口コミ(3)

このお店に行った人のオススメ度：100%

行った

5人

オススメ度

Excellent: 5
Good: 0
Average: 0

パン

カフェ

洋食

100投稿 tamami.m
Instaにて曜日限定で予約販売されている事を知り、初めて12／1(木)購入させて頂きました。今回は全てハーフサイズを購入。トーストブレッド、安納芋、フィグベリー、サヤキ&ゴールデンウォルナッツ。私の気に入りはフィグベリー♡
2022/12/13 写真と本文をすべて表示
パン

たまやん
フルーツ満載パンが大好きで石切表参道の時は、毎週の様に行ってました。ただ石切参道店は期間限定だったみたいで閉店。何度か本店に行きましたが、なかなか遠いので足が向きません。又、食べたいわぁ。。。
2022/4/30 写真と本文をすべて表示
カレー

パン

スイーツ

500投稿 Nobuhiro Itou
パン

ドイツパン

石切参道

生駒

ハード系

食事パン

X'masパンデピス
石切での本命です。東大阪には美味しいパン屋さんが数多くあります。その中でも石切の生駒中腹には2軒ほど名店がありまして一つがgeruさん。そしてもう一つがこのお店ストーンズベーカリーさんです。石切周辺に工房と販売を二手で行っており私は比較的行きやすい参道店に行きました。このお店はハード系、とりわけ食事パンを中心としたメニュー構成となっており一つ一つが大きめでお値段も張るため普通のパン屋さんみたいにあんぱんやクリームパンを買うような感覚で訪れると調子が狂うかも。種類は日によって変わりますが（SNS要確認）こんな場所にパン目当てで来るような酔狂な客はそう多くないのでパン自体もあまり多く用意してません。来る人は少ないですがそれでも纏め買いなどで総かっぱぎされたら売り切れる可能性もあるので予約しておくのがベターでしょう。【X'masパンデピス】（1700円 / 1本）クリスマス仕様のパンデピス。デピスとは香辛料を指すのですが基本的にはスパイスがたっぷり詰まったライ麦or全粒粉ブレッドです。袋から開けた瞬間に猛烈に漂うスパイスの香り、まるでシュトーレンのよう。ストーンズさんのパンデピスはスペルト小麦のコンプレを半数配合した生地にレーズンとプルーンとアプリコットを練り込んで焼き上げておりパンデピス特有のザラッとした口当たりが上手く緩和されていて食べやすい。ディンケルブロートのように口の中で徐々に解れていく変化をフルーツの風味と共に楽しめます。コンプレの性格上恐らくバターは殆ど使われていないのでリッチ感は低くオヤツという向きではないがそれ故に素朴。スープやコーヒーなどの飲み物を用意して食べるとリッチではないのにリッチな時間が提供されます。【トーストブレッド】（400円 / 1本）いい色合いです。その色艶、気泡の入り具合見る人が見れば分かる食パンですね。大きさの割にズシッとした重量は加水量の高さ故か艶のある内相にもうウットリ。指で押せば適度に押し返すもっちり感、そして薄っすら漂う酸味、これはもうそのまま何もつけずに食べても満足できる食パンです。【トースト3シトラス】（325円 / ハーフ）トーストブレッドをベースにレモンピール、ブラッドオレンジピール、ゆずピールと3種の柑橘ピールを練り込んだ食パン。爽やかな香りと清涼感ある苦みでスッキリした食べ応え。言うまでもなくトーストブレッドのそれなので非常にもっちりしていてある種のスポンジケーキ感もあります。【サヤキウォルナッツ】（500円 / ハーフ）キラキラと輝くサヤキレーズンがたっぷり詰まったハード系。このレーズンがまた味が濃くて実にジューシー。パッション溢れる味わいはちょっぴり主張が強めに感じそうですがそこでウォルナッツ（クルミ）の脂肪分が巧妙に丸め込んでカバーしてくれる。ノアレザンの本当の美味しさを教えてくれるパンです。【66時間コンプレオリーブ】（900円 / フル）コンプレ生地をベースにしたカンパーニュ。これほどの生地ならばフルーツ系よりも塩味のみで勝負できそうなオリーブを選びました。刃を入れた瞬間に漂う酸味を帯びた酵母の香りに期待が膨らみますがカットしてみてオリーブの多さにビックリです。どこから食べてもオリーブの勢力圏だけにほんのりと塩気の漂う生地が実にソルティ＆フレッシュ。雑味がないのでオリーブの力を得ても尚イノセントさを損なわない。つまらないパンかと思いきや隙あらばオリーブの弾力が口内で弾けるので飽きを感じさせない。酸味は強いですがオリーブ好きな人には是非オススメしたいパンです。総評です。石切を代表する特産品や古式ゆかしい調度品などが並ぶ石切参道に似つかわしくない程のお店・・・と思いきやひたすら健康に配慮するパンはまさに石切神社の無病息災や難病封じなどのご利益に驚くほどのシナジーを持ち併せある種の必然感すら漂わせる。そのパンも非常に完成度が高く各地を回ってパンを食べ慣れた人でも「石切・生駒にこれほどのお店が」と驚きを隠せないでしょう。扱うパンは食事パンに傾倒しており菓子パンや惣菜パンはありませんし食パンなどももっちりふんわりではなくもっちりガッシリ酸味ビシッなドイツ系なので人を選ぶとは思いますが粉や酵母などをひたすら厳選した安全志向の食事パンが好きな人ならハマると思います。石切に訪れた際は是非お試し下さい。 #パン #X'masパンデピス #石切参道 #生駒 #食事パン #ドイツパン #ハード系
2020/12/24 写真と本文をすべて表示

stones bekary 参道店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	パン屋
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所	大阪府東大阪市東石切町２-８-１５つけもの茶屋大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス近鉄奈良線／額田駅徒歩10分（740m）近鉄けいはんな線／新石切駅徒歩10分（770m）近鉄奈良線／石切駅徒歩11分（810m）

更新情報

最初の口コミ: takemoto satori 2020年10月25日
最新の口コミ: tamami.m 2022年12月13日
最終更新: 2022年12月13日 17:43

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