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山神山人梅田東通り店

さんじんさんじん うめだひがしどおりてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩4分(270m)
ジャンル
ラーメン 餃子
定休日
無休

麺も細麺でのどごしが良く、チャーシューもとろとろのラーメンのお店

口コミ(7)

    大阪〆ラーメン並び過ぎ(・Д・) 取り敢えず空いてる山神山人に。 店員も気さくで中々のお味。二階と言う立地が悪いのだろう。缶ビールで無く生を置いて欲しいところだが、黒マー油が豚骨にマッチしているから良しとしよう。 週末は朝5時までやってるのも有難い。 #大阪〆ラーメン #豚骨には黒マー油 #チャーシューが絶品

    終電逃して2時過ぎ、行き場をなくしてやってきてしまいました!!笑 この時間のラーメンの美味いことったら…♡ 初訪問でしたが、大好きな焦がしにんにくの黒いラーメンがあったので迷わずこれに決定♪ 食券制でございました。 あっという間に食べ終わってしまいました…(´・ω・`) 店員さんも気さくでおもしろーい♪

    神戸発祥の「山神山人」の梅田店。 阪急東通りのビルの2階にある「山神山人」は、とんこつ醤油のラーメン店で、トロ味スープに香味野菜やにんにくを使った、コクがありパンチの効いた秘伝の黒マー油が自慢。 スープは豚骨をベースに、丸鶏を加えた白濁した白湯の塩味。見た目は、濃い味に見えそうなものの、こってりというわけではなく、どちらかというとあっさりでさらりとしたスープです。 麺は、自家製麺の超極細のストレートタイプで、そうめんみたいな麺なのが好みが分かれるところ。スープにはよくからみます。 チャーシューは、分厚くカットされ、提供前にバーナーで炙られます。赤身はホロホロと崩れていき、脂身の部分はトロトロで、かなりの旨味が凝縮されうまいです。 トッピングのねぎともやしと胡麻が、黒マー油とからみあうことでバランスがとれたラーメンといえますが、個人的にはもう少し麺が太ければという感想。味付け玉子は、じっくり醤油だれで煮込んでいて美味でした。 全体的には、博多ラーメンを関西風にアレンジしたラーメン。ただこのお店は、接客姿勢がいまひとつ。ロケーションも店内も清潔感があって、ちょっともったいない気がしました。

    昔、よく通ったラーメン店。 とんこつスープの博多系の味。 発祥が神戸なのは知らなかった。 まずスープを飲む。これこれ久しぶりだ。 麺も細麺でのどごしがいい。 チャーシューもとろとろ。 それと高菜ごはん。 高菜がたっぷりのってうまい。 店員さんも愛想が良くて気持ちいい。 これで850円なり。 大満足です。

山神山人梅田東通り店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩4分(270m)
大阪メトロ谷町線 / 中崎町駅 徒歩8分(640m)
JR東海道本線(京都線)(京都~大阪) / 大阪駅 徒歩9分(680m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Tomoaki Tamagaki
最新の口コミ
江森正 正
最終更新

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