エキマルシェ新大阪付近でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

月曜日の1030に打ち合わせが終わり、次が13時だったので来てみた。駅からの手前につけ麺専門の系列店があり、そちらは11時開店だったのでけど、気づかずに一瞬並び、気付いてこちらに。1043分で外待ち0。入店は1050。厨房の周りのカウンターではなく、夜はカウンターバーづかいと思われる側室？研究所？に通される。外を見るとあっという間に20人強の行列。15分の差が大事だった、、。 研究所側はカウンター席五つに2人がけテーブル2。 こだわりだと思うが、カウンターには1人客を2名のみで、ギューギュー詰めにはされず大変に快適だった。 注文はQRコードから。 お初なので、らーめん原点、厚切り焼豚のせ1090円にランチセット豚丼150円。食べ過ぎだけど、人気店なので、、。 着丼は11:07に麺から。その数分後後に豚丼が来る。 具はシンプルだけど、それぞれの迫力がすごい。厚切りチャーシューは2cmほど厚く、さらに想像よりもジューシーでほろほろなので、顎も疲れず、歯にもあまり挟まらない。メンマもぶっとく、味玉はでかい。メンマは歯応えがしっかりと残っており、味玉は8分熟くらいかな。 ネギは厚めの輪切りだけど、辛味は少なく、味の調和に一役買っている。 麺は中太のストレート。もっと細いのかと思ってました。 やや黄色みがある。醤油スープはコクと甘味があるが、さっぱりしていて、麺や具材との相性が良い。主役なき、完成度に感謝。 豚丼はチャーシューをほぐした肉。見た目に脂っ気は少ないが、ジューシーさは残しており、サクッと食べられてしまう。 また、同じ時間に来られそうなら、macroも食したい。。

新大阪駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「手打ち麺やす田」にてランチタイムに立ち寄りました。 平日12時すぎ、店内での待ちは1名。店内には3名まで座って待てるスペースあり。しばらくしてカウンター席へ！ 今回頼んだのが「手打ちらあめん塩(900円)」と「チャーシュー丼小(350円)」です。塩はイリコ、醤油はカツオ出汁ベースです。ネギ、チャーシュー、メンマが入ったシンプルな具材、こだわりの麺はモッチモチな自家製麺で食べる者を魅了する一杯です。 チャーシュー丼はタレがよく絡んでネギも入っており美味しいね。ボリューム的にもちょうど良いバランスでした。 ワンオペでテキパキまわされている店主さん。こだわりの詰まった一杯でした！ #手打ち麺やす田 #新大阪グルメ # 新大阪ラーメン #新大阪ランチ #くぼゆう食べ歩きレビュー

2026年1回目の投稿です^ ^ 本日のランチはココカラサキゑさんで頂きます。 11時20分ごろに到着すると、すでに4名の方が並んでいました！！食券を購入してから列に並びます。 11時30分ちょうどにオープンしてカウンター席に案内されました。 初めてだったので、トッピングはせずにノーマルで頂きました。スープは鶏の旨味が溶け込んだ優しい味です。チャーシューとワンタン、メンマ、煮卵が標準です。 最後の一滴まで美味しく頂きました(*´꒳`*) #丸鶏特製醤油ラーメン #ワンタン

職場の方から美味しい塩ラーメン店を教えてもらい訪問。平日18時前のためお店は比較的空いていましたが、後から後からお客さんが！ 折角なのでお店おすすめの　味玉塩ラーメンを注文！ 塩ラーメン美味しいお店って中々ないので、ここの塩ラーメンはすごく美味しかった！ アッサリしていながらどんどん食べ進め、あっという間に食べてしまいました。 味玉は塩ラーメンの味を邪魔しない良い味つけで、結構好みの味付けでした！ 上にかかっている鰹節がとてもよい味でアクセントとして最高でした！ #最高塩ラーメン

帰りの新幹線にまだ余裕があったので 御堂筋線改札を出た「麺や マルショウ 地下鉄新大阪店」さんに寄りました 昼時はとても混んでましたが 夕方のこの時間はまばらで迷う事なく入店 イチオシの 「台湾まぜそば」980円をチョイス 辛さは卓上調味料でコントロール ラー油薄いひとかけすると 絶妙な味付けになりgood 締めの小ライスも付き まぜまぜして完食！ ご馳走様でした

