なにわ麺次郎 然

なにわめんじろう ぜん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 ／ 梅田駅 徒歩1分（70m）
ジャンル
ラーメン 餃子 丼もの つけ麺
定休日
不定休
06-6345-0792

◆「食の阪神」から選ばれた人気店が「阪神バル横丁」に初出店！ 《舌の肥えた大阪人を唸らせた『なにわ麺次郎』の2号店》 昭和、平成、令和と時代を超えて「食の阪神」として親しまれてきた阪神百貨店が、2021年10月8日に建て替え先行オープンし、食い倒れの街を知り尽くしたバイヤーによって選ばれたラーメン店が『なにわ麺次郎 然（ぜん）』です。 この新店は、大阪・福島で常に行列の絶えない人気ラーメン店『燃えよ麺助』の系列店として、2018年5月に中津に2号店の『麦と麺助』を、3号店として2019年7月4日に近鉄なんば駅の構内にオープンした『なにわ麺次郎』ブランドの2号店にあたり『燃えよ麺助』の近藤店主を実兄に持つ弟さんが「2021年ミシュランガイド」にも選ばれる実力が認められ、このほど阪神百貨店梅田本店の地下2階に新たにオープンした「阪神バル横丁」に初出店されました。 屋号の「然」とはしかるべき「然」とはそのまま「然」とはもえるという意味で、店内はこの「然」をイメージした幾重にも重なった螺旋の壁面が印象的で、現在、コロナ感染防止のアクリル板も個別に設置し、アルコール類は提供せず営業されています。（自粛期間が緩和され次第アルコール類も解禁予定） メニューは「黄金貝」「地鶏醤油」のラーメン、「黄金貝つけめん」と3種類にそれぞれ、ノーマル、味玉付き、特製という具合にトッピングの付加で値段を設定し、ご飯類とにんにく有り無しの「こだわり餃子」が選べます。また「大吟醸味噌ラーメン」も近いうちにメニューに加わる予定です。 《オススメニュー》 ・特製黄金貝ラーメン：1,200円（税込） 白い器に黄金色の透明なスープを一口いただくと、シジミの旨味と秋田の比内地鶏からとった出汁とまろやかな醤油のかえしが合わさって、貝と鶏の濃厚な旨味と柚子のさっぱりしたアクセントが印象的で上品なスープを堪能できます。 器を覆うように、大ぶりのドルチェポルコの低温調理した肩ロース肉と中ぶりの茶美豚モモ肉の炙りチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、三つ葉が彩りよくトッピングされ、柚子皮と焦がし玉ねぎがスープと麺にからむごとにさっぱりした味わいも楽しめます。 特筆すべきは『麺屋 棣鄂』謹製の中細ストレート麺で、しなやかでスルスルッとした喉越しが、これまで食べた麺では食べたことがないくらい絶品麺で、それもそのはず『なにわ麺次郎』のメニューを進化させ約1年掛けて完成した自慢の麺らしく、スープも然り食材の一品一品にも近藤店長のこだわりがちりばめられた珠玉の一杯に仕上がっています。 チャーシューの肉質はもちろん、いずれの食材がもつ旨味や食感、味わいをバランス良くまとめた一杯は、最後の一滴まで飲み干しても余韻が後を引くまさに黄金できらめくラーメンでした。 《追記》 阪神百貨店本店の建て替え先行オープンを経て2022年春にB1を「阪神食品館」としてグランドオープンする予定になっています。 今回、B2が「阪神バル横丁」と銘打って「バルゾーン」「グルメゾーン」がオープン。「グルメゾーン」は、ひとり飯の聖地として人気になりそうです。 また1Fが「食祭テラス」「おやつテラス」「パンテラス」「日本茶・ティー・コーヒー・専門店ワールド」9Fが「阪神大食堂」として「レストラン」「フードホール」と食通にはたまらない「食の阪神」の真骨頂が見て、食べてじっくりと味わえます。 なにわ麺次郎の2号店 黄金できらめくラーメン 阪神バル横丁 食の阪神 黄金貝ラーメン 珠玉の一杯 グルメゾーン ひとり飯の聖地 燃えよ麺助の系列店 珠玉の一杯 キタのランチ 梅田のランチ 期待の新店 行列のできるラーメン店 コロナウィルス感染症防止対策店

野添 裕幸さんの行ったお店

なにわ麺次郎 然の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6345-0792
ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • 丼もの
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市北区梅田１-１３-１３ 阪神百貨店梅田本店 B２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 ／ 梅田駅 徒歩1分（70m）
大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩2分（120m）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅 徒歩3分（190m）

座席 修正依頼

席数

14席

（カウンター席、テーブル2名席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

06-6345-0792