あれっ? Retty初投稿なのですね!(◎_◎;) こちら〝ワインと日本酒〟 となっていますが、ワインの品揃えが豊富で 壁一面に大きなセラーがあります まず一品目は 炙った鱧に黒いちじく 出汁のジュレがかかり なんとも涼しげです 八寸はそれぞれ飾り棚に並び 美しい盛り付け お造りは 甘えびに剣先いかを巻いたもの たまめ オクラの新芽 椀物はすっぽんの真薯、じゅんさい やさしいお出汁にほっこり 蛸の天ぷらには 醤油パウダーとフィンガーライム このライム、絞ると粒状で 口の中でぷちぷちっと弾けます! 楽しいーー( ˃̵͈ ˂̵͈ )♡ 赤茄子の天ぷらにはパルメザンチーズ 途端まろやかに お次は天然貝柱 貝柱は肉厚で中はレア、トリュフが薫ります 黒毛和牛のしゃぶしゃぶ ポン酢に龍の卵 さらにこちらにもトリュフをトッピング 野菜はセルバチコやネギの芽などを さっととくぐらせて! これは三つ星レストランが こぞって使っている梶谷農園のもの 締めはいくらと釜揚げしらすの丼 あおさの赤だし 飽きさせることなく バランスの良いメニュー構成で楽しめました。 ワイン飲み過ぎに要注意ですネ!
06-6345-5265
北新地、北新地駅からすぐの居酒屋
口コミ(1)
ワインと日本酒 おひとの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 06-6345-5265 |
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住所 修正依頼
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■駅からのアクセス JR東西線 / 北新地駅 徒歩2分(85m) 大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩5分(330m) 京阪中之島線 / 大江橋駅 徒歩5分(340m) |
サービス・設備などの情報 修正依頼
利用シーン | ディナー、ご飯、二次会 |
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