大阪出張飯❗️ 新大阪のオフィスに入る前に、早めに新幹線で新大阪に着き、このお店へまっしぐら^ ^ このお朝10:30から営業していて、お昼時に行くと、並ぶのを諦めたくなる行列ができるお店。 到着したのが11:30ごろで、行列できてないか心配してたんですが、大丈夫でした❗️ 券売機で何を頼むか物色^ ^ 行列がないとじっくりメニュー選びができるからいいですよね〜(^.^) やっぱり左上の法則を採用し、「鯛白湯とろり+肉寿司」を購入‼️ お店に入ると何だか和風フレンチのお店の様。 そして定員さんが全員若い こんなに若い方々がこの人気店を支えているとは。 カウンター越しに鯛白湯をエスプーマいている所が見えます。 天然真鯛と水飲みで8時間ほど炊かれたスープは、飲める鯛と言われるほど鯛そのもの。 それを泡立ててとろ〜っとさせ、濃厚さを演出❗️ そこに、鯛のほぐし身、レモン、ユズの皮が添えられ、爽やかさをプラス。 美味しさは期待以上❣️ 麺はもっちり目の自家製麺。 とろっとしたスープを纏い、こちらも美味い(^｡^) そして肉寿司‼️ 何といってもその見栄えが最高でしょう^o^ 高級ハムの様なしっとり柔らかなそしてシャリを大きくはみ出す大きさの牛肉のスライスは、鯛白湯とのバランスが取れた濃厚さで、このペアはオススメされるのが納得のセットメニューです。 さらりときらりのスープも絶対飲みたいので、少なくともあと2回は行かなきゃです❗️

本日2回目の訪問！ちょっと早めに到着したら、待ち無し！ラッキー！つけ麺を食べたことないので、迷いましたが、寒いので普通のラーメンをチョイス！こってりして、ドロドロのスープが体に染みる〜！美味かった〜！

『ジャン麺』1100円 気になっていた店。いつも行列が出来ているが本日の待ちは2名。タイミングよくすぐに入れた。 熱々のホルモンあんかけに麺が良く絡み絶品。 スープ迄完食。旨い❗️ご馳走様でした。

"塩ラーメン専門店 "龍旗信♪ なんと！大阪万博の影響か？あちこちに人が溢れてます(@￣ρ￣@) 久しぶりの新大阪で、ランチ難民になりそうでした。 待ち人0のらーめん屋さん♪ 特上鶏塩らーめん¥1,500（税込）を分かりやすい券売機！でポチッと✌︎('ω')✌︎ レモンのかけらでさっぱり爽やか♪ なんで、大阪はこんなに暑いんだろうと思いながら完食でーす♪ε-(´∀｀; ) 塩分は、レモンでごまかされましたぁΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ

しおじの朝らーめん。 出張前に新大阪駅で朝ご飯。新大阪駅のエキマルシェの店は12店舗が閉店しており、浪花そばも閉まってました。改装の為なのか、よく理由はわかりません。仕方なく新幹線の改札を入るとしおじが朝から営業してました。 ◎朝らーめん　780円 朝らーめんは10時までの限定販売で、塩と醤油の2種類飲みです。他の客は塩を頼んでましたが、私は醤油らーめんにしました。 らーめんは豚バラチャーシューが2枚と白髪葱、メンマ、ナルトに海苔が1枚です。 スープは王道の醤油味ですか、熱々の方が良かったです。新大阪駅構内で早く食べれる様に調整をしているのかもしれませんが。 関西では白髪葱を使うのは珍しいですがらシャキシャキした食感が美味しかったです。 値段も通常に比べるとリーズナブルで、お得だと思います。 26年32杯目

西中島の「ラーメンキング」はラーメン店ながら、実は“台湾まぜそば”が看板メニューとして知られる人気店。 ピリ辛のタレに、魚粉のパンチがしっかり効いた濃厚な味わい。辛味のバランスもちょうどよく、クセになるタイプの一杯です。追い飯までしっかり楽しめるボリューム感も◎。 にんにくはお好みで増量できますが、がっつり食べたいなら多めがおすすめ。ジャンキーだけど丁寧な作りで、満足度の高い一杯です。 西中島でこってり系の“麺欲”を満たしたいときにぴったりのお店です。

旨辛・痺れ系ラーメンを気軽に楽しめる人気の担々麺専門店 西中島南方駅から徒歩すぐの場所にある担々麺・四川系ラーメンの人気店。ランチ時には行列ができることもあるほど地元客にも支持されています。  看板メニューは、担々麺（甘口／辛口）。 胡麻の風味と旨味がバランスよく効いたスープは、どちらの味もベースの旨みがしっかりしていて、辛さが苦手な人でも食べられる甘口からしっかり刺激系まで選べるのが嬉しいポイントです。  卓上にはガーリックチップや食べるラー油、ライチ酢などの調味料があり、自分好みに味変しながら楽しめるのも魅力。  麻婆麺も人気で、餡が絡んだ太麺のもちもち食感と、ダシが効いた麻婆餡のコンビネーションがクセになるという口コミ多数。白ネギや肉味噌の食感がアクセントになり、ご飯を追加して麻婆飯として〆る楽しみ方も好評です。  辛さは「辛口」でも比較的控えめとの声もあり、激辛派向けの限定メニューも用意されています。  カウンター主体のこぢんまりした店内はひとりでも入りやすく、ランチ利用はもちろん、夜の〆ラーメンにも使える使い勝手の良さもポイントです。

