極汁美麺 umami

うまみ
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
近鉄奈良線 ／ 河内小阪駅 徒歩4分（280m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン つけ麺
定休日
毎週月曜日
不明

20200312【備忘録】 この日Twitterで『大和肉鶏チャーシュー地鶏塩』を 7食限定！と出ていたので会社のラーメン師匠の 元気君と2人で並びに行きましたがカウンターに 座れた瞬間、最後の限定ラーメンが他のお客さんへ 提供されてしまいました〜残念(≧∀≦) ※土曜日も7食限定やっていました(^◇^;) ⚫︎地鶏塩らーめん 既に地鶏塩と醤油しか選択肢が無く、醤油派の 私ですがコチラのラーメンなら迷わず「塩」です。 師匠は、特製トッピング！豪華です^ ^ ・スープ みやざき地頭鶏（じとっこ）と言う宮崎県の ブランド地鶏使っていらしく、この鷄のスープを 堪能してくれ！と言わんばかりに強烈な鶏のダシが ドーン！と迫って来る様な感覚です^ ^ 塩スープの方が上質の鶏ダシがより感じられると 思います。旨い！ ・麺 相変わらず、ツルツルで大好きなタイプの麺！ ・チャーシュー 炭火焼の大変良い香りのチャーシュー が良い(*´꒳`*) ・煮玉子 愛知県産「歩荷」（ぼっか）と言う自然卵を 使用しているそうで、師匠は、味付けも含めて 大好きだそう^o^ 大変美味しいラーメンを食べたのですが限定の ラーメンを食べられなかった不満をぶつけるか の様に2人は次のラーメン店を求めて旅立ちま した(u_u)…（笑） ※お店の前でコチラを向いたマスクマンが 元気師匠です^ ^ 井限定ラーメンはTwitterでチェック

M.Iijimaさんの行ったお店

極汁美麺 umamiの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
大阪府東大阪市菱屋西３-１-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄奈良線 ／ 河内小阪駅 徒歩4分（280m）
近鉄奈良線 ／ 河内永和駅 徒歩8分（590m）
JRおおさか東線 ／ JR河内永和駅 徒歩9分（670m）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/gokujyubimen

不明