会員登録なしでネット予約できる！
駅から近い
個室あり
喫煙可
クレカ・PayPay決済可
飲み放題あり
深夜でも入れる
【北新地駅徒歩3分】上質な炭火焼きと鶏料理を楽しむ、大人の隠れ家ダイニングバー。
北新地の一角に佇む大人の隠れ家で、店主こだわりの鶏炭火焼きを堪能できるダイニングバー。 日替わり・おすすめのメニューは毎日インスタグラムで発信中！ぜひご確認ください✨ 高山備長炭を使った本格的な炭火焼きは、鶏肉の旨みを引き出し、香ばしさとジューシーさが際立ちます。 毎日仕入れる朝引き鶏を使用しているため、鮮度抜群！ ささみ造やきも造、せせり塩たたきなどの刺身から、鶏ももポン酢や龍のだし巻きといった逸品料理まで。 幅広いアラカルトが楽しめます。 カウンターや個室も備え、会食や宴会にも最適。 さらにカラオケ完備で、仲間と楽しいひと時を過ごせます！ 心地よい雰囲気の中で、ごゆっくりとお楽しみください。
※動画は2025年12月12日時点の情報です。
高山備長炭で香ばしく焼き上げる！人気メニュー『籠焼き』
毎日仕入れる新鮮な朝引き鶏を、高山備長炭で豪快かつ繊細に焼き上げた本格炭火焼きはお酒との相性も◎鶏ももやセセリ、ささみなど、多彩な部位が楽しめます。炭の香ばしさと鶏のジューシーさが融合した逸品料理は、一口ごとに感動を与えてくれます。
自慢の逸品◆備長炭で香ばしく焼き上げる本格炭火焼！
毎日仕入れる新鮮な朝引き鶏を、高山備長炭で豪快かつ繊細に焼き上げた本格炭火焼きはお酒との相性も◎鶏ももやセセリ、ささみなど、多彩な部位が楽しめます。炭の香ばしさと鶏のジューシーさが融合した逸品料理は、一口ごとに感動を与えてくれます。
《店主厳選》料理と相性抜群！多彩なドリンクメニュー
高山備長炭で焼き上げる鶏炭火焼きに加え、料理と相性抜群の多彩なお酒をご用意しております。焼酎、日本酒、ワイン、ウイスキーなど幅広いラインナップから、その日の気分に合わせてお楽しみください。 毎日仕入れる朝引き鶏の鮮度を活かした刺身やアラカルトとともに、お好みの一杯で心地よいひとときをお過ごしいただけます。
カウンターから個室まで！幅広いシーンでご利用可能◎
北新地の隠れ家的な雰囲気が漂う洗練された空間。カウンター席では職人技を間近で楽しめ、個室はプライベートなひと時に最適です。さらに音響設備の整ったカラオケルームも完備し、食事と共に心地よい音楽が楽しめるのが魅力です。
2025/12/11
北新地の一角に佇む「炭・祐奨」は、 店主こだわりの鶏炭火焼きを堪能できるダイニングバーです！ 日替わり・おすすめのメニューは毎日インスタグラムで発信中✨ 高山備長炭を使った本格的な炭火焼きは、 鶏肉の旨みを引き出し、香ばしさとジューシーさが際立ちます。 毎日仕入れる朝引き鶏を使用しているため、鮮度抜群！ ささみ造やきも造、せせり塩たたきなどの刺身から、鶏ももポン酢や龍のだし巻きといった逸品料理まで。 幅広いアラカルトが楽しめます♪ カウンターや個室も備え、会食や宴会にも最適。 さらにカラオケ完備で、仲間と楽しいひと時を過ごせます！ 心地よい雰囲気の中で、ごゆっくりとお楽しみください。 ▼ご予約はこちらから！ https://retty.me/area/PRE27/ARE89/SUB8902/100001778067/menu/#course
| 店名 | 炭・祐奨 すみ ゆうしょう |
|---|---|
| TEL | 050-5462-8392 |
| ジャンル | バー 居酒屋 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝前] ディナー 18:00 〜 28:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩1分（31m） 大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩4分（260m） 大阪メトロ御堂筋線 ／ 梅田駅 徒歩5分（360m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 28席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 可 全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/yuji.ohi3813 | |
| 備考 | カラオケご利用の場合はお一人様1000円頂戴いたします。 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 06-4300-6766 |
