唯一無二の味、こってりスープが自慢の人気ラーメンチェーン
なので今回はこってりラーメンでは無く、冷やし中華を注文。 ◎冷やし中華+半チャーハン 1200円 冷やし中華は野菜などは入っておらず、彩りはないですね。トッピングはチャーシュー、味玉とマヨネーズとカラシです。特製ダレが美味しいですね。半チャーハンも美味しいですが、こってりラーメンとの組み合わせの方がいいかな。 23年146杯目
東京ラーメンショーの大阪代表に出店した実績をもつ有名店
出張で訪れた街、第二の故郷、大阪、福島で迎えたご褒美〆タイム オーダーは、熟成背脂醤油ラーメン1,000円 着ラー た、た、た、大変です スープの表面が背脂でびっしりです スープはその攻撃的な見た目と異なり意外とあっさりした醤油 麺はほのかに小麦香る細ストレートで、 背脂と絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も出張の度に思い出す予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #背脂 #福島 #大阪
大阪駅前、2ビルの地下にあるラーメン屋さんでランチ。ラーメンだけでなく玉子焼きめしもお勧めだというのに、ラーメンと玉子焼きめしのセットが存在しません。メニューでもそれについて店側が謝っているのに、それでもセットはありません(笑)。 両方味わうには両方の単品を頼むしかないわけですが、ボリュームありそうなので中年のオッサンとしては焼きめしは諦めて唐揚げセットにしました(爆) でも周りを見渡すと、半分以上の人が単品2種注文されてます。それも老若男女問わず。みなさん食べますね...。 すっきり澄んだスープが上品ですね。場所柄、飲んだ締めには最高だと思います。ごちそうさまでした♪
究極はまぐりラーメン!&肉刺し天国!(牛ハラミ,地鶏,鹿,鴨,猪熊,ラクダなど)
かなり入り組んだややこしい路地裏にあった、日本で最初のはまぐりラーメンの店。 店内は新鮮なはまぐりの匂いが立ち込めており、食欲がそそられる。 雉ハムご飯とはまぐりラーメンを注文。 雉ハムご飯の方は、ハムの油もしつこくなく、かつとてもジューシーでご飯の箸が止まらない。 そして、お待ちかねのはまぐりラーメンはとにかく出汁がすごい。ラーメンでここまで魚介の出汁をふんだんに使った一杯は久しぶり。 なお、メニューも豊富で、意外性もあり、何回でも来たくなる店。店内はカウンターのみなので、私みたいに孤独のグルメを堪能したい人にもうってつけ。 #はまぐり #魚介の濃厚な出汁 #路地裏の隠れた名店 #孤独のグルメ
他のラーメンも美味しそうだなぁ。 飲み帰りなんかにはドンピシャのラーメンですね ごちそうさまでした
創業者の井川氏が亡くなられた後、現在は人類みな麺類のUNCHIが経営を引き継ぎ、美味しいラーメンを提供してます。 塩のキラメキを食べたところですが、娘が醤油派なので。 ◎醤油ラーメン 890円 スープは地鶏と魚介とありますが、貝だしの味が全面にでています。 FOOD HALLの為、値段を安くしてるのでトッピングはチャーシュー2枚とメンマ、海苔と少なめ。 麺はしっかり量もあり、美味しいです。 醤油ラーメンを食べたので、UNCHI系の味だなと思いました。このお値段でこのレベルのラーメンを食べれるのは良いと思います。 このクォリティーを高速SAで食べれる様になれば日本の幸福度は上がるだろうな。
日本で最初のはまぐりラーメン!&肉刺し天国(牛ハラミ,地鶏,鹿,熊,猪,らくだ)
「親鶏&黒豚ちゃあしゅう醤油らぁめん」950円 スープ:鶏ガラ清湯醤油+唐辛子+柚子ピール+スライスニンニク チャーシュー:親鶏モモ4切・豚バラ小ぶり薄4枚 トッピング:ネギ 麺:弱ウェーブムチュ中麺 飲み会後の〆に閉店間際の訪麺。貝出汁がデフォのようですが気付かずビールと一緒に醤油をコール。 鶏出汁しっかりにキリッとした醤油ですが…たっぷりの唐辛子とニンニクのパンチ力で目が覚めました。 もう1杯の写真は同行者の 「麻婆麺」1,400円 20231226深夜 23’vol.201
ノスタルジックな味、かやくご飯付き屋台ラーメン定食が美味しいラーメン店
料理出てくるのも早いし、安定感のあるラーメン。 やみつきまではいかんけど、前通ると行きたくなる店。 #味あり
