肉みそらあ麺と半チャーハンをいただきました。 美味しかったです。
口コミ(17)
オススメ度：85%
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「みそたつ×坦々麺」900円 「トッピング チャーシュー」200円 スープ：豚骨練り胡麻肉味噌＋ラー油 チャーシュー：豚バラ中ぶり巻トロ1枚 トッピング：ネギ・モヤシ 麺：多加水ちぢれムチュプリ中太麺 既に練り胡麻たっぷり入ってますが別添えて擦り胡麻も提供されます。なんて言うんでしょう、簡単に言うとアッサリしてます。ラー油や黒七味も足してみましたがコッテリ感はないです。家族連れの多い人気店です。 もう1杯の写真は同行者注文の 「辛みそらぁ麺」950円 20230408昼 23'vol.52 写真5カット 「みそたつらぁ麺」850円 リニューアルOpenしてすぐ以来7年ぶりの訪麺。北海道の味噌や麺を使用した1杯。ゴマを擦りスリしながら着丼を待つシステム。卓上には味変グッズもたっぷり。駐車場も完備で使いがっての良いお店です。 20230319昼 23’vol.44 写真2カット 「みそたつらぁ麺(大盛)」 長く豚骨を提供されてたところが屋号変更し北海道の食材を使った味噌専門店に3年前にリニューアルされてました。 20160204夜
味噌ラーメン専門店の店構えだが「醤油ラーメン位あるじゃろう」とたかを括り、さがみ屋製麺の名前と北海道地図が染め抜きされた暖簾をくぐりました。実は相方は味噌ラーメンが大の苦手だったのです。 メニューを見ますとあいにく味噌系か担々麺しかないようです。これは味噌と心中してもらわないといけませんな。 ここは、ノーマルである「みそたつ味玉」を50円引きの「小盛り」にしときましょう。 僕は、「野菜たっぷり味噌らぁ麺」一択。 国産野菜で１日必要な360gの野菜量が採れるそうなのでこちらも麺は小盛りに。その代わりに「肉味噌トッピング」を付けます。 まずはこだわりの胡麻をすります。三種ブレンドのようです。胡麻をするたびに会社員時代に出くわしたゴマスリ野郎の顔が浮かびます（笑）男芸者の笑顔がこれからも付き纏うのでしょうか。対して僕はあの頃、どうしてちっともゴマをすれなかったのでしょうか。どうでもいい話ですけれど。 あれ？ひと足先に食べていた味噌ラーメンが苦手なはずの相方が「美味しい！」と言ってるではないですか。 これまたこだわりの味噌なんですね。北海道・岩田醸造謹製の赤味噌と白味噌を使った深いコクはたっぷりの野菜とも相性が良いですね。札幌・さがみ屋の熟成多加水ちぢれ麺も堪能しました。 餃子もいっときましょう。二種類あり、「黒豚餃子」か、ネギまみれな味噌ダレで食べる「ねぎみそ黒豚餃子」にすべきか迷いましたが、野菜たっぷりな味噌ラーメンにはシンプルな奴で良いでしょう。 割と大ぶりですがなかなか上手く焼いてます。もちろん美味いです。 今日はこんな感じでしたが、たまに来るという友人によれば「炒飯が美味しい」との事。 チャレンジしたいですね。
味噌ラーメンのお店。辛味噌らーめんをいただきました。 半チャーハンも味噌味。餃子は黒豚でスープたっぷり！ 厚切りチャーシューがめちゃ美味しいです。 麺は細麺か太麺を選べます。
【番号】No.799 大阪府 2020-439 【エリア】豊中・池田・箕面 【再訪数】初訪問 【食べログ】3.27 【評価】味：8/10 ＣＰ：8/10 総合：8/10 【ジャンル】らーめん 【一言】札幌の岩田醸造の赤みそと白みそをブレ ンドしたもの。味噌に深みあり。ゴマの風 味も加わり美味し。
