ピエール Pierre

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予算
~15000円
~30000円
最寄駅
JR東海道本線(京都線)(京都~大阪) / 大阪駅(御堂筋北口) 徒歩4分(320m)
ジャンル
フランス料理 ゼリー
定休日
不定休
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06-6374-5700

美味しい食事と最高の景色が楽しめるフレンチレストラン

口コミ(11)

    #一皿、一皿に、驚きと感動! #和食とフレンチのマリアージュ ども!今月、予約をしているので見ると レビューを忘れていたようですね!(苦笑) ご存知!泣く子も黙る、... ピエールアルトべリさんが料理長を務める  和食を融合させた新感覚の現代フレンチですね! * 生うにとカリフラワーの出会い * 赤座海老とカシス * フォアグラ大地のブイヨン * さわやかな平目 * 鴨 スパイスのベール * チーズ フロマージュ  * デザート&ドリンク って感じの内容です~~~\(≧▽≦*)♪ コチラへの来店前にBARで1杯やった僕たちは 赤ワインをいただく事に。。。 ☆ シャンボール・ミュジニー「2007」  ドメーヌ・コルト・ジュルジュ・・ド・ヴォギュエ ☆ パーカー氏<5つ星>のブルゴーニュー赤ワイン   <本日の料理に合う赤> という事で、 ソムリエセレクションの飲み頃を迎えた 軽めの飲みやすい赤ワインである! 久しぶりの高級フレンチ&ワイン  素晴らしいサービスっす!(ノ∇≦❤) お食事前の一品のポタージュスープは 焼いたヤギのチーズが湯葉のように乗っている 冷製スープなのだが、甘~~~~い! コーンポタージュスープに、 薄く延ばして焼いたヤギのチーズが、 とても良く合い美味しい!(=^◕ェ-^=) 北海道釧路の生雲丹は、濃厚でクリーミー 「めちゃくちゃ旨い!」 オマール大好きな僕ですが この赤座海老の火の通し具合には感動! 「ソースは絶品!」 めちゃんこ美味しいじゃないですかぁ~(p≧ω≦q)♪ 次にサーブされたには、ん~~っ?  「これは?」   平目なのか?と驚くビジュアル!   (サーブされた時は、生です!) 器とソースの余熱で火を通しながらいただきます! このクリームソースが、また絶品! 「旨~~~~い!」 こいつは 旨~~~~~~い!((ヾ(≧∇≦)〃))  刺身のような感覚と火が通った時の食感の コントラストがとても良い! フォアグラは鴨のダシのブイヨンで スープ仕立てに スープが、<旨い!> コチラのシェフのダシ、スープ、ソースは チョイと濃い味ですが美味しい!(๑◕ܫ←๑)ノ♬ このスープで、鴨肉、フォアグラ、トリフ入りの <つけ麺>スープを作ってくれたら。。。。 めちゃんこ美味しいやろ~なぁ~!と思う ラーメン好きのおいらです!(苦笑) ☆ フランス産シャラン鴨のグリル シェフが絶対の自信を持つ一品だ!(✧≖‿ゝ≖) 「美味しい! 柔らかい! 何じゃこれ?」   コレが良質なシャランキュウ。。ちゃう! シャラン鴨かぁ~! 鴨の味が良いのと、 得意な料理であるのが良~く解ります!(*→ฺฺܫ◕ฺฺ*) スパイスベールというだけの事はある 凄まじいハーブの香り! めちゃくちゃ良い香りです! まるで、シャネルを纏った全裸のモンローのような香り。。。 嗅いだ事ないですが。。。(汗) ワインを飲むモンローって。。ちゃう! ワインにとても良く合~~う!  そして濃厚な味に、この軽い口当たりのワインは 一歩たりとも引きませんな!(旨い!) とても芯の強い女性のような凛々しさと力強さ! とても美味しい料理とワインです!(o≧▽≦)ゝ 皮の焼加減が、ファンタッスティック!  ブラボ~~! 鴨の脂が美味しい~~~い~~♪ 香りを纏ったパリパリの食感! 脂の甘さ!正に、至福の味!素晴らしいの一言! ソムリエチョイスのワインは、 どのお皿にも合う素晴らしいチョイス!   久しぶりに、旨いワインをいただきました!  美味しかった! ごちそうさま~♪ #記念日・デートにお薦め!

    #ディナー「魅惑のトリュフ」 #お誕生日ディナー 本日は、北新地会の「姫」仲良しの saoriちゃんとディナーです! 結構色々なお店に付き合わせていますが。。。 「ピェール 私、行ってないですよ!」。。。 「そうでした?」。。。。(汗) お誕生日ということでこちらへ。。(苦笑) メニューは、こんな感じ ☆ 鴨のテリーヌ ☆ 根セロリのスープ仕立て帆立とキャビア ☆ 河豚白子冬野菜とトリュフマリネ ☆ オマールブリカッセ 甲殻類アレルギーのsaoriちゃんはオコゼ ☆ 牛ヒレロースト ☆ トリュフのタルトショコラ いつもながら、和を取り入れた 素晴らしいお料理に感動です! お得意のテーブルで仕上げるスープ仕立ての帆立 これは美味しいです! 河豚の白子のトリュフマリネって!「旨い!」 鴨のテリーヌは、流石の味でしたね! どの料理もワインが進む! 料理に合わせていただくワインもGOOD! 美味しい料理とワイン。。幸せな時間でした

    前の訪問ですが… 仲良し(現在は入院中の←)ナリさんにお誕生日アピールをして(笑)ずっと行きたかったピエールさんに連れて行ってもらいました\(^o^)/ ・鴨のテリーヌ オレンジとパン・デビスのブリオッシュ ・根セロリのスープ 帆立とキャビア ・フグの白子と冬野菜のトリュフマリネ ・オマールブルーのフリカッセ ・オリーブ牛フィレのロースト ・お誕生日デザート ・お菓子とコーヒー もう、どれも絶品。 ワインに合うのでワインが進む進む… ちなみに甲殻類がだめな私は若干別メニュー(*^^*) お店の雰囲気も良く最後は素敵なデザートまで。 ナリさんいつもありがとうございます♪ また行きたいなぁ…笑 ごちそうさまでした(*^^*)☆

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ジャンル
  • フランス料理
  • ゼリー
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東海道本線(京都線)(京都~大阪) / 大阪駅(御堂筋北口) 徒歩4分(320m)
大阪メトロ御堂筋線 / 中津駅(出入口4) 徒歩6分(450m)
大阪メトロ四つ橋線 / 西梅田駅 徒歩8分(620m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 福岡・北九州 〜 大阪・京都 大阪(梅田) 徒歩3分(200m)
JR東海バス 京阪神ドリーム静岡号 大阪駅 徒歩3分(200m)
大阪市バス 34 済生会病院前 徒歩4分(270m)            

          
店名
ピエール Pierre
予約・問い合わせ
06-6374-5700
お店のホームページ

席・設備

個室

7人用以上

カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • クリスマスディナー
  • ラウンジがある
  • ディナー
  • ワインが飲める
  • 個室
  • デート
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Yoriko Hosokawa
最新の口コミ
Yumiko Nakao

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