梅田に2月オープン!関西初、居酒屋が造った透明醤油とんこつラーメン!
男性定員さんから、ラーメンは最初はそのままで、後でお好みで薬味を入れて下さいとのこと。 あい、了解。 では、スープから... 豚骨ラーメンといえば、白湯になっているものが多いですが、こちらはホントにクリア。 お口にいれると、あっさりな塩味で程よくコクがあり、最後に豚骨香。 かなりのあっさり味。 麺を... やや細めの四角いストレート。 ちょっとやわからめの茹で加減。 かため指定が出来るのであれば、かための方が好みかも。 チャーシューを... やや小さめでやや薄めのチャーシューが4枚。 そのうちの2枚は炙り。 シンプルな味付け。 ちょっと豚香が気になるかな。 唐揚げを... 普通サイズの唐揚げが3つ。 サクっとした衣でシンプルな味付け。 可もなく不可もなくといった感じでしょうか。 ポテサラはアレな感じ。 ラーメンの味変にすだちわ軽く搾り入れて、ねぎをちょいちょいと... うーん。 変わったような変わってないような... 麺を食べ終わったら、ご飯をスープに投入して、おじやにして完食。
昼はちゃんぽんが絶品、夜は一品料理や本格芋焼酎を揃えた居酒屋
博多どんたく。 後輩の送別会2回目。岡山から鳥取へ移動しようと思いましたが、後輩が来阪するので大阪にとんぼ返り。駅前ビルのどんたくへ。 この日はボスと後輩と3人の飲み会。 お通しのポテサラをつまみに生ビ…
メディアでも取り上げられる30年以上営業している老舗のうどん屋
北新地のカレーうどんの双璧^_^ 表の「香川」…裏の「大和屋」…etc… 個人的には、 都会的な今風の香川…田舎風なホットする大和屋…的な感じです^_^(笑) しかし、またやってしまいました…というかやられたというか……
レトロな雰囲気漂うラーメン屋。中華の一品料理も豊富でちょい飲みにも
五目らーめん¥800 スープは醤油ベースの餡掛けで見た目よりはあっさり、具は豚肉、筍、ヤングコーン、白菜、きくらげ、人参、うずらの卵、椎茸、チンゲン菜、いか、海老で中細のストレート麺。
■ガツンと薫る濃密煮干しラーメン ■ぷりっぷりのちぢれ麺がスープに絡んで絶品!
ここ数年の大阪出張はほぼ梅田界隈✨ そんな中で煮干しラーメン好きな自分としては気になってたお店です。 甘〜いそして煮干の香りの漂う店内。 ラードでフタをされた熱々スープは昔ながらの煮干ラーメンって感じで癒やされます♬.*゚ 縮れた太麺もツルツルプリプリで美味しいです。 そして煮干バターライスが想定外の美味しさ! これは130円(当時)払った甲斐がありましたね *.♡ ご馳走様でした。 ◆煮干しラーメン ◆煮干しバターライス #ラーメン #煮干しラーメン #大阪出張
ラーメン有名店カドヤ食堂が阪神梅田で手軽に食べれるみたいです。 本店の西長堀はかなりの行列ですがここなら割とサクッと食べられます。 結構甘めのスープに細めの中華麺。 シンプルな中華そばって感じです。 最近こういうシンプルな中華そば出す店減ってる気がするのでたまに食べると嬉しくなります。 #大阪府 #ラーメン
大阪に進出した味噌ラーメン専門店
ラーメン屋さんで並ぶんは久しぶりです( °_° ) ▷ ・辛味噌野菜ラーメン 友達は北海道100年味噌ラーメンにバターコーンをトッピングしてました。 味噌ラーメン専門店なだけあり、炙り味噌、辛味噌、100年味噌と3種類の味噌ラーメンがありそこから色々トッピングなどがあります。 つけ麺は辛味噌のみの味。 辛味噌の辛さも調節出来るからメニューも幅広いですね( * ́꒳`*)੭)) 麺は太麺でもちもちのプリプリッ! スープも程よいこってりした味噌ラーメンで辛味噌はリピート率No.1と書いてました。 100年味噌ラーメンにはとんかつラーメンなるものもあって、ボリュームが凄すぎる。 野菜が取りたかったから野菜ラーメンにしたけど、量が多くなり過ぎました笑 人気店なだけあって並びな途切れずだったな〜。 今度は違うラーメンを試してみたいです( ¯▽¯ ) #味噌ラーメン専門店 #メニューが豊富 #人気店
