更新日:2024年05月05日
定食がおすすめの美味しい割烹・小料理屋のお店
久しぶりの割烹 あんまり食べる機会ないのでこんなにいいお店で食べれて幸せでした。 飲み放題もあるコースで珍しいなと。 お初天神の周辺にありますが、道間違えると迷路に迷い込みます(笑)
夏の食材と夏の限定地酒がおすすめ!5名様〜8名様のご予約は電話予約で承ります
ちょい飲み手帳 大阪キタ編vol.3 4軒目(日本酒・焼酎処 酒肴旬菜 一季@西梅田) 本日は、ちょい飲み手帳 大阪キタ編vol.3の店を廻りました。4軒目。 こちらの店のメニューは、旬の限定日本酒1杯と旬の酒肴4種盛り合わせ。(定番の玉子豆腐・鮮魚の手毬寿司・季節のお造りなど。) こちらの店に決めたのは、手帳に載ってる料理の写真が綺麗。センスの良さを感じました。 料理はセンス! やはり、センスのいい店で食べたいです。 店は曽根崎お初天神通り。事前に調べた情報では、サバ6さんの隣のビルの2階。サバ6さん見つけたら、こちらの店もすぐに見つけました。 ドアのガラス越しにカウンター席見えます。時刻は17時半頃。カウンターにはお客さんいなさそうです。 入店。 女性が1名。カウンター内にいます。手帳を見せるとカウンターの隅の席に案内されました。 カウンター6席。テーブル席3つ。奥に半個室は1つあります。接客はカウンター内の女性。奥に厨房があって、料理は男性が出してくれました。 店内に貼ってる4-5種類の酒リストから、お酒を選びます。 秀鳳特別純米(山形)にしました。SAKETIME全国日本酒ランキング33位です。 お酒と料理到着です。 どうです?綺麗でしょう。見ただけでワクワクします。こんな綺麗な料理出す店、旨いに決まってます。 料理の説明を簡単にしてくれました。 右下から時計回りに・・ 甘エビと蕪・手毬寿司・鴨ロース・玉子豆腐・鱈の白子です。 名物の玉子豆腐は、濃厚に感じました。 お酒1杯では足りず、生中(480円)追加注文しました。 カウンター後ろの棚には、日本酒の瓶がギッシリ。空もありました。 接客の女性は、日本酒に詳しく。話を聞くのが面白かったです。思わず「休みは酒蔵廻ってますの?」と言ってしまいました。 SAKETIME全国日本酒ランキングを参考にしたのかと思うぐらい、1位の十四代(山形)2位の而今(三重)3位の花陽浴(埼玉)が並んでました。 どれも人気の日本酒なので入荷しにくいのですが、特に入荷が難しいのが、花陽浴(埼玉)だそうです
梅田、東梅田駅付近の小料理屋さん
11月25日オープン☆ビルの2階にある、のんびーり出来るお店やった(//∀//)焼酎7種類・日本酒15種類もあったりでお酒も豊富☆他のお客さんはモツ鍋作ってもろてたり、閉店は客が帰るまでだったり、オーナーが気さくで色々融通が利きそな感じやった♡水菜キムチに生せんまい美味しかったな!また行きたい!
