麺や 五山

GOZAN
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 新大阪駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン
定休日
不定休

五山らーめん「極」 ねぎ増しトッピング ビストロみたいなお洒落でスタイリッシュなお店です。ラーメン屋らしからぬランチョンマットにスライスレモンの入ったウォーター。手打ち麺やす田の並びの東角です。 つけ麺がメインのようですが、こだわりのラーメンをチョイスです。 国産鶏ガラをベースに、豚骨,魚介をブレンドした3段仕込みで仕上げた、計算されたバランスの濃厚だけどアッサリなスープです。適度な酸味とオイリーで奥深い旨味とコクがタップリです。新感覚で超ウルトラスーパー美味しい！ 中太縮れ麺はプリモチです。エッジが立って小麦の風味が効いていい食感で、スープとの相性も抜群です。 チャーシューは厚めでとろけるほど柔らかく優しい味付け。 煮玉子は黄身がトロリでいい味付け。ねぎ増しで濃厚スープがねぎまみれ。デフォの粗挽き胡椒がパンチをプラスしてます。 実は東京の六厘舎で修業された店主さんのお店です。激戦区でも間違いなくメジャー級の本格派です。 つけ麺の新商品のガーリック・パンチがめっちゃ気になります。 トップランク、大物エース級 ラーメン ラーメンランキング

Yoshito Yamamotoさんの行ったお店

麺や 五山の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市東淀川区東中島１-２１-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 新大阪駅 徒歩3分（210m）
阪急京都本線 ／ 崇禅寺駅 徒歩9分（700m）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 東淀川駅 徒歩10分（770m）

座席 修正依頼

カウンター 有
個室 無