●醤油中華そば+味玉:830円+150円 『七人の秘書 THE MOVIE』を観たので(だが絶対この醤油と違うw) 甘めの黒い醤油(この醤油も台湾?) 味玉150円というのは高い 大阪梅田『麺ゃ マルショウ 梅田EST店』にて(2022/10/09)
【スパイスらぁめん(980円)!】 12時30分位にお店到着。 外待ち3名様。 他のお店に行くのも面倒なので、列に並びます。 約10分位で入店。 注文は食券機で食券購入方式。 スパイスらぁめん・スパイスらぁめん スペシャル・スパイスらぁめん 椒。 スペシャルはスパイスらぁめんの具材豪華版。 椒は、辛くないバージョン。 スパイスらぁめんとスパイスらぁめんスペシャルには、ダイブ飯がついているようだ。 あと、スペシャルらぁめんとスパイスらぁめんスペシャルに入ってるパクチーはネギに変更可能。 では、食券購入。 スパイスらぁめんをポチーっ。 980円となかなかのお値段。 女性店員さんに案内されて、着席。 食券を渡して、席に置いてあったメニューを読みながら、待つこと約12分... 来ました!スパイスらぁめん! おー!なんか、今までに見た事がない感じ! では、スープから... おぉぉ!これは、うまい! メニューによると、スープのベースは煮干しらしいですが、煮干し感はそんなに感じられないです。 それよりも、なんとも絶妙なスパイス感。
大阪市北区にある東梅田駅近くのラーメン屋さん
たまたま商店街を歩こうとして、入り口のほうで、大きい看板を見て、他店へランチ行く予定だったけど、食べ放題なのに、夏休み企画で通常なら1350円が1000円。そしてアルコール飲み放題も1000円と言うことで相方の…
完全個室のラーメン屋。ラーメンもユッケ丼も鶏チャーシューが程よいレア感で美味。
三ビル地下を散策していたら、 はじめましてのもう利さんに巡り合う。 木の風合いを多用した、 落ち着きのある内装で、 心惹かれました⭐︎ おすすめは鶏白湯のようですが、 この日は胃腸に優しく、醤油をオーダー。 スープは上品で複雑。 細ストレート麺がスープに絡んで、 スルスルと食べ進められる⭐︎ 途中で穂先メンマやローストチャーシューをかじって、 味変しながら美味しくいただきました♪ #細麺はつるつる #優しいさっぱりスープ #体が温まる
鶏白湯のラーメンをいただきましたが美味しかったです。最近色んなお店がどんどん値段を上げていますがこちらはまだ良心的な価格でした。 また行きます!
柚子塩鶏白湯らーめんと、とまとらーめんを、注文しました。 どちらも780円でした。 ボクは、柚子塩にしました。 美味しく頂きました。 とまとらーめんは、ちょっとイタリアンな感じの味でした。 #とまとらーめん! #柚子塩鶏白湯らーめん! #とまこ! #大阪駅前第3ビル!
●鶏ぱいたん しお 味玉らーめん:1,100円 『サバ6』をほぼほぼ居抜きで 鶏ポタ◎(次回はしょうゆで) 特に麺が美味い 大阪梅田『鶏の諺』にて(2023/04/10)
茶屋町、中津駅からすぐのラーメン屋さん
そうそう、こういうのがいいんだよ。 新進気鋭の小洒落た麺屋に並んで食べる一杯を否定はしないけども歳を重ねると正反対にあるお店の一杯を求めるようになったのも事実。 小難しい事なんて何も考えずにザプザプ…
鯛白湯らーめん 鯛の身を食べているように感じるスープは魚のエグ味は無くコンセプト通りに鯛を感じる いい意味でも悪い意味でも癖がないラーメンだった ご馳走さまでした
辛旨焼き飯!辛いのに自信がある方はぜひ挑戦して欲しい10倍
大阪の大〜〜好きなお店のうちの一つ! 久しぶりに行ってきたけどやっぱり美味しかった!! きゅうり ぎょうざ 黒麻婆 えびころも はオーダー必須。 辛いものがとっても美味しくて、辛いんだけど旨味のある辛さで病…
中津にある中津駅付近のお店
「古潭らーめん(しょうゆ)」660円 スープ:鶏ガラ豚骨醤油 チャーシュー:豚肩ロース小ぶり薄5枚 トッピング:青ネギ・細切りニンジン 麺:ストレートツルモチ中太麺 40年ぐらい前から梅田に行った時に食べてた古潭らーめん。本店とされている中津の店に初訪麺。 安心感すらある懐かしい1杯です。駐車場も2台分あります。 20210727昼 21'vol.107
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