【迫力あるネタのボリュームが凄い!復活のぶっち切り定食 極】食べログ3.45 何度も魚心本店さんや南店には何度も寄らしてもらってますが、食べログさんでは口コミしていなかったので笑笑!本店の斜め前にある梅田店は初めてなので突撃しました(^o^)/ 魚心と言えば青春時代の記憶がよみがえります。 そう、あれは34年前・・・魚心本店のはるか向こう堂島には、当時!古着屋さんの聖地だった。 jojo、comes a time 、FIESTA、container等 まだヴィンテージ・ブーム前なのでリーバイス501のBIG Eが状態良くて5万。XXが10万であった素晴らしい時代(≧∇≦)。 アルバイト代の7万全てを握りしめ、古着屋に向かう手前に何と!!寿司屋の看板から、イクラが溢れてるビジュアルΣ(゚д゚lll)なんじゃこりゃ!!と、当時のインパクトは純真な僕のハートもわしずかみでした。思わず本能的に飛び込んでまい、そこで食べた雲丹とイクラに感動した日が懐かしい。 超久しぶりだったのでネタのボリュームが凄い、復活した『ぶっち切り定食 極』いただきましたぁ〜! オーダー後にちゃんと職人さんが握ってくれます。 最近は職人さんではない料理人が握る寿司も増えましたが、こちらは安心できます。 大きめのボリュームあるネタにテンション上がりますが、昔ほどの3倍ネタは穴子と玉子くらいで、映える寿司が多くなった現代ではぶっちぎりではない様な、、、。 右上より ☆はまち・・・コリッとした弾力、鮮度ある食感は無いけど脂のりは抜群です。 ☆中とろ・・・これは美味しい!ランチにしては贅沢なボリューム感です。 ☆鯛・・・鮮度あふれる弾力ある身質が素晴らしい! 噛むほどに旨味が広がります*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* ☆生海老・・・ぷりぷりで甘みもあります。 ☆いくら・・・これは、こぼれいくらを期待しましたが、普通なボリューム!小さめの濃厚なタイプのいくらは甘みもあり美味しい。 ☆つぶ貝・・・シャッキシャッキの素晴らしい食感が心地よい。 ☆玉子・・・ネタのボリュームもあり、大衆寿司の王道な味わい。 ☆まぐろ・・・ボリューム抜群。 ☆あなご・・・ネタを巻いても一回転では収まりきれない素晴らしいボリューム!舌の上でトロける食感に大満足です。 自己評価★★★3 久しぶりに鮮度良いボリュームあるネタ、職人の握る寿司ランチに満足でおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 地図間違ってるやん
Shingo Otsukaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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饗 くろ㐂
浅草橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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香川一福 神田店
淡路町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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五代目 野田岩 麻布飯倉本店
赤羽橋駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~10000円
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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中華そば しば田
仙川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ マンジェ
八尾駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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梅田 釜たけうどん 新梅田食道街
大阪駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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万両 南森町店
南森町駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~5000円