アラスカ本店。流石は昭和三年以来の伝統の味。ガラス張りのオープンキッチンのカウンターの隅に陣取り、プレートランチを頂きました。ピラフと言うか、洋風焼き飯？旨い！それもそのはず、和牛肉が具材で使用されている！そして、硬めにボイルされたヤングコーンやブロッコリーのサラダ。ミネストローネは優しい味わい。野菜の具だくさん、チキンブイヨンもちゃんと鶏ガラ、香味野菜から取っていらっしゃる。 カニクリームコロッケにかけてあるデミグラスソース。これもまた、一から手作り！然も小麦粉は使っていないとの事⁈。 あれやこれや、対面越しにシェフに質問するも、きちんと答えてくださる。特別にビーフカレーとタンシチューの試食もさせていただきました。もう、この二品に関しては本が一冊仕上がるくらいの情報量なので、ここに書ききれません。 本当に、店長、マネージャー、シェフの方々ありがとうございました！今度は皿洗いをしながら、技を盗ませてくださいね！
アラスカ 大阪本店の店舗情報
店舗基本情報
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩2分（120m）
大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩4分（300m）
京阪中之島線 ／ 大江橋駅 徒歩5分（360m）
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| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
52席 （1階フロアー10名席＋カウンター6席、2階フロアー32席＋個室4席） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 4人用 |
| 貸切 |
可 貸切可能人数上限（着席） 52人 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.alaska-net.co.jp/ |
|---|---|
| コース | 8000円以上コースあり |
| 飲み放題（時間備考） | 1時間半飲み放題 |
| 飲み放題（価格備考） | 5000円以上飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、隠れ家、路地に面している |
| サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる、テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |