更新日：2024年11月18日
ミナミの名店より受け継いだ割り下で頂く絶品すき焼き。50種の日本酒と完全個室で。
牡丹鍋、ジビエの溶岩焼き、黒毛和牛のしゃぶしゃぶなど、常時30種類以上取り揃える日本酒との相性より料理がラインナップされてます。 カウンターから完全個室まで様々なシーンで対応出来ますよ。 オーダー↓ 【黒毛和牛と鰻のハイブリッドすき焼きコース】(9780円) ■前菜盛り合わせ ナスとシシトウ煮浸し・エイヒレ炙り・梅水晶・オクラとみょうが白和え・キュウリ浅漬け ■馬刺し3種盛り合わせ ヒレ・ロース・赤身 ■黒毛和牛と鰻のすき焼き 最高級ランクの黒毛和牛ブリスケと宮崎県産鰻を白焼きし特製割り下で煮る、黒毛和牛と鰻のすき焼き。 鰻の皮はパリッと＆身はふっくらジューシー、他では味わえないお肉とは違うすき焼きを堪能。 ■淡路麺業のもっちり麺 〆は生パスタ麺、甘辛い割り下とパスタの相性も◎ ■季節のシャーベット 黒毛和牛と鰻のハイブリッドすき焼き、オススメです！
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