本物の長浜ラーメンを食べられるすごく魅力的なラーメン屋
お店では、あえて 〆を取らず こちらへやって来ました❗ 今日の〆は モチのロン❗ ・豚骨長浜ラーメン 九州豚骨ラーメンの中でも 比較的アッサリとした ライト豚骨で、女性にも 食べやすいさっぱり系の 豚骨ラーメンです❗ (私は、おろしニンニクを 入れてパンチをつけますが) 本来なら、 ・豚バラ串 を頼みたいところですが 今日は。。。満腹~❗ 〆ラーも、ハーフで良い❗ って❗ 間違っとる~❗ 仕方がないので。。。 レギュラーをいただきました おっ❗ アッサリしてるので。。。 イケますなぁ~❤️ やっさんも歳を取ったな~ って❗ 私もか。。。(苦笑) 美味しかった❗ ごちそうさま~❤️
ホルモンラーメンが有名なラーメン屋さん
〆ラーメンはお勧めされた北新地の8910さんへ。 頼んだのはホルモンラーメン赤950円なり。 牛骨スープベースで韓国キムチチゲ風に仕上げて有るような記憶も麺が博多ラーメンさながらの極細麺で味が麺に乗って美味かったです。 ホルモンは臭みもなくモツ鍋っぽくて◎。ただ個人的には辛さは振り切って欲しいのと、麺はうどんを選べる様にして欲しいところ。 #美容にいいメニュー #一人ランチ #隠れた名店 #脂がしつこくない #メニューが豊富 #地元民に愛される店 #胃に優しい料理 #女性一人でも入りやすい #写真を撮りたくなる料理 #同僚と気軽に #丁寧な味付け #ホルモンが絶品 #〆のラーメン
リーズナブルでボリュームたっぷり、男性にもおすすめのお店
スープは豚骨スープ(ラーメンに使われてる) 追加で辛いニラをトッピング 800円+50円とリーズナブル。 シンプルなメニューですが癖になる、、、 そしてボリュームもあってお腹いっぱい。 大阪出張時のヘビロテランチに当確。
げんこつと鶏ガラをたっぷり3日間煮込んで作ったスープが自慢のラーメン屋
●コーンバターラーメン+味付半熟玉子+黒豚餃子セット:800円+80円+220円 コーンバターは博多っぽくなかったが美味い 久々の訪問だが安定の味 16時半だというのに結構な客数 大阪梅田『博多ラーメンげんこつ 梅田店』にて(2023/09/09)
ミシュランビブグルマンに輝いたラーメン屋でまぜそばを食らう@梅田。 久しぶりの大阪出張。 3~4ヶ月ぶりですかね。 最近はほんと福岡しか行かないw 大阪は個人的にはラーメンが一番美味しい都道府県だと思っているので 一回はラーメンを食べます。 そして今回は轍さんへ。 ビブグルマンだなんて言われたら気になるじゃないですか。 店内入ってビブグルマンに選ばれた泡系でいくか、 ニンニクのまぜそばで行くか悩みましたが、 まぜそばで、、、w だってニンニク好きだもん。 チャーシューがめっちゃ柔らかくて、味が染み込んでいてうまい! そしてニンニクもしっかり効いている。 おい飯まで美味しかった。 残念なことが一つだけ。 本店が高田馬場らしく、東京でも食べれるやんw ごちそうさまでした! #retty人気店 #ミシュランビブグルマン #駅近で嬉しい
新梅田食道街にある、懐かしい味の中華料理店
半ちゃんラーメン(醤油)と餃子を注文。 なんというか…昔のラーメン,チャーハンってこんな感じだったよなぁと懐かしさを感じる味です。 シンプルな美味しさ,王道の美味しさです!
