北新地の内田さんで修行されてた大将が中津で独立されたお店。 お任せコースを頂きました。 どれも絶品でしたが、「あわびの肝ソース」はクリーミーで濃厚な味わいで虜になりました!余ったソースにシャリを入れソースに絡めながら食べるのはめちゃくちゃ美味しく頂きました。 #中津 #寿司 #あわびの肝ソース
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オススメ度:80%
《中津》北新地の『寿司 うち田』で修行した大将が中津で独立したお店 食べログ『3.10』 【訪問】易しい 大阪メトロ地下鉄御堂筋線「中津」駅から徒歩5分 【行列】予約制 平日18:30で予約、店内満席 【注文】おまかせコース (一品) ・ゴマフグの身 ・鰹の刺身 ・ジャコエビ米粉揚げ ・ゴマフグの白子 ・熊本牛イチボとバフンウニ ・鮑の肝ソース (握り) ・福井県産剣先イカ ・マグロ ・トロ漬け ・鯖 (一品) ・伝助アナゴ (握り) ・海老 ・海老頭 ・雲丹 ・ホッキ貝 ・鯛 ・鯵 ・鰻 (一品) ・玉子焼き (デザート) ・シャインマスカット 【店内】7席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== #大阪 #大阪グルメ #中津 #中津鮨多田 #おまかせコース #多田 #大阪寿司 #鮑