みたまり酒店 みたまりさけてん

  • 立ち飲み好き人気店

お店情報
06-6783-2920

口コミ(7)

オススメ度:100%

行った
9人
オススメ度
Excellent 9 / Good 0 / Average 0

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  • 放出駅から少し歩いた商店街の中程にある酒屋さん。 酒屋営業は10:30〜20:00だが、16:00〜は南アフリカワイン専門の角打ち使いも出来るのだ(^^) ソムリエールのみたまりさんのお人柄や知識が凄くて、常連さんも多いのが納得! 予約は必須。当然予約して3人で行きました。 南アフリカの泡から開けて、白を攻めて、最後は赤。 どれも美味しくて、ほんと南アフリカはコスパ良し! 前菜盛合せにパン盛合せ、チーズ盛合せに鯖のオープンサンドを頼んで、ほぼ飲んでばかりでした(^^) 初めて飲むワインが多くて楽しい〜♪ 壁に貼って南アフリカのワイン畑の地図と共に説明してもらうと、そのワインの特徴がうっすらと頭にインプットされていきます。 気に入って、次の予約も入れました〜(o^^o)

  • 【南アフリカワインの魅力満喫!貸切みたまり会!】 店内は、酒屋さんの酒売り場に座りのカウンター席とキッチンを作った角打ちスタイル。 キュートなみたまりシスターズさんがお出迎えして頂いて、和やかな雰囲気の中、貸切会のはじまりはじまり。 【コース内容】 ・エビカツサンド ハーブ香るタブレ ・鶏と筍の炊いたん ・鯛の炒め煮 バターソース ・鰹のカツ バルサミコソース ・ローストポーク 苺のサラダ ・デザートチーズ 【本日のワイン】 ・グラハムベック ウルトラブリュット2018 ・ニュートンジョンソン ファミリーヴィンヤーズ ピノ ノワール 2018 ・デイヴィット&ナディア シュナンブラン2021 ・ライナカコーナーストーン 2018 ・ドニエル ココアヒルロゼ 2021 ・ストームシャルドネ2020(差し入れ) ・ジャーニーズエンドV1 シャルドネ2018(差し入れ) ------------------------------------------- ・エビカツサンド ハーブ香るタブレ パン生地の上にハーブと野菜のサラダぽいもの、そしてその上に可愛いサイズのエビカツ。 ソースはまろやかクリーム系。 添え物は、世界一小さなパスタ クスクスを使ったさっぱり風味でややスパイシーなタブレ。 もう、立派なフレンチな1皿。 ペアリングは、グラハムベック ウルトラブリュット2018。 グラハムベックは、オバマ大統領が大統領選に出馬を決めた日にレストランで頼んだワイン、南アフリカの元大統領ネルソン・マンデラ氏が、大統領就任式典で供されたワインとして、ちょっと有名。 ウルトラブリュットは、日本語にすると、超辛口。 グラハムベックのウルトラブリュットは、スパークリングワインの仕上げによく使われる糖分補填をしていないタイプ。 爽やかな柑橘系とほんのりと焼いたパンの香り。 キレのいい爽やかな泡立ちと味わい。 この料理と素晴らしく同調した美味しい組み合わせ。 ・鶏と筍の炊いたん お次は和風な感じで来ました。 和風だしで仕上げたたっぷりなアオサが入ったスープ。 筍の土っぽい香りと旨みが春らしさ。 合わせたワインは、ニュートンジョンソン ファミリーヴィンヤーズ ピノノワール 2018。 素材だけを見ると、ソーヴィニヨン・ブランとかの白の方が良さそうな気もするけど、あえての赤。 こちらのワインに、やや出汁ぽい風味があるので、あえての赤ワインをチョイスされたそうだ。 軽いベリーの風味とほんのりと土っぽいニュアンス。 余韻に和出汁の雰囲気。 筍の土っぽい雰囲気ともよく合っているし、アオサのヨードぽい風味にも同調。 軽い味わいの梅干しを合わせているような感じ。 ・鯛の炒め煮 バターソース お次はフレンチスタイル。 鯛のソテーには、蕗味噌添えてあります。 優しいバターソースがシンプルにうまいです。 蛤も季節感があって、いいね。 ・鰹のカツ バルサミコソース レアめな鰹のカツと生の鰹の2種類。 初鰹らしいアブラのノリが優しめで、やや血液ぽい風味の強い味わい。 甘酸っぱいバルサミコソースがよく合います。 ・ローストポーク 苺のサラダ 低温調理されたピンク色の豚肉。 メニューには苺のサラダとありますが、苺ではなく林檎でした。 しっとりやわらかで心地よい弾力。 うまみもしっかり。 合わせたワインは、ドニエル ココアヒルロゼ 2021。 ドニエルのワインは、子供の未来応援ワイン。 南アフリカの子供の教育を支援する目的でこのワインを1本輸入するにあたり50円が寄付されます。 美味しいワインを飲んで、社会貢献するのって、なんかいいよね。 味わいは、あんずや白桃の雰囲気。 しっとりなローストポークとよく合います。 ・デザートチーズ マスカルポーネとオレンジ。 最後に追加した差し入れして頂いた白ワインと美味しく頂きました。 ---------------------------------------------- 価格に関しては、6品の料理と5種のワインで7500円。 はっきりいって、破格に安いです。 貸切会だからこそ、この価格で提供して頂けたと思います。 次回は、普段通りのみたまりでまったり南アフリカワインを楽しみたいと思います。 ごちそうさまでした。

