常に円く、酸も穏やか。寿司は、面白い。これが魚と混じると、全く違う感覚になる。 大将、釣もお好きだそうで魚の扱いはうまい。釣が好き、ということはダイレクトに海から上がってきてからその身がどう変化するかをよくご存知、ということだ。私も自分で熟成の刺身の変化を1週間くらい楽しむことがある。明確に、アミノ酸が増えてゆき、食感が変化してくのは面白い。 結論から言うと、私好みの寿司だった。やや甘め、という話を聞いていたのでどう作用するかと思っていたが、甘みで何を魚から引き出しているのか、が、重要である。 お任せで、寿司前から始まる店で、バランスが取れている店は多くはない。モヤモヤすることもよくがるが、このお店は味、雰囲気、サービス、価格全てに私は満足した。 なるほど、ちょうどいい感じの寿司屋だからいつも予約で埋まっていたのだ。カウンターだけの小さな店。他の客のスジもいい。夜だけの営業だが、やはり、仕込みの時間は相当長くかかるようだ。 それだけの、良い仕事が味にちゃんと現れている良いお店である。

この日のランチはまだ夏真っ盛りの少し以前の投稿になりますが此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 以前は夜営業のみだったみたいですがランチ営業も始められたみたいなんで早速伺い夏ランチメニューから食指の動いた数量限定の『まぐろ漬け丼』のご飯大盛無料にプラス１００円で付けられる丼セット(サラダ＋惣菜二種類)を付けて暫しで着膳…(^-^)v ビジュアルは角切りの漬けマグロがどっさりと入り早速頂きましたが切身は濃くもなく浅くもなくの程よい漬け加減でそこにゴマの風味が効いているからかとっても美味く大盛にしたからか見た目以上にボリューミーで食べ応えがありランチはコスパも良くこの日も満腹で大満足なランチになりましたが夜の居酒屋メニューも魅力的な海鮮が目白押しなんで機会をみてまた伺ってみたいと思いますヾ(´∀`ヾ)✨

鮨 美寿志 ✨✨✨✨✨ 大阪ランチ  みてランチ寿司をいってきたのだぁ〜 コンラッドの隣にある寿司屋さん ・・・・・・・・・・・・・・・ 入り口からスタッフの案内から 素敵な感じがプンプンする（笑） … 席に座ってスタートからシャリだけが… まずはシャリだけを食するのは初めて⇈⇈ さすがですなぁ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎  ☆日本橋にぎりコース☆ 江戸前鮨9貫、前菜、逸品、￥5,000 14品  １.海老茶碗蒸し  ２.はりいか  ３.真鯵  ４.あいなめ  ５.小肌  ６.車海老  ７.鰆  ８.中とろ  ９.蒸し穴子  11.海鮮イクラ丼  12.玉  13.かんぴょう巻  14.デザート  大将からしてランチから一生懸命に 頑張っておられました！ほぼ僕が行った時に 来店されいたお客様は常連さんぽく みんなリピートする意味がわかります … やっぱり食事は楽しくするのが1番 大将の喋りと素敵なお寿司食べたら そらリピートしますわ（笑） ・・・・・・・・・・・・ ホールスタッフさんもキッチリされていましたし 絶対やら誰に紹介しても恥ずかしくない 店やと思います〜〜 ランチめっちゃくちゃお得でした⭕ (^o^)丿ヽ(^o^) ご馳走さまでしたぁ〜   鮨 美寿志 050-5593-7092 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 2F  

人工股関節から立ち直るために、寿司を食べてみました。日々寒くなり冬に突入しつつあるので、これからの旬の鱈の白子や寒鰤など、これから美味しくなる酒肴を堪能しました。海老は臭みがなく弾力があったので、ネタが新鮮であるのが認識できました。

両親の還暦祝いで利用させて頂きました。 鮑、国産和牛など高級食材を使った料理が美味すぎて、ワインボトル3本空けてしまった記念すべき夜でした。 やはりコンラッドはヒルトングループの中でも設備やホスピタリティ、スタッフの方のクオリティが段違いだと実感しました。 料理は当然美味しかったのですし、加えてそういった環境面で加点されると、体験全体として非常に良い思い出になり、また行きたいと強く感じます。 ぜひ記念日や大切な日に利用してみて欲しい、価値のある体験でした。