「ヘレカツマニア」とあるだけ、ヘレカツへの「愛」を感じるお店です。私が注文したのは160gのヘレカツ定食。ボリュームが有り、120gでも良かったと思うぐらい。とても柔らかくて美味しいし、豚汁も美味しいですよ。友達を誘って行きたいお店です。
柔らかく上品なヘレカツを味わえる、素材にこだわるカツ専門店
宮崎県産霧島SPE豚を使ったヘレカツは、とても白くて柔らかく、まるでマシュマロのような食感。薄い衣はほのかな甘みと素材の旨味をしっかりと引き立てています。トリュフ塩、梅塩、柚子胡椒など多彩な薬味で味の変化を楽しめるのも魅力です。ボリューム満点の定食は、具沢山の豚汁や白米にもこだわりが光ります。おしゃれな若いスタッフが切り盛りし、安心安全な豚の情報も店頭に明記されているので信頼感も抜群。とんかつへの愛情を感じる、ヘレカツ好きにはたまらないお店です。


























