更新日:2024年04月16日
東梅田エリアで外せないワンタンメン、老舗ラーメン店
35年ぶりに揚子江のラーメンを食べたくて堂山町[揚子江 名門]のカウンターに空席を見つけて入りました。当時は呑みの〆に揚子江に寄りたがる先輩社員と同行しました。結構な回数だったかと思います。 店内のレイアウトは全く記憶にございません。 カウンター右部はレイジースーザン仕様になっています。こんなんやったかな。 排骨ラーメンと餃子を選びました。 鶏ガラメインの清湯のあっさりスープにストレート細麺。相変わらずの味。 変更点も見受けられます。 まずトッピングの野菜が変わりました。昔は菊菜だったはずです。 排骨も一枚肉だったような。これは自信はありません。 入れたらタマらん「フライ(たま)ねぎ」がカウンターに無いですね。必須だったのに。 餃子の形状は独特の丸い奴だった記憶が。 時代は変わりますね。
大阪に進出した味噌ラーメン専門店
【秋のおとずれと共に身体に沁みる極上味噌ラーメン】食べログ3.58 急に肌寒くなり、身体が温まるランチを探していると、いつも行列になっている味噌ラーメン専門店のこちらを思い出し突撃しました。 中崎町駅4番出口より徒歩4分かからない場所にあります。 『半チャーハンセット(北海道百年味噌ラーメン)』いただきましたぁ〜! 豚骨、鶏ガラをしっかり炊き込んだスープに創業120年を超える北海道老舗味噌蔵の味噌に秘伝の調合を加え、長期熟成させた専用味噌を合わせた北海道百年味噌ラーメンは円やかな旨味と味噌の塩味、辛みと奥深い甘みもあり美味しいです! 具材は中ぶりの豚バラ肉のチャーシューともやし、材木メンマ、青葱とシンプルですがホロホロのチャーシューにシャクコリ食感の材木メンマは味がしみて良い感じです。 麺はプリッとした食感と喉越し抜群の多加水熟成麺がとても心地良い*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 絶妙に絡む、もやしのサクッとした食感もアクセント!!! ☆半チャーハン・・・香ばしくしっとりパラパラ!
鶏ガラ、豚骨出汁がベースのまろやかな味噌ラーメンが美味しいお店
梅田にあるラーメン屋 中崎町なので、LOFTから5分くらいの距離にある 近くにはオシャレなカフェなどあるので、食べに行くついでに開拓できるのも嬉しいところ おすすめはとりとん醤油(850円) 鶏豚骨から作る濃厚でクリーミーな泡スープは口当たりも良く、滑らかだけどうまみが詰まっており、 レアチャーシュー・玉ねぎ・カイワレなどトッピングもすごく美味しい 店内には1人で来る女性も多く、男女比率は1:1くらいだった 全席カウンターなので、1人でも行きやすい ラーメン好きなら是非一度は行ってみてほしい #ラーメン #らーめん #大阪ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #中崎町 #梅田ランチ
濃厚でありながらクドくないスープが楽しめるラーメン屋
鯖がメインのラーメン屋さんみたいで、次回はぜひそちらを食べてみたい! 美味しかったです。
人気店「らーめん鱗茨木店」で働いておられた方が独立したお店
【塩らーめん(900円)!】 13時30分過ぎに入店。 先客2組4名様。 男性店主さんのワンオペ。 空いてるカウンター席に座って、メニュー確認。 色々なラーメンがありますが、オススメの塩らーめんで。 待つこと約3分... 来ました!塩らーめん! おー!平打ち麺がうまそー! では、スープから... 鶏系のうまみをしっかり、ほんのりと魚介のうまみも感じる塩味。 あっさりだけど、しっかりとうまみがあります。 麺を... やや幅広めで厚さは普通のウェーブした平打ち麺。 適度にもちりとした食感。 こういう感じの麺のとこって、少ないから、好きな人にはたまらんタイプ。 チャーシューを... 大きめサイズのやや薄めタイプ。 多分、レアチャーシューなのであろうが、スープで熱せられていて、ピンクい色味はなくなっております。 味的には普通。 スープに浮かんだ大葉が、あっさり塩スープにあいアクセント。 味変アイテムのゴマを入れると、サッポロ一番塩の超進化バージョンみたいな雰囲気。 ズバーっと食べて、完食。 あっさりやけど、しっかりとうまみのある塩ラーメン。 ごちそうさまでした。
いつも伊丹の国道沿いのお店は行列が出来ている人気店ですが、時間が早かった事もありすんなり入店し(ピストル)と名の付く一番人気のラーメンを頂きました。 チャーシューは5枚まで無料という事でしたので、当然5枚で注文。 スープは鶏ガラと貝柱らしくあっさり甘い感じの味でした。麺も中太という感じで癖が無くあっさり頂けました。 空いていればリピーターありの優しい味のラーメンでした。
麺活③④①件目 マルセイさんに攻めたった☺️ スタンダードな中華そばという印象 肉が拘りを感じる ちぢれた中太麺がとてもスープが絡むし小麦を感じる美味しさでした 店の中はとても狭くあまり入れないのでお昼とか入りにくそうかな? 肉ウマラーメンでした!