新地で美味しいカレーラーメン屋
ポークカレーラーメン900円を頂きました。 飲酒後のスパイシーラーメン。良い刺激です。旨味もあって良いスープ。豚こま、もやし、コーンの具材も歯応えが良いなぁ。 カレーと思うももう少し刺激が欲しいかもね。難点はまた呑みたくなることかしら。笑 #黄レンジャー
がっつり味もあっさり味も選べる、新梅田食堂街にあるラーメン屋さん
●鶏台湾らーめん:930円 見た目ほどはからくなく しっかりこってり鶏白湯 肉味噌用の穴あきスプーンも嬉しい 大阪梅田『らーめん つけそば 古今亭』にて(2021/11/14)
味噌がおすすめ、懐かしの味!カウンターのみ、昭和香る老舗ラーメン店
本場札幌ラーメン さりぽろ。 大阪駅前ビルにある人気ラーメン店でランチ。12:30過ぎでしたが、5名待ち。店はカウンター席のみで、テーブル席はありません。何を頼むか悩んでいると、前の若い女性客が旨辛味噌ラーメン。チャーシュー3枚のにんにく、バター有りと呪文の様に唱えてます。これはと思い私もバターだけ抜いてオーダーしました。そして、前の女性客のラーメンがきてびっくり。チューブのにんにくがてんこ盛り入ってます。ラーメンはたっぷりのもやしが入っており、唐辛子もかかっており旨辛です。麺は少し太めでややうぇそしてボリュームもたっぷり。一緒にきた後輩はライスも頼んでおり、とてもご飯にあうラーメンだった様です。
餃子とラーメンの老舗人気店。 ひそかに、新梅田食堂街を制覇しようと企んでいます。 今回は、新梅田食堂街で長年されている、ラーメンと餃子のお店「しんきょう」さんへ。 ちょい飲み目的だったので、餃子とビールを。 餃子は10個出てきますので、値段650円を考えるとまあまあな設定。 餃子は餡がしっかり入っていて、食べ応えあり、にんにくしっかり効いています。 味的にはもう少し濃いめが個人的には好みですが、昔ながらの味をお好きな方にはちょうどいい感じですかね。 ラーメンの方がウリのお店さんだと思うので、次回はラーメンもトライしてみます。 ごちそうさまでした。
麺活③④①件目 マルセイさんに攻めたった☺️ スタンダードな中華そばという印象 肉が拘りを感じる ちぢれた中太麺がとてもスープが絡むし小麦を感じる美味しさでした 店の中はとても狭くあまり入れないのでお昼とか入りにくそうかな? 肉ウマラーメンでした!
題名(あの花が咲く丘で、君とまた会えたら) (神風特攻隊の映画です) 平和な日本を守るため戦ったという映画でした 昔からある中華そばです。 オーダーしたのは券売機で特製塩ラーメン900円でした。 スープがコクがあります。 麺は縮れ麺で、少しだけ硬め。 この圏外では、良心的な価格です。 店長さんもすごく腰が低い!!!いい感じ。 美味しかったです!! 土曜日の梅田は、人だかりでお昼の3時で解散しました。喫茶店もすごい人だかりでした(-_-;)(汗)
創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂。 ヨドバシカメラ梅田の1階にある人類みな麺類とおともやのコラボ。Unchi系列は店名と店の雰囲気で、直ぐわかりますね。 店内は高知のサテライトかと思うとほど、高知推し。 店内は広い空間に大きなテーブルを設置しており、さすが面白い演出です。 ◎肉味噌らー麺 1050円(税込) ◎土佐赤かつお 380円(税込) 先ずは肉味噌らー麺からの提供。 らー麺はさすがUnchi 系列。坦々麺を味噌味に、また麺もとても美味しい。挽肉もたっぷりで、食べず進めるとレンゲが止まりません。 ほとんど辛味はないので、誰にでも食べやすい味です。 土佐赤かつおはらー麺が食べ終わる頃に定期。 土佐のかつおのオイル漬けをレタスとマヨとタレで食べます。こちらは正直、『う〜ん』な感じ。 柚子が効いてるのかな。正直、かつお感はしません。これなら、+190円で替玉を推奨します。 らー麺は美味しかったので、さすがUnchi系。 丼は改善必要です。 23年212杯目
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