  • 中林おすすめワイン よーいドン(5/17放送)にて となりの人間国宝さんに認定された . 【水溜陽子(みたまり)】ソムリエール に、逢いに行ってきましたー!! . 南アのワインは僕も大好き♪ 中でも取材でも話されていた . 現地の子供たちの給食支援のワイン 『カルメン・スティーブンス』 . 購入させて頂きました!! . 南アのワインも近年メキメキと品質アップ めっちゃ美味しいですよ〜♫ . ありがとうございます! . #となりの人間国宝さん #よーいどん #よーいドン #人間国宝 #みたまり酒店 #放出 #飲み歩き #南アフリカワイン #カウボーイソムリエ #中林正希 #今日もウキウキ様です #ソムリエ #いいね返し #飲食店応援 #給食支援 . #sommelierlife #southafricawine #carmenstevens #melrot #support #cowboylife #follow #osakajapan

  • 初めて来ました、放出駅 駅から少し住宅街を歩くと 南アフリカワインの角打ち みたまり酒店があります。 ワインは飲むけど南アフリカワインは飲む機会がなく、とても興味が湧きました。 南アフリカワインまずは ブティノ ケープハイツ シラーズから始まり、美味しさを感じながら もっと深く入って行きたくなり ラーツ ドロマイト カベルネフランを 輝きのある紫がかったルビー色。やや明るく、香りは、しっかりと感じられ、いい意味で衝撃的でした❤️ お料理も凄く美味しかったです。 モッツァレラとフルーツトマトには2種の岩塩が 入っててチーズの味わいがより深く感じました 少しでも南アフリカワイン知りたくて 南アフリカワイン検定(WOSA)取得しました 美味しくて安価なワイン沢山あります。 お店でも買えますし、 女性のスタッフが色々教えてくださいますので また、ゆっくり堪能しに来たいです。

  • 東大阪のプレミアム商品券を使っていってきました。 ここも一応角打ちになるのかな??? いや違う、ちゃんとしたカウンターと椅子があって、珍しい南アフリカ産のワインとワインのお供なおつまみ作って出してくれます。お店でじっくりボトル呑みも、さくっとグラス呑み、ボトル買って家呑みもよしでーす。

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    みたまり酒店の店舗情報

    基本情報

    TEL 06-6783-2920
    ジャンル

    角打ち

    営業時間

    [月・火・木・金・土] 8:30 〜 22:00 [水] 9:00 〜 22:00 [日] 16:00 〜 22:00

    定休日
    不明
    予算
    ランチ ランチ:〜1,000円
    ディナー ディナー:〜1,000円

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス JR片町線(学研都市線) / 放出駅 徒歩5分(380m) JRおおさか東線 / 高井田中央駅 徒歩15分(1.1km) 大阪メトロ中央線 / 深江橋駅 徒歩15分(1.2km)

    サービス・設備などの情報

    Facebook https://www.facebook.com/mitamari/
    利用シーン
    宴会・飲み会 おひとりさまOK 送別会 歓迎会 忘年会 新年会 ワインが飲める おしゃれな

    更新情報

    最初の口コミ
    とーる.S(猫師)
    最新の口コミ
    H.Masuda
    最終更新

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