大阪市北区にある中崎町駅からすぐのラーメン屋さん
【お洒落空間でいただく鶏塩ラーメン】 食べログ3.25 梅田エリアから中崎エリアを中心に巡る様になり、気になるお洒落なカフェが多く毎回行こうとする度にラーメン屋さんが気になりまだ行けてません笑笑。 こちらはその中間!お洒落な感じなのにラーメン屋さん♡ 店内は白とナチュラルウッドの清潔感あるカフェの様な空間で女性も好きそうな感じです。 『鶏塩ラーメン+鶏塩スープの炊き込みごはん』いただきましたぁ〜! オリーブオイルに包まれた黄金色の美しいラーメンは鶏と和風のWスープで、塩角のない円やかで貝柱の旨味がじんわり伝わる上品な味わい。 具材は白髪ネギ、青葱、厚みのある鶏チャーシューが2枚とシンプル。 鶏チャーシューは柔らかくプリッとした食感で美味しい。 細ストレート麺は喉越しも良く、スープの旨味を引き立てます。 炊き込みごはんは、鶏塩スープの旨味が凝縮された、これまた優しい味わいですが単品力抜群のサイドメニューです!味わうほどに出汁を吸ったハラリと解ける米が美味しい♡鶏肉もナイス! 残り少しで試しにスープを投入していただくと、こちらも正解でした。
透明で繊細なスープと、もっちりした極細麺が抜群に人気のラーメン屋さん
【澄んだ美しいスープに魅了される揚子江ラーメンとしっとり焼飯】 揚子江ラーメン 東通り店に行こうとするが、なんと閉店W(`0`)Wしかも今は【虎ノ王 阪急東通り店】になっています!ショックですが気を取り直し、近くにある梅田エリア4軒ある揚子江ラーメンのラストはこちらへ突撃しました。 こちらは揚子江名門でもランチタイムにラーメン+ミニヤキメシがあります(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 勿論、迷わず『Cセット(ラーメン+ミニヤキメシ)』いただきましたぁ〜! スープは鶏ガラベースの塩味で油分が今時のラーメンとは違い少なめ。塩角の無い円やかな優しい味わいに癒されます! 具材は林記と違いもやしが無く、菊菜ではなく水菜、刻み葱、チャーシューとシンプルです。こちらのチャーシューはやや厚みもありしっかり味付けされて美味しい! またこちらのラーメンにこのミニヤキメシ飯が合います。ただこちらのは揚子江林記とは食感が違い、 しっとりサラッとして美味しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 具材の海老はプリッとして玉子、葱、玉葱とバランス良くあっという間に完食です。
最近オープンしたまぜそばの店(普通のラーメンもある)。去年都島に出して今度は中崎町と勢力拡大中。とり塩まぜそばは和食屋出身らしく柴漬がのっており、これがアクセントになって美味しい。 追飯は結構量多め。
「特製脳好クリーミーラーメン#塩」1,500円 スープ:濃厚鶏豚牛エスプーマ白湯塩+粗刻みタマネギ チャーシュー:鶏ムネ厚・鴨ロース・豚肩ロース大ぶり薄各2枚 トッピング:ネギ少々・煮玉子1個分 麺:低加水ストレートサクシコ中麺 23年5月にOpenしていたお店。過去に一度伺いましたが階段の上の方まで並んでいたので断念して以来の初訪麺。寒い日だったせいか運良く5番目に接続もすぐ案内され表の券売機で迷ってる時間なく特製をポチッとして入店。程なく着丼すれば肉たっぷりのヴィジュアル。ボタンを押すか迷った炭焼きチャーシューは特製のラインナップ外でした。泡泡のスープに程よいシコ感ある麺が調和してます。人気が出ている1杯を食べれて良かったです。 20240318昼 24'vol.39
「焼き干し中華そば」900円 スープ:魚介背脂醤油 チャーシュー:豚肩ロース中ぶり2枚 トッピング:青ネギ・白ネギ・ナルト 麺:弱ウェーブ平打ちストレートモチシコ極太麺 5月8日にリニューアルOpenした全国各地のラーメン屋とコラボして定期的に提供するラーメンを入れ替えるコンセプトのコチラに訪麺しました。6月末までの期間限定と迷いましたが元々のお店であるセイマル中華そばのデフォを券売機でポチッとしてから入店しセルフで飲み水入れて着席。着丼すれば焼き干し香り食欲そそられます。多めの背脂にキリッとした醤油のスープを手揉み風の平打ちモチシコ麺が持ち上げます。夢中で一気に完食大満足です。期間限定を狙って必ず再訪します。 「ニラ玉ご飯」300円 20230524昼 23’vol.82
