博多一幸舎 エキマルシェ大阪店

はかたいっこうしゃ えきまるしぇおおさかてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅 徒歩1分（67m）
ジャンル
ラーメン 餃子 チャーハン ご当地グルメ とんこつラーメン
定休日
無休
06-6348-1228

博多 一幸舎 自身のラーメンを元祖泡系とうたう、本場博多豚骨ラーメンがいただけるお店で、全国はおろか、アメリカ・中国・台湾・タイ・シンガポールなどなど、海外進出も果たしているラーメンチェーン店でございます！ 今回は、そんな「博多 一幸舎」が2014年に大阪にオープンしたエキマルシェ大阪店におじゃま。 この店自慢の元祖泡系の豚骨ラーメンを食してきました！ さて、店に入るなり、食券制だったので、券売機に並び、購入をしたのですが、この日は平日のランチタイムということで、お好きなラーメン1つにお好きなサイドメニュー1つがついて、なんと1,000円という平日限定選べるランチセットというのがあったので、今回はそれに決定！ で、僕が選んだのは... 「博多 一幸舎」のスタンダード 味玉ラーメンに、新定番サイドメニュー チャーマヨ丼。 ラーメンに関しては、着丼するなり、豚骨特有の香りがしましたが、個人的にイヤな匂いとは全く思わなかったので、チェーンとはいえ、スープの仕込みから丁寧に取り組んで、この1杯を作ったんだな、と感じることができました！ それでは、実食！ まず、味玉ラーメンのスープをいただいてみましょう！ いざ... ... んおー、クリーミーでうまっ(*^p^*)！ エスプレッソのようにあわあわで口当たりのよいスープに、豚骨の旨味がぎゅぎゅっと凝縮されている感じ。 また、カエシにコクがあって、味は少し濃い目ではあるものの、ひとたび飲むと、また次飲みたくなるようなクセになる味わいを生み出していました！ これは、国内でも海外でも人気があるのがうなずけるスープですね。 続いては、麺。 麺は、細ストレート麺。 固さは、カタメでオーダーをしてみました！ また、よくみると若干の平打ちになっていて、スープとの相性は抜群！ 麺にもしっかり、他の店とは違うこだわりを感じました！ ラストは、トッピング。 万能ねぎ、きくらげ、チャーシューと、博多豚骨ラーメン定番の具材が並んでましたが、味玉ラーメンということで、今回は味玉をレポート！ ハシで半分に割ってから、いざいただいてみると... ... おっ、しっかり塩味ついてる(๑´ڡ`๑)！ 半熟ではありませんでしたが、しっかりと塩味のついた固ゆで卵となっていました！ 正直、半熟卵のほうが好みではありますが、 これは、これでスープと混ざっても、スープの味が変わることがないのが、いいですね！ 追いかけてご飯がいきたくなる、そんなおかず卵でした！ ...と、ご飯といえば。 そう、忘れてました！笑 チャーマヨ丼がありました！ なので、この卵を食べつつ、丼ぶりの中をよく混ぜて、かきこんでみると... ... うぬ、んめえええぇぇぇ(ﾟдﾟ)！！！ 是非とも、おにぎりの具としても広めていただきたい、チャーマヨ。 ツナマヨが好きな自分にとっては、どストライクな丼ぶりでした！ その後は、麺が少なくなってきたところで、卓上にある博多で一番辛い高菜だという辛子高菜を投入！ 少し入れただけなのに、スープの味がピリッとするようになりました！ もちろん、この辛子高菜は、チャーマヨ丼にもベストマッチでしたよ！ 本場の博多豚骨ラーメンを食したことのある自分にとっても、こんな近くで博多のラーメンが食べれるんだ！と関心してしまうほどの味わいでした！ もし、お近くにこの「博多 一幸舎」ができたら、是非とも食べに行ってみてはいかがでしょうか。 旅とかグルメとかのブログを書いてます。よかったらどうぞ～♫ https://www.takashinoblog.com/entry/2017/10/09/231444

Takashi Shiinoさんの行ったお店

博多一幸舎 エキマルシェ大阪店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6348-1228
ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • チャーハン
  • ご当地グルメ
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市北区梅田３-１-１ 大阪駅エキマルシェ大阪内１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅 徒歩1分（67m）
大阪メトロ四つ橋線 ／ 西梅田駅 徒歩2分（130m）
JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩5分（380m）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.ikkousha.com/
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可
ペット 不可

06-6348-1228