【和のデザートとゆたかな粗食をテーマにした茶寮の上質ランチ】食べログ3.50 阪急三番街南館地下2Fも13時過ぎでも並んでいるところ以外はあと少しになりました✌︎('ω')✌︎ 福壽堂秀信がプロデュースする茶寮「帝塚山 季」さんに今回は突撃しました。 店内は和のデザートを食べてる人ばかりでしたが、おすすめの昼ごはん！『生ゆば丼と釜揚げ風稲庭うどん』いただきましたぁ〜♪( ´θ｀)ノ オーダー後、約10分程で着盆。 ☆生ゆば丼･･･吉野本葛で真昆布と鮪節で引いただし汁と京生湯葉をまとめた一品は、生姜風味の優しい味わい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*京生湯葉を上品な餡が包み込んで、ご飯に絡み、ほっこり美味しい！！！身体が浄化する感じですね♡ ☆釜揚げ風稲庭うどん･･･一本一本手作業で、練る･綯う･延ばす･かけるの工程を経て熟成された麺は細く滑らかな舌触りで喉越しも抜群です。 もっとコシがあるかと思いましたが、なくて逆にビックリW(`0`)W つけ汁からは鰹がほのかに香り、こちらもツルツルとあっという間に完食です。 ☆ミニ小倉寒天･･･上品で甘すぎない小豆、寒天、白玉が絶品です！デザートまで手を抜いてない感じが伝わり、税込1,430円も納得です！ 自己評価★★★3 ゆたかな粗食＝いい意味でバランスの摂れた食事に大満足！こちらはまたリピートしたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
口コミ(19)
オススメ度：79%
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このお店で、生ゆば丼を、いただきました。 他のお店に無いメニューです。 935円税込でした。 薬味に生姜が効いていて、ミツバと、上品なお味でした。 夕方頃食べたので、帰ってからまた、小腹にいただきましたけど、お昼なら、ちょうどな量でした。 女性が多かったです。 #季とき！ #生ゆば丼！ #上品な味！ #帝塚山！
ここは釜飯もおいしーし、最近は和スイーツのメニューも割とあるので梅田に出た時たまにいきます。 これはワラビもちのパフェだったかな？ アイスクリームがバニラか抹茶か選べます。上品なお味でクオリティ◯ #隠れた名店 #和カフェ#梅田 #ゆったり
緊急事態宣言が解除になってようやくお店が開き、用事終わりにランチと病院帰りに茶寮帝塚山 季(とき)さんへ寄りました☆ 大阪の老舗和菓子屋の福壽堂秀信さんが手掛ける茶寮で、店内は落ち着いた雰囲気で阪急三番街レストラン街の中では穴場なのか比較的空いている気がします(^_^) ランチには土曜12時過ぎ頃に訪れましたが、ほぼ貸切状態でした。 注文したのは生ゆば丼(写真1〜5枚目)とアイスクリーム。 生ゆば丼は思ったより小振りで、私は腹8分目でしたが男性だともの足りないと感じる量だと思います。 ご飯を覆うようにたくさんの生湯葉が盛り付けされていて、生麩・三つ葉・おろし生姜がトッピングされています。 生湯葉は吉野本葛でとろみをつけていて、葛のトロッとした感じと昆布と鰹節の出汁が効いていて上品な味付け(^^) おろし生姜が良いアクセントになっていました♪ アイスクリームはバニラと抹茶の2種類ありバニラを選択。 (写真6・7枚目) 550円と値段が高い分、量が多くて濃厚な味わいでした。 病院帰りに訪れた時は日曜の15時頃だったからか、そこそこお客さんが入っていました。 注文したのは抹茶ア・ラ・モードで、抹茶アイス・抹茶餡・ホイップ・白玉団子・粒餡・最中種・抹茶寒天・寒天が入った抹茶づくしのパフェです。 (写真8〜11枚目) +330円でドリンクセットが付きますが、元々温かいお茶が付くので単品にしました。 抹茶餡はなめらかで上品な甘味があります。 粒餡は丹波大納言小豆を使用していて、コクがあって抹茶餡や抹茶アイスに良く合いました☆ 食べ進めると途中から抹茶寒天と寒天のみ入っているので正直飽きてきましたが、底に粒餡が入っていたので何とか完食できました(^^;) 抹茶餡や抹茶アイスなど抹茶ア・ラ・モードの上の部分を残しつつ食べ進めることをおすすめします。 ごちそうさまでした(^-^) ☆食べログ評価:3.50
さぁ、肉を食ったし…歩いて即筋力にしちゃいますか！って事でブラブラ歩きましたねぇ。中崎町だったかな？面白そうなカレー屋さん発見もランチタイムは終わってるね。 この辺りは面白そうだな。また来よう♪ あとはHEPやらヨドバシやらを徘徊して…あら、いい時間。腹も減ってきた。 家路につく前に何か探そ～。 (・д・ = ・д・) 阪急三番街をウロウロ。洋食系を狙ってたんだけど何処も列が出来てるなぁ…。 お？面白そうな食べ物発見♪ 生ゆば丼！稲庭うどん…。ここにしますか。 『茶寮 帝塚山 季 阪急三番街店』さん。 テーブル席に着きメニューを再確認。 うーん…どれがいいのか？ 決めた！『稲庭うどんの七色葛あんかけ』にしよ。 注文を済ませて落ち着く。やっぱほどほどの客の入りがいいわw さてさて来ましたよ～♪ とろみ、七種の具、そして中央に擦り下ろした生姜…。この見た目好きだわ～。 では早速ちゅるちゅる～(≧口≦)ノ 予想通りのとろとろの餡は優しい風味。生姜を混ぜると更に私好みになりましたね。 食べ終わる頃には身体ポカポカでしたね。 #稲庭うどん #阪急三番街 #ゆったり話せる
