ジャポダイニング

Japo Dining
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR阪和線(天王寺～和歌山) ／ 堺市駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
イタリア料理 パスタ
定休日
毎週火曜日

今回は、久しぶりに堺市駅に伺い、この堺市駅には美味しいイタリアンのお店があるようで、そのお店を探しに散策することに＼(^^)／ ようやく見つけました。そのお店を(*^^*) そのお店は、「ジャポダイニング」さん！！ 「ジャポダイニング」は、生パスタと自家製ニョッキのお店となっています( =＾ω＾) 生パスタにこだわるお店が最近、少なくなってる気がします。 そんな中での生パスタのお店は珍しく、これからも残って欲しいお店ですね！！ 早速、店内に入って見ると、外装からあまり想像出来ないぐらい店内は広く、広々としたお店となっています！！ メニューを見てみると、生パスタや自家製ニョッキにも温メニューと冷メニューがあります。 このお店は、生パスタや自家製ニョッキを含め、全体的に素材にこだわっています。 温メニューは、人気No. 1メニューの「黄金カルボナーラ」、「極カルボナーラ」、「大えびと博多明太子クリーム」、「紅ズワイガニのトマトクリームソース」等があります。 冷メニューは、「霧島黒豚しゃぶごまだれの冷製」、「とろサーモンと博多明太子マヨ」、「活たこと梅しその冷製」、「生ハムとアボカドの完熟トマト」等があります。 また、lunch&dinner共通メニューもあります。 こちらは、「本日の生パスタセット」、「３種前菜コース」、「富士溶岩焼きコース」、「活あわびの浜焼きコース」等と言ったセットメニューにも充実。 他の、おつまみメニューも豊富で、素材にこだわり、牛、豚、鶏、海鮮物など沢山のジャンルのメニューまでも充実していてお酒も美味しく進むようなメニュー構成。 そんな中、今回は、「生パスタセット」にし、ドリンクも付いてくるので、生パスタは、入る前から決めていたと過言ではない、「黄金カルボナーラ」を！！ ドリンクは、「バナナタピオカスムージー」をチョイス！！ まずは、「黄金カルボナーラ」が登場！！ 黒いお皿に盛り付けられ、パルメザンチーズが周りに散らしてあり、まるで見た目は、宇宙のような(笑) 「黄金カルボナーラ」に使われている、生パスタは、極太麺！！ その真ん中には、こだわりある卵がぽっと置いてあり、さらには、こんがりと香ばしく、絶妙な塩味を持つベーコン。 ここでも、豪快にパルメザンチーズが大量に！！ ここのカルボナーラは、卵とチーズと黒胡椒で作る本場のカルボナーラ。 運ばれて来る際、１０回ほど混ぜ混ぜしてくださいと言われ、ここは、混ぜ混ぜ。 パルメザンチーズとクリーミーなホワイトソースと卵が混ぜ混ぜすることにより、確かに黄金色に輝き、艶までも加えていく。 ベーコンと黒胡椒のスパイシーさをプラス。 これらが全て加わる事で、黄金かつ濃厚カルボナーラにえと変わり、進化を遂げていきます(^∧^) そんなカルボナーラとなっています。 カルボナーラを食べ終わった後に来たのは、「バナナタピオカスムージー」の登場！！ バナナの本来の香りがそのまま残っている一杯となっているので、好き嫌いが分かれるかもしれません。 バナナの香りは残っていますが牛乳と相性が抜群なバナナは健康の一杯！！　 また、タピオカが入っている事によりもちもちとしたつぶつぶとした食感がアクセントとなっています。 このお店、名物のドリンクとなっています！！ 素材にこだわり 地元の名店 リピート決定

田之岡良人さんの行ったお店

ジャポダイニングの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • イタリア料理
  • パスタ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
大阪府堺市堺区東雲西町１丁８-６７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR阪和線(天王寺～和歌山) ／ 堺市駅 徒歩3分（190m）
JR阪和線(天王寺～和歌山) ／ 浅香駅 徒歩11分（820m）
南海高野線(りんかんサンライン) ／ 浅香山駅 徒歩18分（1.4km）

座席 修正依頼

カウンター 無
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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