ホルモン鍋やまちゃん

• 居酒屋
• 焼き鳥
• ホルモン

100投稿 Taiki Hirai

兎我野町の端っこの決して場所はよくない所のあるホルモン鍋屋さんです！ お鍋の季節は予約しないと入れません！ 猪木のビンタとゆう激辛調味料！おもしろいwナイスセンスです！ #ホルモン鍋 #鍋 #兎我野町

• 焼き鳥
• うどん
• 居酒屋

1000投稿 YOuichirO.h

総合評価（５点満点中）：４ おすすめ料理：ホルモン全般 リピート：あり 金額：普通 ひとこと：新地のお店よりカジュアルにリーズナブルにいただけます。 換気が気になるので服装にご注意を。

Kyoko Azechi

オススメ料理が詰まった2000円コースに飲み放題（\1600）を追加。 お鍋は、七味と辛味噌と柚子胡椒をお好みで！ 私は、辛味噌をたっぷり入れて辛めに。 ホルモンがぷりぷりでめっちゃ美味しい！ サイドのアボカドポテサラはほのかなカレー風味で、今までに食べたことないクセになる味。 店内はライブのポスターと芸人さんのサインでいっぱい！ 音楽が好きな店員さんとの音楽談義に花が咲き、気づけば閉店時間まで！ とても楽しかったです。また行きます！！

• うどん
• 丼もの
• ラーメン

1000投稿 Niichandesu

牛や豚などの内臓をホルモンと呼び、語源は「捨てるもの」という意味の関西弁に由来するとも言われています。 たんぱく質が高く脂肪などカロリーが低いため人気があります。 そのホルモンの絶品鍋が頂けるお店に再訪しました。 先付の「味付けうずら玉子（３００円）」はしっかり味が染みていて美味しいです。 そしてメイン！ 今回は「天然羅臼昆布のあっさり味　MIX鍋（SPF豚とアカセンと小腸）」（１人前１０００円、写真４人前）を頂きました。 てんこ盛りの大迫力なビジュアルです。 このお鍋、実は醤油や味噌は使わず、天然羅臼昆布の旨みだけで頂きます。 かなり上品なお出汁にホルモンや野菜の持つ旨みと甘みが染み出ています。美味しいです。 シンプルであるがためにごまかしがきかないからなおさらです。丁寧な仕事ぶりがわかります。 箸休めで「鶏のから揚げ（３５０円）」です。衣はサクサク中はプリッとジューシー！。熱々で頂きます。 続いて、「青山椒と特製スパイスの辛みそスタミナ鍋　パワーボム（たまご麺付き）」（１人前１８００円、写真４人前）です。 頂上の特製味噌を崩して頂きます。 あっさり鍋とは打って変わって味噌の濃厚で力強い味わいが良いですね。食欲増進します。 〆は玉子麺で頂きます。 しっかりタレを絡めて・・・美味いに決まっています。 あっさり鍋はシンプルに雑炊で。 体も心もほっこりいい気分です。 美味しかったです。

• 鉄板焼き
• お好み焼き
• うどん

1000投稿 かん かんみ

【2012/10再訪】 家族で鍋を食べる機会が少ないので・・・普段はあまり鍋を食べないかんみ♪です。 今回は楽しい仲間とお鍋の食べ比べ宴会に参加してきました♪ ■パワーボム鍋 パワーボムって？？？ 調べてみるとプロレスの技の名前〜！？？？ とにかくスタミナが付きそうなお鍋はビジュアルも迫力満点ですっ!!。 すき焼き鍋に野菜と豚肉がてんこ盛り状態に強火でガンガン火を入れます。 具材と特製の味噌とスパイス、青山椒をよく混ぜ、水分を飛ばすように仕上げます。 お味噌の風味がよく、野菜をモリモリといっぱい食べられる元気いっぱいのお鍋はうんまーい☆彡 柚子胡椒や特製の酢タレで何度も味の変化を楽しめるのが◎ 〆のたまご麺は絡ませるように混ぜ、スープを染み込ませていきます！ コシが強くのびにくい麺はパンチのある「スーパーボム」の〆の麺にピッタリですねっ♪ ■モツ鍋 こってりとした濃厚なスープでガツンと食べて元気になるイメージのモツ鍋ですが、「ホルモン鍋やまちゃん」のモツ鍋はかなり上品なお味に仕上がっています。 醤油や味噌は使わず、昆布の旨みだけで味わう「大阪風モツ鍋」はホルモンや野菜の持つ旨みと甘みを最大限に引き出していて、うんまーい☆彡 シンプルであるがためにごまかしがきかない、上質のホルモンであることはもちろん丁寧に仕事がされているのがわかります!(^^)! ぷりっぷりのホルモンはハマる美味しさ！ コラーゲン効果で翌朝はお肌ぷるんぷるんです～(*^^)v ■豚鍋 基本のお出汁は「モツ鍋」と同じで昆布のみのシンプルなもの。 きめ細やかで柔らかい肉質の「ＳＰＦ豚」を使っているので特有の臭みがなく、あっさりとしています(^.^)/~~~ 必要以上にニンニクは使わず、キャベツなどの野菜の持つ甘みを楽しめます(*^^)v ■〆の麺 たまご麺を〆に入れて、美味しさをまるごと頂きます〜♪ ■雑炊 たまご麺で〆を食べた後にさらに「雑炊」で締めくくり〜。 お腹いっぱいなのに、ついつい手が伸びちゃう美味しさです〜(*^^)v ■ホルモン鍋　1,000円 ■ぶた鍋　1,000円 ■パワーボム　1,800円（たまご麺付） ■自家製肉団子　400円 ■にんにく餃子　400円 ■たまご麺　　350円 ■雑炊セット　600円 ＊味付けうずら玉子　300円 ＊もやしナムル　300円 ＊小松菜とうすあげたいたん　400円 ＊いわしの梅煮　　380円 ＊自家製ピクルス　350円