新地らー麺 近松 しんちらーめん ちかまつ


予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
JR東西線 / 北新地駅(出入口11ー23) 徒歩1分(63m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 味噌ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日
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06-6346-3988

飲んだ後の〆に、飲む前の腹ごしらえに人気のラーメン店

北新地にあるラーメン屋さん。夜しか営業していないので、飲んだ後の〆に訪れる方や、飲む前の腹ごしらえに訪れる方で人気のお店です。拘りの「徳兵衛らーめん 味噌白湯」がこのお店のおすすめメニュー。味噌ラーメンにクリーミーな白湯をブレンドしたラーメンです。味噌は5種類の味噌をブレンドした拘りのもの。この2つが織りなすスープは尖った所が無いまろやかで美味しいです。味噌のコクと白湯の旨みが絶品です。

口コミ(62)

    【北新地の絶品ラーメン店】舌の肥えた北新地のお客さんの〆の一杯として人気のお店! ◆こんなお店 大阪北新地の小洒落たラーメン店『新地ら〜麺 近松』は、JR東西線[「北新地」駅の3番出入口から出て、スエヒロ本店の手前の角を曲がった右手奥の米田ビルの地下1Fにあります。 オープンが2013年6月15日と4年ほどながら、北新地の数あるラーメン店でも高い評価を受け今や人気店として注目され、私も前から行きたかったお店です。店主は30代と若く、夕方18時から明け方の4時半まで営業。狭い階段を下りた地下1階のお店の店内は10人ほどが座れる小洒落たカウンターバーの雰囲気で、ビールや焼酎、ハイボールもいただけます。 お酒のアテもラーメン屋さんでは珍しい「スペアリブ(サラダ付き)」700円が人気で、 ・塩ら~麺(小春):800円/フランス産の岩塩を使用し、和風出汁を利かせた究極のあっさりした塩らーめん  ・醤油ら~麺(お初):800円/塩ラーメンをベースに島根県産の特製醤油を使った香り高い醤油らーめん ・味噌ら~麺(治兵衛):800円/信州産の円熟した香り高い味噌と九州産の味わい深い麦味噌をブレンドしたピリ辛の味噌らーめん。 ・期間限定 冷やし担々麺:1,000円/夏限定、ピリ辛スープが食欲がそそり、山椒の後から来る辛さも癖になるあっさりしながらも食べ応えのある一品。 ・味噌白湯ら~麺(徳兵衛):900円/後述 と、屋号の「近松」からわかるように、近松門左衛門作の「曽根崎心中」の登場人物から命名されたメニューで「露天神社」通称「お初天神」にもほど近い北新地という場所柄から粋な和風名のラーメンを提供されています。 ◆ディナータイム実食レポ(税込) ・味噌白湯ら~麺(徳兵衛):900円 ・うに卵かけご飯:450円 不動の人気No.1を誇る「味噌白湯ら~麺(徳兵衛)」は、白湯の余分な油分を限界まで取り除き、旨味を凝縮したクリーミーでコクのあるまろやかなスープの味噌白湯らーめん。雑味が出ないギリギリのラインで鶏ガラを使い、チャーシューの出汁もプラスされ、味噌ラーメンとは思えないほどクリーミーでマイルドな味わいです。 トッピングのチンゲン菜のシャキッとした食感も絶妙。味噌はピリ辛ですが、糸唐辛子、かまぼこ、白髪ねぎ、海苔も視覚的にも効果的なアクセントになりつつ、黄色いクリームのようなスープに美しく彩りよくトッピングされています。 平打ちの中細縮れ麺は、歯切れのいいのが特徴。わしゃわしゃした感じではなく、スルッとのどごしもよくこのスープにこの麺有り!という感じが伝わります。 さらに炙りメンマの香ばしさと太く歯ごたえがあるタケノコ、厚みのあるトロける炙りチャーシューも絶品で、すべてにわたって味噌ラーメンの芸術丼!!と言っても過言でない至福の一杯でした。北新地という高級飲食店街にあってグレードの高い一杯でもありました! また、小川うに謹製の「粒うに」が玄米ご飯にかかった「うに卵かけご飯」もこれまで食べたTKGでも味わったことがない贅沢な一品!かけ醤油も出汁が効いてウマウマ、九条葱のシャキシャキ感と玄米ご飯が卵と混ざることで絶品TKGを堪能できました。 ◆追記 スープは、長時間ゆっくりとコトコトと煮出したチキンブイヨン風で、独自の研究によって生まれたそうで、各ラーメンのかえしもそのスープに合せたオリジナルブレンドとあって、絶妙な味と香りを作り出し、自信と確信に満ちたラーメンが提供されています。 ちなみに、北新地の名店の店主は寡黙で、ラーメンを作っている際も、一品料理を丁寧に料理してい割烹料理人のようでした。さすが、北新地の食通を唸らせるラーメンは、見た目も味も上品で接客姿勢も余計な言葉をかけない!?が必須なんだとつくづく感じた次第です(^0^;) #北新地の絶品ラーメン店 #北新地のお客さんの〆の一杯 #味噌白湯 #一度は食べていただきたいお店 #ハロウィンキャンペーン

    ビルボードライブ大阪での小柳ゆきさんのライブが終わった後に立ち寄りました。 写真のように雑居ビルの地下にあるラーメン屋さんで、若いマスターが手早くラーメンを作ってくれます。このラーメン激戦区で5年営業をされている店です。 メニューから選び、写真の味噌ラーメンにバターと温玉をトッピングしてネギ増しでオーダーしました。 メンマが炙りメンマになっているラーメンで、入っているチャーシューも柔らかく、持ち上げると肉の一部が崩れるほどの柔らかさです。ラーメンスープも飲み干せるラーメンです。 麺もこのしっかりした味噌味にふさわしい中太麺でもちもちの食感で、これも美味しかったです。 #隠れ家感抜群 #柔らかチャーシュー #バターと合う味噌味 #もちもち麺

    2018.9.25 焼肉さつま終わりに現在地周辺で調べたら出てきたラーメン店。麺と水にこだわっているようで、食べた瞬間こりゃ手間かかってるなぁと感心。人気No. 1の味噌白湯ら〜麺徳兵衛がおいしゅーございました! #大阪 #北新地 #ラーメン

新地らー麺 近松の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東西線 / 北新地駅(出入口11ー23) 徒歩1分(63m)
大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅(出入口9) 徒歩5分(330m)
大阪メトロ四つ橋線 / 西梅田駅 徒歩5分(340m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 103 桜橋 徒歩4分(290m)
大阪空港交通 関西空港リムジンバス 大阪駅前(梅田)周辺>>>大阪(伊丹)空港 大阪マルビル 徒歩4分(300m)
大阪市バス 103 梅田新道 徒歩4分(310m)            

          
店名
新地らー麺 近松 しんちらーめん ちかまつ
予約・問い合わせ
06-6346-3988
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/Kitashinchi.Chikamatsu/?rf=348418875286038
宴会収容人数
10人
ウェディング・二次会対応
小規模でのご利用をよろしくお願いいたします。

席・設備

座席

10席

(カウンターのみ)

個室
カウンター
喫煙席
あり
貸切
貸切不可

貸し切りのご用意はございません。

お子様連れ入店

お子様もご利用いただけます。

たたみ・座敷席
なし :お座敷のご用意はございません。
掘りごたつ
なし :掘りごたつのご用意はございません。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :地下一階にある店舗でございます。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
Koichi Toshioka
最新の口コミ
k.kashima

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