8年連続ミシュランガイド掲載店 本物の天冨良と鮨を堪能 「天冨良 よこ田」が出店
ミシュラン8回連続取得した天冨良よこ田さんが梅田に出した店を訪問。ポンヌービルの入り口が微妙に分かりにくく通り過ぎてしまったが何とか入店。 天麩羅は分かるが果たして寿司は美味いんやろか?と思いつついざ実食開始。いや、天麩羅も美味いけど寿司の方が美味いんちゃうか?と思わせるネタの旨みと大将の技量。久々美味い寿司ありがとうございました! #ミシュラン #天冨良よこ田 #麻布 #天麩羅 #寿司 #梅田 #お初天神 #赤酢のシャリ
ー会員制のため住所非公開ー
食べログ3.53大阪市内、北新地の綺麗なビルの4階にお店を構える「鮨処 然 北新地店」さん。半年振りの再訪になります。 頑張ってた若手が会社を辞めるにあたり、餞別ではないですが美味いもん食わせてやろうと連れて行きました(^-^) こちらは今年の2月から完全会員制に移行しています。暖簾の掛かった外の引戸を潜るとロックシステムの付いた重厚な内扉がお出迎え。会員のみが知る暗証番号を入力すると内扉が開き店内に入れる仕組みです。 完全会員制の為、余計な仕入コストを省き価格以上の内容を提供して下さいます♪ メニューは1万円〜予算に合わせ大将が自信を持って出して下さるお任せコースのみになります。 数が多くて1つ1つネタが何だったかハッキリ覚えてないのと、写真の枚数制限の為、詳しい料理の内容は敢えて割愛させて頂きますが、相変わらずの職人技で供される鮨は絶品。 鮨は生の伝助穴子から始まり、最後の大トロまでの間に大将の任意のタイミングで入る割烹料理やお刺身もとても美味。 そして〆は大将拘りの絶品雲丹ご飯。これがまた美味い(^-^) 大将、また違う季節にお伺いしま〜す♪ #北新地の鮨屋 #鮨割烹 #職人技が見れる #絶品雲丹
皆様にとらふぐを より美味しい状態で お出し出来るかが、 私共のこだわりです。
安定の美味しさで大変満足です
あっさりしていて山椒が効いた鴨鍋や天ぷらが美味しい割烹料理店
日替わり定食 かも鍋とミニ天丼 かも鍋に山椒がきいてて、天ぷらはサクサクで美味しいです。少し奥まった所にありますが、オススメです。、
7500円で高級海鮮料理を150分食べ放題飲み放題できるお店
大阪行きつけのダンス場近くにあるこちらのお店はずっと狙ってましたが今回タイミングよく予約が取れ行ってきました。150分8500円食べ放題飲み放題。 予約キャンセル不可と言われ一瞬たじろいでしまいましたが。 店内はホント狭いんすね。カウンター4席、4人がけテーブル席1と5人座れるテーブル席1のみ。 頑張っていろいろ食べましたが、個人的にハモの天ぷらと甘鯛の塩焼きが特に泣けてくるほど美味しかった!ハモは関西でしか食べられませんからなー。 もちろんウニ、大トロもあるお造りの盛り合わせは2杯いきました。 素材の良さだけでなく、ご主人の調理の技量はかなりすごいのではないかと思われ。 料理ごと量が少なく思ったよりいろいろ食べられたのはよかったけど、それでも年齢的に若い頃より限界はあり、コスパ的にはどうかなー、といったところ。また、個人の好みだけど、何でも美味しいというわけでもなく、それに大好きな宗玄はあれどお酒の種類も少なく、リピートはないかも。 とは言え、近くに来るなら一度は必ず訪れるべき名店であるのは間違いないですよね!
