【キャトルラパン 貸切忘年会!】 本日はキャトルラパンでの貸切忘年会にお誘いいただきまにた! 料理の内容は5000円の料理に、お酒を呑む人は、貸切ならではの、飲み放題付き2000円。 めっちゃお久しぶりな方、お久しぶりな方、はじめましての方、24名でかんぱーい! コース内容は以下。 【貸切特別コース】 ◎前菜盛合せ ☆温かい前菜 ☆魚料理 ◎肉料理 〇デザート ----------------------------- ◎前菜 海老のマリネ ヴィネグレット・人参のババロア・スズキのマリネ・チーズのポンデケージョ,パテのサンドイッチ・ポーク低温調理グリーンマスタードソース・サザエブルゴーニュ・ムール貝エシャロット風味・プロシュート キャトルラパンといえば、この前菜盛合せ。 年末スペシャル的な感じで、サザエのブルゴーニュ風がインパクトあり。 相変わらずワインが進む味で、この前菜盛りを食べると、キャトルラパンに来たなぁという気持ちになる。 ◎温かい前菜 バルバリー鴨のロースト・古代米リゾット・かぼちゃのピューレ・マッシュルームソース 通常のキャトルラパンのコースの流れだと、前菜 → スープなんで、肉が来ました。 バリッとした鴨の皮の香ばしい食感。 むっちりとした鴨肉の食感。 マッシュルームソースをつけると、複雑さと旨みを増す鴨肉のうまさ。 古代米のぷちっとした食感がいいアクセント。 ☆魚料理 すずきのソテー・鮑・イクラ・帆立・白ワインソース・アメリカンソース なんかすごいのが来ました。 キャトルラパンでイクラが乗ってるの初めてです。 しかも、まあまあの厚みの鮑。 これは、年末スペシャルな魚料理。 火の通り加減が、秀逸。 クリーミーな白ワインソースと濃厚なアメリケーヌソースとで、違う顔を見せるのが楽しくて、美味しい。 ◎肉料理 蝦夷鹿のポワレ・トリュフソース むっちり食感の蝦夷鹿のソテー。 香り高くほんのりと甘みのあるトリュフソースがたまらないよね。 〇デザート キャラメルムース・フルーツ・バニラアイス・チーズのスフレ・白玉・あずき 普段はあまりデザートを食べないですが、キャトルラパンのデザートは食べちゃいます。 ----------------------------------- 今年も最高なキャトルラパン貸切忘年会! 今年も元気にたくさん美味しいものを食べれたことに感謝! ごちそうさまでした!! キャトルラパン 忘年会 貸切会 北新地グルメ
Yukihisa Enmaさんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
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博多一双
博多駅 / ラーメン
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
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炭火焼 ゆうじ
渋谷駅 / 焼肉
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- ~6000円
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ラーメン二郎 三田本店
三田駅 / ラーメン
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無鉄砲 大阪店
今宮戎駅 / ラーメン
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串かつ 松葉 総本店
大阪駅 / 串カツ
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新亜飯店 芝大門店
大門駅 / 上海料理・上海蟹
- ~2000円
- ~4000円
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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はせ川
両国駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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筑紫樓 恵比寿店
恵比寿駅 / 中華料理
- ~3000円
- ~15000円
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山家 上野店
上野御徒町駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 たけ井 阪急梅田店
梅田駅 / つけ麺
- ~2000円
- ~2000円
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一由そば
日暮里駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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松戸富田麺絆
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~2000円