ピッツェリア・スクニッツォ・ダ・シゲオ

Scugnizzo DA SHIGEO
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 ／ 天神橋筋六丁目駅 徒歩8分（620m）
ジャンル
ピザ イタリア料理 燻製
定休日
毎週月曜日
06-6359-0770

予約取れたらラッキー！ミシュランガイド掲載、薪で焼く本格ピッツアのお店

ナポリで修業してきたオーナーがお客さまとほっこり向き合いながら薪で焼く本格ピッツアのお店。ミシュランガイドに掲載されたこともあり、10席のカウンターのみなので予約は必須です。でもピザを食べたくなったらここにくる！との声が多くどの種類のピザも絶品と評判です。目の前の真っ赤な窯でピザが焼きあがる様子を見ることもできますよ。

口コミ(63)

    Jelly B. Kohsaka
    • ピザ
    • お好み焼き
    • 中華
    100投稿 Jelly B. Kohsaka

    開店されて間もない頃に「これは名店かもやで〜」との呼び声が。 カウンターのみの店は健在。 次から次へと来るオーダーをワンオペでポーカーフェイス（？）でソツなく回す店主の姿に時は流れたとしみじみ。 料理のバリエーションも幅広くなったような気がします。 まずは「前菜盛り合わせ」から。 ピッツァの1枚目は「ナポレターナ・スペチャーレ」。 風格を感じるバーミリオンのジャンニ・アクントの窯とパーラーさばきであっという間に焼き上がります。 四種チーズの共演という意味ではクアトロフォルマッジと似てますが、こちらはボッコンチーノ、ゴルゴンゾーラ、燻製モッツァレラ、乳牛モッツァレラの四種だそうです。 お口直しに「朝引き地鶏の薪窯焼き」。 高温で焼くと旨味が閉じ込められジューシーこの上ないです。ガスコンロのフライパンとはそりゃあ違います（笑） 2枚目は「マルゲリータ・スペチャーレ」。 水牛モッツァレラを使ったマルゲリータです。 バジルが葉ではなくペーストなのだけは残念でしたが、そんな事より美味しければ良いのです。 次はマリオでフェラーラなあの方やワイン通のあの方達とも行きとうございます。 #ナポリピッツァ #コルニチョーネ #生地熟成 #verapizza #napoli #pasta #pizzeria #trattoria

    安宮昭一
    • 居酒屋
    • 海鮮料理
    • イタリアン
    1000投稿 安宮昭一

    [◇中崎町◇ ピッッエリアの隠れ名店] 白壁と赤い看板メニューが印象的なポップな外観 カウンター10席のみの小さなお店で店内の赤い石窯は本場ナポリから運ばれた石窯で本場ナポリの味の絶品ピッッツァが頂けるお店です。 #大阪食べログ ピッッツァ人気ランキング１位 #食べログ 百名店 石窯で薪を使って１枚１枚丁寧に焼き上げるピッッツァは軽い食感で絶妙な焼き加減でモチモチな生地の食感が楽しめます。 #少人数向けのお店 #予約必須の人気店 #隠れた名店 #カジュアルに使える #注文してから調理 #リーズナブルな価格設定 #女性一人でも入りやすい

    N.Saito
    • ピザ
    • 創作料理
    100投稿 N.Saito

    決して広くない店内ですが、 いつもいっぱいの大人気店。(食べログ5000) どの料理もひとつひとつの素材の味が生きる とても美味しいお店です。 ボリュームたっぷりで、 お得なランチもほんとにおすすめ(土日のみ.私は予約させてもらいました)。 また夜もおじゃましたいです。 なお、中崎町から歩く方が近いみたいです。(天六からだと結構歩きました、、) #ビブグルマン掲載店

    ヤブキ ヒロシ
    • ピザ
    • ベトナム料理
    • 串揚げ
    ヤブキ ヒロシ

    美味しいピッツァ屋さんがあるとのことで予約していってきました。 前菜盛り合わせ、ピッツアはクアトロフォルマッジと、モッツァレラ、フルーツトマト、ルッコラと生ハムの２種。そして自家製ソーセージをオーダー。ピッツァはどちらもとっても美味しく、火の入ったフルーツトマトとモッツァレラの組み合わせは最高でした。生地はフチまで美味しくてもっと食べたくなっちゃいました。 前菜、ソーセージも美味しかった。 また行きたいお店が増えました。

ピッツェリア・スクニッツォ・ダ・シゲオの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6359-0770
ジャンル
  • ピザ
  • イタリア料理
  • 燻製
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市北区本庄西２-４-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 ／ 天神橋筋六丁目駅 徒歩8分（620m）
大阪メトロ谷町線 ／ 中崎町駅 徒歩8分（630m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 中津駅 徒歩12分（940m）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://pizzeria-scugnizzo.com/index.htm
利用シーン ご飯、禁煙、ランチ、ディナー、おひとりさまOK、ワインが飲める、おしゃれな、昼飲み、二次会、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Ichihashi Yoshihito
最新の口コミ
安宮昭一
最終更新

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