十三駅西改札口に移転する前から気になって… やっと食べに行けましたぁー ゴールデンウィーク中なのか、さほど並ばず 入店できました とても、清潔感があって気持ちよかったです あさりラーメンと貝飯 合わせてのお支払いは1,111だったかな 味、ボリューム共に満足でしたぁー 麺はもっちもち…スープは二日酔いの時に ぜひ飲んでみたい 二日酔いじゃなかったから、あまり沁みるとこ なかったけど、十分沁みました笑 #ラーメン #十三駅 #駅激近
口コミ(23)
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大阪のラーメンランキングでは常に上位にある「人類みな麺類」のセカンドブランド。 名前を声に出すのがちょっと恥ずかしい”UNCHI”株式会社グループですね。 最近は宇宙にラーメンの具材とラーメン鉢の素材を打ち上げたことがニュースになりました くそオヤジ最後のひとふりのラーメンはなんといても”貝“が特徴。 オーダーメイドの浄水器が創り出す水で調理される貝出汁が評判です。 しじみ・あさり・はまぐりを惜しげもなく使用したの３種のラーメンを楽しめます。 くそオヤジ最後のひとふりさんは十三に本店を置きながら、府内を中心に展開中。 初めてということで、本店から行ってみることにしました( *´艸｀) ------------------------------------------------ 注文から10分ほどしてはまぐりらーめんが到着。 こぼれたチャーシューに大きなはまぐり。 ほんとインスタ映えしそうなビジュアルですね。 前情報通り、醤油もかなり濃い色をしているように見えます。 大盛りにはしませんでしたが、１個でも大きいはまぐりがたっぷりとIN。 【スープ】 濃口醤油を使用したスープ。 はまぐりの旨味がありますが、醤油のキレがバチバチに効いてます。 まるですき焼きの割り下のようですね。 はまぐりの苦みと酸味もほのかに感じられる。 よく味わうと醤油の甘味もほんのりと。 【麺】 全粒粉の太麺です。 小麦の香りがしっかりしています。 つるっとしてやや柔らかめでスープがよく絡んだ感じ。 歯ごたえを残しつつ、もちもちとした食感がたまりません♪ キリっとした醤油スープには相性がいいね＾＾ トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/osaka-08
うまいです。 しじみ、あさり、はまぐりと、魚介ベースのスープがマジで絶品。 #十三ラーメン
ようやく行けた、くそオヤジ最後のひとふり。 はまぐりらーめんはほんと蛤感が凄い、貝の甘みが胃に沁みる。ラーメン自体の味はすごく美味しい、ハマグリ自体の風味が結構強いところをしっかりとした濃すぎない醤油スープがバランスとっているところがポイントなんだと思う。レアチャーシューも煮卵も手が込んでる。 この日は平日だったので開店20分前に行ってみた。なんと一番先頭だった。
締めにクソオヤジ最後のひとふり行ってきました！ラーメン屋です！ 十三駅西口からすぐにあるしょんべん横丁内にあるラーメン屋です！ 麺の太さ 中太麺 スープの種類 醤油 濃さ ちょうどいい 濃厚な醤油のスープと貝柱の出汁が混ざってとても美味しかったです！貝柱は選べて、あさり、しじみ、はまぐりでした！ メニュー3つですけど実質醤油ラーメン一本って所が最高にいい！ 魚介系のラーメンは基本的に白湯に魚介と麺が入ってる物しか食べたことなかったのでこんなに美味しい魚介系のラーメンは初めて食べました！ とてもおすすめです！ #醤油ラーメン #魚介ラーメン #十三グルメ #大阪グルメ #くそオヤジ最後のひとふり