隠れ家的日本料理店。割烹でも日本酒バーとしても使えるシャレオツな雰囲気
落ち着いた雰囲気で日本酒と美味しい肴を楽しむならこちら✨ 鱈の白子や大根の唐揚げなどを頂きました^^ 2020.12.4.FRI 18:30 #北新地にしては良心的 #ピンポンを押して
楽しいおじさん 2人でやってる大皿料理のお店
中崎町にあるおばんざいのお店。 連れてってもらわなきゃ永遠に見つけられそうもないお店。 カウンターのみの店内で、おじさま2人でやっておられます。 クラシックなんかがかかってるとこも良いし、器もステキです。 大皿のお料理がいくつも並んでて、最初に順に説明をしてってくださる。 この日のメニュー。 *鯖とエリンギの唐揚げ バルサミコソース和え *ミョウガの??わかんない。 *宮崎もち豚バラ肉の梅干し煮 *白焼き鰻の赤飯蒸し *阿波地鶏 ミョウガと玉ねぎの梅肉ソース和え *真蛸の柔らか煮 辛子を添えて *鳥飼茄子の揚げ出し 山芋のとろろ掛け *ニュージーランドのゴールデンキウイ入りの白和え *鱧の寄せ蒸し *フルーツトマトとカッテージチーズ *シャケのポテトサラダ蒸し *サザエのガーリックバターソース焼き エスカルゴ風 *鮎の山椒煮 *和風グラタン モロッコインゲンにきのことエリンギ *鶏肝の粉山椒 *貝柱のしぐれ煮 *数の子の味噌漬け *剣先イカの糸造りのアンチョビ和え この食をそそる組み合わせ! 絶妙すぎ♡全部食べたくなる!! おばんざいと呼ぶには野暮な、洗練された料理たち。 オーダー通ったら更に一手間加えて出してくださいます。 ちなみにドリンク含めどこにも値段表記がないので、なにがいくらかなんてわかりません。 ■付き出し 石川県の加賀野菜。 ■シャケのポテトサラダ蒸し ホットポテトサラダをサーモンで包んでます。 こんなポテサラも初めてだけど、間違いなくおいしいやん。て感じ。 ■サザエのガーリックバターソース焼き エスカルゴ風 バケットついてきます。 どう考えてもおいしい組み合わせ。 ■鳥飼茄子 きめ細かいなめらかな茄子♡ ■フルーツトマトとカッテージチーズ。 カプレーゼですね。トマトあまーい♡ ■鱧の寄せ蒸し これ鱧?てな感じにきめ細やかに仕事されてます。 餡掛けで。 ■宮崎もち豚バラ肉の梅干し煮 梅干しとの組み合わせがまたあっさりして良いわ。 ■白焼き鰻の赤飯蒸し 餡掛け おろしわさび 定番メニューもありつつの、ちょこちょこ変わったりするようです。 全部制覇したいなー。 隠れた名店とはまさにここ。てか、隠れすぎてる。 はー♡おいしかった♡♡♡ #和食 #マイベスト2014
手の込んだ料理と美味しいお酒に舌づつみ、梅田にある割烹料理店
久しぶりに来ました。何を食べても美味しいです。この日は特に北海道産のウニが個人的に好みで美味しかったです。お酒が進みました。
北新地、ホテルで長年修行された方が腕を振るう割烹・日本料理店。 カウンター席と半個室的がいくつかかありますがつなげられるよう。 今回は4人で伺いましたので半個室で。 いまはランチ営業はされておらず、ディナーコース¥8800.11000にふぐやすっぽんの鍋コース、アラカルトオーダーも可能です。 コース¥8800(税込) ■八寸 *お浸し *もずく酢 *河内鴨ロース *梅水晶 *じゃんぼ落花生 ■お造り *シメサバ *明石タコ *島根産アオリイカ *タイ ■宮城産ホタテ真丈のお吸い物 ■秋鮭の西京焼き ■加賀の蓮根饅頭 ■佐賀牛A5特選ヘレステーキ ■ちりめん山椒の御飯 ■汁物 ■香の物 八寸は完全にお酒を進むラインナップ。 お造りに腕ものはホタテ真丈。いい出汁が出てる。 鮭もステーキも、全体的に量は小ぶりです。 個人的にはちょうど良いですが、人によっては少ないかも? お味はどれもおいしいし、きれいで居心地良い。 アラカルトで色々頼むのも良さそう。 肩肘張らず、色んな用途で利用できそうなお店。 #ランチ #日本料理
上質な和の空間、旬の素材を使った極上の料理が楽しめる割烹料理店
