一生懸麺 京橋南店

いっしょうけんめん きょうばしみなみてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR大阪環状線 / 京橋駅(出入口2) 徒歩5分(350m)
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
06-6358-0700

口コミ(2)

    久留米の龍 極細麺/バリ硬 ねぎトッピング 神戸から展開しているリアルな博多&久留米の純正とんこつラーメンです。京橋の西の端です。虎と龍から店名をリニューアルしてたんですね。でも虎と龍のコンセプトはそのままです。 スープと麺はそれぞれ2種類のオプションです。 スープはタイガーorドラゴン。 博多の虎/博多天神 “屋台の味” 博多屋台系、骨の表面をサッと溶かしたあっさりスープ。 久留米の龍/久留米 “呼び戻しの濃厚味” 久留米らーめんセンター系の髄まで溶け出たとろみのある濃厚なスープ。 麺は、極細麺/低加水極細ストレート麺と、玉子麺/玉子を練り込んだ熟成生麺。 久留米スープで極細麺をチョイスです。濃厚なんがよかたい。 “呼び戻し”は古いスープに新たに炊いたスープを加えながらより濃厚にしていく手法です。でもドロってはないです。豚骨の旨みとコクのしっかりしたベースに、程よいオイリーと醤油のバランスで、臭みのない旨みと深みの濃厚な豚骨醤油スープです。美味しい。 極細ストレート麺はパツプリです。ワシワシの歯切れいい食感です。このスープにはこの麺でなくっちゃの相性です。 バラチャーシューは中ぶりで柔らかくいい味付けと肉感です。キクラゲのコリコリがいい食感のアクセントです。 バカじゃないかと言われるくらいの量の、ねぎバカ盛りトッピがなくなって、普通の多めくらいになってます。 特製練り唐辛子の辛さプラスもなくなって、ちょっとおとなしくなったようで残念ですね。 高菜,刻み胡麻,紅生姜で徐々に味の変化を楽しみました。にんにくトッピしたかったけど我慢ガマン。 次回は博多の虎です。にんにくブチ込みたいな。 中位ランク、安定したレギュラー級 #ラーメン

    #薄切り焼豚と極細博多麺 #臭みの無い豚骨ス-プ #博多の虎・久留米の龍 #ミドル店名 虎と龍 2018/12月 ども!本日は、シンプルに 「旨いチャ-シュ-麺が食べたい!」 という感じのおいら! 「博多の虎」「久留米の龍」。。。 サブのネ-ミングが気に入りました! おいらは、こってりは苦手なので あっさりなライト豚骨が好きなので ⭐博多の虎でチャ-シュ-麺 薄切りの焼豚がイメージとはちょいと違うが 仕方がない!我慢しとこ! 臭みの無い豚骨ス-プは、美味しいです! 極細博多麺ですなぁ~♪ 高菜・紅生姜・ラー油を投入して完成! 旨い!旨い!いけます! 博多ラーメンは、やはり旨いな! 小ライスといただき、満足! ごちそうさま~♪

一生懸麺 京橋南店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR大阪環状線 / 京橋駅(出入口2) 徒歩5分(350m)
JR東西線 / 大阪城北詰駅(3号出入口) 徒歩6分(410m)
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 / 大阪ビジネスパーク駅(出入口3) 徒歩9分(700m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        近鉄バス 阪奈生駒線 東野田四丁目 徒歩1分(54m)
大阪市バス 110 東野田 徒歩1分(69m)
大阪市バス 110 片町 徒歩6分(480m)            

          
店名
一生懸麺 京橋南店 いっしょうけんめん きょうばしみなみてん
予約・問い合わせ
06-6358-0700

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
北新地ナリ(h.nario)
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なかしま だいご

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