ふくでん

ふくでん
予算
～5000円
営業時間外
最寄駅
南海高野線(りんかんサンライン) ／ 中百舌鳥駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
日本料理 割烹・小料理屋 刺身
定休日
毎週日曜日
072-254-2910

大阪・堺の中百舌鳥にある大阪最強クラスの小料理屋さん。 この日は同業者の会合がございました。ある意味ライバルではございますが全員和気藹々としている間柄、時にお食事会を開催しつつざっくばらんな話に花が咲いております… どちらに参りましょうか…僭越ながら現在私、この同業者のギルド的な組合の会計を担当していることもあって今回幹事を担当することになりました… お食事・お酒共にべらぼうに美味しくてCP最強クラス…しかも記憶に残る凄店…となりますとまず思い浮かぶのがこのお店でございます！そう、今回白羽の矢が立てられたのがここ、ふくでんさんでございます！ 毎月1〜2回は個人的に訪問している超行きつけのお店、何時訪れても満足度MAXの素晴らしいお店でございます！今回は比較的人数がいることもあり奥のお座敷を予約、4000円のコースをお願いすることに致しました… お店は大阪市営地下鉄なかもず駅・南海高野線中百舌鳥駅から徒歩数分程度のほど近い場所にございます。お店はテナントではなく一軒家、キチッとした料亭を想起させる外観に住宅街の中にポツンと白く光るふくでんの看板、何時もながら入店前から気分が高揚致します… まずは生ビールで乾杯でございます！生ビールはエビス・琥珀エビス・エーデルピルスの3種類から選択可能、中々複数の生ビールを堪能できるお店って少のうございます！しかもこのお店、サーバーの管理がハンパございません！何時訪れても極上の生ビールが堪能できる…あまりに美味しすぎて乾杯後約5分で2杯シバき上げてしまいました… 先付けとして鱈の白子・生を頂戴致します。生でもイケる鱈の白子は中々お目にかかることはございません！パクッと口に頬張りますと…白子の濃厚な味わいと湯通しなし・完全生の素晴らしい風味が相まって色んな部分に神秘の力がみなぎっていくようでございます！URYYYYYYY… 続いてこのお店の名物・ポテト玉子サラダお給仕して戴きました。所謂ポテサラとは一線を画すお料理、ふわっふわの玉子サラダにポテトが混じっていると表現する方が適切かもしれません…これもまた悶絶級の美味しさ、経験値が少なくて恐縮でございますが極私的ポテサラNo.1のお品でございます！しかも味変としてここに鮪の酒盗を乗っけますと…玉乱〜ん旨さ、飲酒がすすんで仕方がございません… 引き続きお刺身・おでんを頂戴致します。素材の良さは勿論のこと、比較的分厚くきっつけていただいている上品な脂がのりまくったお刺身、ムグムグと食している感満点・噛みしめるほどに素材本来の旨みと脂分が渾然一体となって脳髄を直撃致します…嗚呼、色んな部分から恥ずかしいお汁が出ちゃう… 命と言っても過言ではないおでんのお出汁、これがハンパなく美味でございます！このお出汁が十二分にしゅんでいる厳選された具材、おでん専門店のおでんをも上回る素晴らしいお品に思わず一同、餓鬼の様にガツガツ食してしまいました… こうなると飲酒が止まりません！このお店、お食事も凄腕でございますが揃えている日本酒・焼酎もスーパーモンスタークラス、通常お目にかからないお品が綺羅星の様にございます！蔵元さんや酒販店さんとのしっかりとしたおつきあいがないとここまで揃えることは絶対に不可能・関西でもその品揃えはトップクラスと言っても過言ではございません…気がつけば以下の品々をシバき上げておりました… 楯野川・純米大吟醸生・美味いと思ったのでそのまま生で詰めちゃいました・仕込み9号・出羽燦々・槽場直汲 而今・大吟醸 十四代・純米吟醸生原酒・槽垂れおりからみ 田光・純米吟醸無濾過生・神の穂 山和・純米吟醸無濾過生原酒 亀の海・純米吟醸直汲み無ろ過生・細雪 大那・純米吟醸生・東条産山田錦・特約店販売 常山・純米吟醸槽場詰め・初志・特別瓶詰品 早春・純米吟醸無濾過生 山間・特別純米無濾過生原酒・やんま5号 これだけ飲めば泥酔確定です！既に顔が真っ赤になって呂律が回らず、声が大きくなり同じ会話を繰り返している同業者も…私も徐々に意識が遠のいて参りましたぞ…いかーん、このままではお店と同化してしまう！残された僅かな力を振り絞ってお会計後退店と相成りました… 実に素晴らしいお店でございます！大将と女将さんで切り盛りされていますがお二人とも大変にお人柄がよく、非常に居心地もよろしゅうございます！べらぼうに美味しいお食事にスーパーモンスタークラスの日本酒、身も心も舌も大大大満足でございます… 一人でサクッと訪れるもよし、親しい友人と訪れるもよし、異性と㊙︎的に訪れても負ける気が致しません！私にとって最上級に大切なお店の一つでございます…しかしながらこのような名店で相変わらずのこの所業、嗚呼、堕ちてゆく… クセになる

Daisuke Horiさんの行ったお店

ふくでんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 072-254-2910
ジャンル
  • 日本料理
  • 割烹・小料理屋
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～5000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府堺市北区中百舌鳥町２-１８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                南海高野線(りんかんサンライン) ／ 中百舌鳥駅 徒歩3分（190m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ なかもず駅 徒歩4分（270m）
南海高野線(りんかんサンライン) ／ 百舌鳥八幡駅 徒歩9分（680m）

座席 修正依頼

席数

30席

（カウンター9席 テーブル6席 個室10席）

カウンター 有

（9席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

072-254-2910