中崎町の商店街にある、お土産のおはぎもおいしい昭和の雰囲気漂う大衆食堂
【カレー皿うどん 玉子入り ライス付き(700円)!】 11時30分頃に入店。 先客3名様。 妙齢な大将と女将さんの2オペ。 メニューは店内の壁に貼られてるます。 かなりのメニュー数ですが、自分が食べたいものは、カ…
日替わりランチ500円。美味しくリーズナブル、町の中華料理店
●もやしラーメン+餃子:450円+250円 ラーメンが450円!? 昔の町の中華料理屋さん おじいちゃん,がんばって! 中崎町『八番』にて(2021/12/25)
大阪市北区にある東梅田駅近くのラーメン屋さん
東梅田徒歩5分程… 麺牛さんで焼肉食べ放題⭐︎ この日は、駆け込みランチで… おじゃましました。サイコロステーキ沢山頂きました! ホンモンも美味しかったです。
ニンニクラーメンは縮れ中細麺で豚骨ベースは意外とすっきり。ラーメン店
こちらが頼んだのは、しょうゆらーめんの単品でしたが、他のお客さんたちは、セットメニューをよく注文していました。 #夜まで営業してる! #トッピングお安い! #しょうゆらーめんもリーズナブル! #セットが人気! #にんにくらーめん!
魚介系の風味が効いてるスープと歯ごたえのある麺のつけ麺屋さん
大阪梅田ESTへ行ったとき 時々お店の前は良く並んでるなぁ……と 思って通ってましたので 一度訪れてみたいと思ったしだいで 「三田製麺所 梅田店」伺いました 雨の中一組外で待ってます 遅めのランチ5〜6分待つこと店内へ アルコール、検温を計りテーブルに案内 麺盛りの量と熱いのか冷たいのか選択 このてのラーメンは初めです 投稿をする要になってから 挑戦してみることが多く成りました 冷麺と違った美味しさ 《期間限定》 ☆ 濃厚 海老つけ麺 × 2 ¥900(税込) 主人→麺 並み(320g) 熱く 麺 並み 冷たくして頂きました しこしこした食感の麺 濃厚な魚介類だし露で ネギ、メンマ、豚肉も入った露 海苔の上には海老の粉末 海老の香りが口の中残る要な味露 麺に濃厚な露が絡み合う このてのつけ麺初め挑戦して頂きました 関東系の露の濃厚なのかなぁσ(^_^;)? ご馳走さまでした
大阪市北区にある東梅田駅近くの中華料理店
いちごをたらふく食べて もう何も余裕はないはずなのに 常宿と駅の間にある大阪王将で 気になってた黒い中華そばの 餃子セットを! やめときゃいいのについ餃子も 頼んでしまう悲しき性よ! イメージ的には富山ブラックで チャーシュー(というより肉塊w)も スープも麺もパンチはかなり強めだけど やはり塩っぱさで富山ブラックに勝る 黒はないかも!(笑) でもガッツリ味のラーメン大好きなので 納得しました! #大阪府 #大阪市 #大阪王将 #梅田太融寺店 #高井田の黒い中華そば餃子セット
いつも行列ができている超有名かつ高評価のラーメン店
ついに念願の、こちら らーめん弥七さんへっ♪♪ 平日の10:45〜16:00しかやってなくて 中々ハードル高めのお店。 10:15〜配られる整理券を求めて、10時5分過ぎにお店 到着で、7名ほど並んでて、ゲットした整理券は 11:04分。11時前にお店に戻り店内へ。 食券で、醤油らーめんと、つけ麺とヘタめし注文。 席についてから10分ぐらいで着丼ドンっ!! 鶏白湯がベースの醤油らーめんのスープは 優しくコクがあり、おーおー深いぞ! 一口目、二口目と新しい味と出会う。なんぞこれは!! 尖ったとこがなく、まるっとした一体感。クセがないスープがクセになる。うましよ!! 自家製中太麺は、ツルツルもっちり。刻まれた玉ねぎも 良きアクセントに。 つけ麺のつけ汁も美味っ!! 鶏の旨味と魚介も感じつつ、香ばしく優しい。 複雑で美味しい。 ヘタめしも抜群やんけー笑 ヘタチャーシュー自体が 美味しいのに、タレがまたいい。 一見怖そうな店主の優しい笑顔もいい。 ギャップ萌え笑 また行きたいな〜(^o^)
透き通るスープと香り高いラーメンが楽しめる!中津駅徒歩4分のお店
特製イリコそばをいただきました。 今までにない綺麗なラーメン。 味も丁寧で優しいラーメンでした。 心が温まるラーメンでした!
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