出汁は羅臼昆布と干し椎茸に、野菜出汁を合わせたあっさり旨味の美味しいスープです。 全粒粉を活性水で練り合わせてるそうです。 レモン黒ゴマの女性き人気のメニューを頂きました。 同行の友人は変わり種？なトマトベジラーメンを(写真は無いけど)頂いてました。 薬膳味噌は売り切れてました。 (ランチは３時迄で、来訪２時半位です。) #センス光る拉麺
口コミ(12)
オススメ度：75%
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樟葉にある、自然派ラーメン店。 水曜日は、限定のべじあえめん。 結構、スパイシーでした。 これに、いなりをそえて。 アツアツでおいしくいただけました。
化学調味料や、動物性食品を使っておらず、全粒粉のラーメンがいただけるお店！ 今回は、 塩べじらーめん 920円と べじ餃子 480円を いただきました！ 食べ物本来のお味で、 優しくも濃厚でとっても美味しいです♩ 餃子も、お肉がはいっていないのに味わい深いです。 ただ、豚骨魚介スープのようなパンチを求める方には物足りなさがあるかも知れませんが、体調が落ちていても美味しくいただけます！ そして、今日だけの限定ラーメンがありました。 こんなことは滅多にないそうです！ ついてる♩ 限定らーめんの イカらーめんを友達とシェアしていただきました♩ 2日間かけたホタルイカの出汁がなんとも濃厚で美味しいです♩
全粒粉麺のベジつけ麺 1100円 野菜と昆布からとった出汁ベースの濃厚四川風胡麻ダレ 具はたっぷりキャベツとレタスの千切り、キノコも全て国産。 豆腐、おから、クルミのそぼろ浮かべて。 お行儀は良くないですが、 サービスの玄米ご飯をつけ汁に入れてシメ。 調味料も全て国産材料、CP値高いです。
何年かぶりにベジラーメンに。 前日知人の会話で話題になったので、食べにきました。 昔食べた時より価格が下がったような気がする〜 安定の醤油ラーメンをいただきました。 しっかり醤油の旨味が出汁と調和してる。 麺は極細の全粒粉で、なんだろ？蕎麦に似た食感だった。 あっさりだけで旨味がしっかりでした。 野菜などでこんなに旨味がでるんだと感心しました。 次はトマトかな