【激うまし】食べログ3.34 北新地の割烹いわきさん訪問。日本料理を探求しジビエなども提供される。日替りで豪華食材も取り入れ陶器なども拘り華やかに演出。出汁の取り方も好みなお店。
大阪市北区にある北新地駅からすぐの小料理屋さん
北新地にある『むら本』さんへランチに。 むら本さんのランチは 「すっぽん雑炊」があるとの事で興味津々で 伺いました。 小鉢2皿と香の物、すっぽん雑炊のセットで 1100円とすっぽんとしてはリーズナブルな 価格です。 まずは小鉢2皿は、かぼちゃをポテサラ風にした のと、魚を揚げてお酢で味付けて 赤玉ねぎのスライスを乗せたもの。 どちらも美味しく頂いて食べ終わる頃に すっぽん雑炊が登場しました。 すっぽんで取ったお出汁にふわふわ卵に 刻み海苔、おネギが乗っています。 雑炊の中には小さく切ったお餅が入ってるのは 嬉しい。 お出汁はすっぽんの旨味が満載って程では なかったけど、充分に美味しいし 香の物を食べながらどんどん食べ進めて 行きます。満足して食べ終わってから しばらく身体がポカポカします。 やっぱりすっぽんは旨い。 #むら本 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪割烹 #北新地割烹 #北新地グルメ #すっぽん料理 #すっぽん雑炊 #梅田グルメ #西梅田グルメ
会食にご招待頂きました。 普段個人的に行けるところではないと思いますが、食事に日本酒に感動しましたので思い出を残しておこうかと。 東洋美人と作は今までにも飲んだことあるはずでしたが本当に美味しかった!!
知人に連れて行って頂きました! 前菜、お造り、鯛の酒蒸し、セコガニ。 旬の物を美味しく頂きました。 お造りも新鮮でとってもおいしいし、何よりも鯛の酒蒸しがめちゃくちゃ美味しい。 お出汁全部飲んでしまいました。 締めにカレーのにゅうめん。これまた出汁がしっかり効いてて最高でした! デザートの手作りプリンも美味しいかったです。 自分で行けるような価格かどうか分かりませんがまた行きたいです!
西梅田、北新地駅からすぐの小料理屋さん
先輩に連れて行っていただきました。 カウンターに大皿の小料理屋さん。こじんまりしてて、新地の店にしては席間狭いので、くっつきたい時には良いかも。って、男2人で行ったんですけど。 目の前の大皿に見慣れない料理があったので聞いてみると、冬瓜のキンピラだそうで。冬瓜の皮を厚めに剥いて細切りにして炒めてあります。鮮やかな緑の皮付き。 「冬瓜の皮って食べられるんですか?」 「キンピラやから大丈夫」 キンピラやからってのが説明になってるのかなってないのか、よくわからないけど食べてみた。加熱したからって柔らかくなるものでもないみたい。しっかりした食感。 周りのお客さんみんな頼んでたので、慣れればやみつきになるのかも。 鰯煮付け、穴子煮凍り、金目鯛煮付けと煮魚三昧。どれも美味しかったです。 ご馳走さまでした。
【電話予約がおすすめ】本格江戸前鮨と革新的なフレンチが楽しめる!
7人で訪問。テーブル席で貸し切り状態。ビールで乾杯、その後日本酒 フレンチxお鮨という斬新的なコンセプト コーンのすりおろし 焼き胡麻豆腐:これは絶品。おかわりがほしくなる 鱧、マグロ、エビ: フレンチ風おさしみ 大根、蕪、玉葱、煮穴子:葉包み焼 旬のにぎりとろ、鱧、赤貝、エビ、まぐろ 雲丹といくら: マイクロ海鮮丼というか大きめの匙寿司 和牛ロース炭火焼 鉄火巻と押し寿司3種 ヨーグルトムース 日本酒 呉春(大阪、池田市) 半蔵 (三重) 秀鳳 (山形) 食事と会話が楽しくて何品か写真を撮り忘れあり 工夫をこらしたお料理を楽しくいただきました。 また来ます。 2023年8月訪問 #北新地 #鮨 #フレンチxお鮨という斬新的なコンセプト #隠れ家
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