ガッツリ系の王道豚骨で満足度高めの一杯！ 新大阪駅近くにある「河童ラーメン 新大阪店」は、豚骨ベースのしっかりしたスープが看板の実力派ラーメン店。駅前という立地もあり、観光・出張・仕事帰りの“しっかり食べたい時”にも気軽に立ち寄れる一軒です。 スープは豚骨の旨味がしっかりと出ていて、コクがあるのに重たすぎないバランス感。濃厚好きな人には満足感がありつつ、後味は意外にスッキリしているタイプで、最後まで飲み干せる仕上がりです。 麺は中細のストレートで、スープとの絡みが良く、もちっとした食感が特徴的。スープと一体感のある安定したバランスで、飽きずに食べ進められます。 チャーシューは程よい厚みで、噛むほどに肉の旨味がしっかり感じられ、ラーメンとしての満足度を底上げしてくれる一品。シンプルながら、きちんと丁寧に仕上げられている印象です。 店内はカウンター中心で、ひとりでも入りやすい雰囲気。ランチのガッツリ一杯にも、夜の〆にも使いやすい、頼れる定番系ラーメンです。

深夜の… ちょっと並んですぐ入れました。 2軒飲んだ後だったので、酔っ払ってチャーシューモリモリのラーメンを頼んでしまった… 辛めで美味しかったです！

西中島にあるおしゃれな雰囲気のラーメン屋 醤油のスープがうまい。 あとレアチャーシュー丼は絶品。 麺を半分ほど食べ進めたらトッピングのジュレを溶かすと、スープが味変して味に深みが出る。

大阪出張帰りに立ち寄った 「九州らーめん亀王 JR新大阪駅店」さんです なんだかんだで 大阪の投稿も増えてきて来ましたー で今回は 何故か大阪の地で九州ラーメン、、、 食したのは 確か「醤油豚骨」だった様な記憶がない 少しお酒が入っていたのも有り カウンターのタブレットで注文できるのはgood 駅直結なので改札までも近い この立地条件知りませんでした でさすが着丼も早い 久方振りの九州ラーメン 勿論バリカタでいただいた 棒の様な極細麺 博多屋台を思い出す本番の味でした 入って正解！®️を見るとやはり人気店★ ふらっと入ったのですが 私の感ピューター大正解でしたー ご馳走様でした！

今日はちょっと二日酔いなので、麺系にしようということで、麺匠はなみち新大阪店さんで昼メシ！味噌ラーメンに唐揚げごはんセットをチョイス！ごはんは小ライスのつもりが、以外と大盛りやったー！

【#新大阪・東三国の夜 久しぶりの〆ラーメン！】この日は、3ケ月ぶりに、禁断の〆ラーメンを！ここは、関西圏中心に6店舗展開する人気店です！ 自家製豚骨をベースに、特上しょうゆ、豊熟みそ、贅沢赤みその３種類に、トッピングやサイズのより、特上しょうゆ/芳醇みそ/贅沢赤みそ/京都九条ねぎ/つけ麺(特製とサンラー)を提供しています。 ■特製しょうゆラーメン(950円) 一番基本のラーメンを！ 待つ事7-8分程度着丼！ 具材は、トロッと食感の薄めの焼豚3枚、シャキシャキのもやしと刻み葱、最初に聞かれるおろしニンニク入りと、至ってシンプルです！ スープ一口！ 豚骨と鶏ガラをじっくりと煮込んだスッキリとした豚骨スープに、ガツンとニンニクの風味が加わり、どこか懐かしい味わいです。ネット情報によると、前々職で大阪にいた頃、足繁く通った昭和の人気店、あの「薩摩っ子」の味を伝承しているとのこと、なるほどですね〜 中太ストレート麺に、シンプルな具材も、〆豚骨ラーメンにはぴったりです！ お一人様、女性客にも入りやすいお店かもですね〜 ご馳走様でした！ #久しぶりの〆ラーメン #あの薩摩っ子の味を伝承 #駅近便利なロケーション #麺匠はなみち #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店

東三国　ラーメン『幸ちゃん』 飲んだ後の一杯。 とんこつ醤油ラーメン935円頂きました。 にんにくが効いてクセになるスープ。 美味しく頂きました。

お昼は3日連続ラーメン！なので初の油そばをチョイス！なるほど！なるほど！連れが言うように焼きそばっぽいわ〜！まあ、美味いけども、ラーメンとして食べるなら普通のラーメンの方がいいかな！