出入橋助六

でいりばしすけろく

お店情報

06-6341-0767

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蕎麦は大好きだから何時も美味い蕎麦が食べたいと思っている。が、美味い店は大体に於いて大層な店や仰々しい店が多すぎるのである。例えば天七の☆☆まや枚方の☆笑みたいに蕎麦信者みたいな客ばかりで慣れない昼酒を飲っていたり、主人や女将が偉そうな態度だったりするから小生など座ったはなから不愉快になってくるのである。だからそういう蕎麦屋には二度と行かない。されど蕎麦と言う前にたかが蕎麦ではないか。さて此方はランチタイムに通りすがり偶々見つけた店である。「助六」という名前と構えからフツーに美味ければ良いと大した期待はせずに入ってみたのであった。メニューは何れも魅力的で迷ったが十割蕎麦があったのでそれと海老天おにぎりのセット1240円をオーダーした。此方の蕎麦は茨城の常陸秋蕎麦を使用しているようで小生の思いの他本格的な店のようだ。蕎麦茶を飲みながら店内を見渡すと小生以外は女性客ばかり、ヘルシーな印象がするのであろう。10分程待って小生の蕎麦が到着、色合いから玄挽き全粒粉の細切り蕎麦に間違いなし。鼻を近づけると蕎麦の香りがほのかに漂う。大根おろしと山葵、白葱を入れ蕎麦汁を味わうとカエシが良く効いた辛口江戸流儀の蕎麦汁で文句なし。蕎麦を箸でそのまま摘まんで口に含むと蕎麦特有の甘さが広がり鼻に抜ける。量は多からず少なからずで海老天おにぎりと頂けば丁度いいランチの量だ。他の客人達もとても満足しているようで日常の楽しそうな会話と笑顔が広がっている。そう、これでいいのだ。たかが蕎麦屋、されど蕎麦屋とはこういう店の姿勢をいうのである。此れが小生の求める美味くて雰囲気のいい理想的な蕎麦屋さんのかたちなのである。サービスにも気取りも衒いもなし、其れでいて厨房を覗けば真顔で蕎麦と格闘しているご主人らしき方の真摯な姿が垣間見えた。出入り橋周辺なので小生には少し不便な場所ではあるがデッタイ二度、三度と訪れてみたいと思った。レジで会計を済ませ店員さんに尋ねてみたらこちら「助六」さんは何と120年以上も続いている老舗なのだそうな、現在で3、4代目、元は堂島にあって出入り橋に移ってからでも約50年になるそうだ。超老舗恐るべしとシャッポを脱いだ小生なのであった。

Koichi Toshiokaさんの行ったお店

出入橋助六の店舗情報

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TEL	06-6341-0767
ジャンル	そば（蕎麦）丼もの屋台
営業時間	[月~金・土] ランチ:11:30〜15:00 [月~金] ディナー:18:00〜21:00
定休日	毎週日曜日祝日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	Amex Diners JCB
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	大阪府大阪市北区堂島３-２-４大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR大阪環状線／福島駅徒歩7分（500m）京阪中之島線／渡辺橋駅徒歩7分（560m） JR東西線／新福島駅徒歩8分（580m）

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個室	有 2人用 4人用 6人用 7人用以上

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