難波千日前 釜たけうどん 明石焼　LINKS UMEDA店

予算
～2000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 ／ 梅田駅 徒歩2分（88m）
ジャンル
うどん 明石焼き 居酒屋
06-6359-9056

口コミ(2)

    Masahiro Kato
    • ステーキ
    • オムライス
    • 餃子
    1000投稿 Masahiro Kato

    @梅田:★★★★☆ 食べログ3.38 【見たら分かる美味しいうどん‼︎】 リンクスの一階にあるうどん屋さん。ここは新梅田食堂街の人気店らしく気になってました。 牛肉釜玉うどん →見たらわかる美味しいヤツ！お肉が単体でも十分美味しくて、熱熱で麺も硬めでホント美味かった！味は結構濃いめです。 ちく玉天ぶっかけ →うどんのコシもしっかりあって美味しい^ ^ #japan #ramen #happy #food #関西グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #うどん　#梅田ランチ

    野添 裕幸
    うどん
    • うどん
    • オムライス
    • ラーメン
    1000投稿 野添 裕幸

    【問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り（123）】◆LINKS UMEDAのB1でいただく『釜たけうどん』 《うどんと明石焼きのコナモン店》 2019年11月16日にオープンした日本最大級の来店客数を誇るヨドバシカメラマルチメディア梅田に隣接するLINKS UMEDAのB1にある「オイシイもの横丁」に、かつて難波千日前にあった大阪讃岐うどんで有名な行列店『釜たけうどん』を継承するお店『難波千日前 釜たけうどん 明石焼　LINKS UMEDA店』があります。 『釜たけうどん』と言えば、関西のうどん好きで知らない人がいないほど創業者の木田武史さんが「大阪人が好むような独自のうどんを開発したい」と2003年3月に難波千日前に開業。 ちくわと卵の天ぷらが載ったぶっかけうどん「ちく玉天ぶっかけ」が一世を風靡し、もっちりした独特のコシのある太麺を「大阪讃岐うどん」というジャンルとして売り出したところ、ピーク時には1日約200人が訪れたという伝説のお店。 2011年には東日本大震災をきっかけにキムチと食べるラー油を乗せたうどん「キムラ君」を開発し、2012年、外食産業記者会に評価され「外食アワード」を受賞。そして『釜たけうどん』が、ミシュランのビブグルマンにも掲載されるなど数ある功績を残し、2017年6月27日に閉店。 その後、2018年3月1日に同じく難波に『き田たけうどん』として新たなスタートを切り、うどんとそばと日本酒が愉しめるお店を開業。コロナ渦の中、木田武史店主のうどんを味わおうと多くのお客さんが訪れています。 現在『釜たけうどん』のブランドは、関西を中心にラーメンをはじめ、串・鉄板・お好み焼き・ワインバー・うどん店と幅広く展開している株式会社熊五郎が運営し、LINKS UMEDA店もそのうちの系列店にあたります。 お店は「オイシイもの横丁」の屋台村スタイルで、客席もオープン。ランチタイムはうどんメインで、16時から「釜たけうどんの出汁」を使った明石焼をメインにお酒も提供されています。 《オススメニュー》 ・とり玉天ぶっかけ：1,030円 兵庫県播州百日鶏を極上ダレに漬け込んだ揚げたての鶏ムネ肉のとり天2枚と玉子天にレモンをしぼっていただくとり玉天ぶっかけは、木田流を継承したもちもち食感にこだわった麺で、つくり置きは絶対にしないとのこと。もちろん揚げ物も注文を受けてから揚げるのでアツアツです。 ぶっかけつゆは、いりこをベースに、鰹と昆布ベースの上品な味わいの出汁をベースに、もっちりした伸びのある太麺を浸しつつ箸で持ち上げながらズルズルとのど越しよくいただく「大阪讃岐うどん」は健在です。 ・肉ぶっかけ：1,080円 ・たまご天：110円 ・とり天：164円 国産和牛の甘辛く炊いた牛肉と舞茸天が2個にレモンを搾っていただく一杯。しっかりと冷水でしめられた麺はほんのり弾力があり、もちっとした食感と絶妙なコシがたまりません。まさにつるつるもちもちとしたうどんです。 ぶっかけ出汁に甘辛い牛肉、そしてあっさりした舞茸天とそれぞれの味わいを堪能しながら、別皿のトッピングのたまご天、とり天も揚げたてで美味しくいただけます。 #問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り #釜たけうどん #LINKS UMEDA #オイシイもの横丁 #ちく玉天ぶっかけ #大阪讃岐うどん #木田武史氏 #熊五郎 #木田流を継承 #とり玉天ぶっかけ #肉ぶっかけ #梅田のおいしいうどん店 #梅田のランチ #コロナウィルス感染症防止対策店 #人生には飲食店がいる

難波千日前 釜たけうどん 明石焼　LINKS UMEDA店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6359-9056
ジャンル
  • うどん
  • 明石焼き
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市北区大深町１-１ LINKS UMEDA B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 ／ 梅田駅 徒歩2分（88m）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅 徒歩2分（140m）
大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩7分（500m）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可

（全席禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://links-umeda.jp/restaurants/難波千日前　釜たけうどん　明石焼/
グランドオープン日 2019年11月16日

更新情報

最初の口コミ
江森正 正
最新の口コミ
Masahiro Kato
最終更新

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