更新日：2023年04月22日
鶏白湯は濃厚こってりで麺に絡んで最高でした、マグロ節の方もあっさり
この日のランチはまだ夏真っ盛りの少し以前の投稿になりますが此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; こちらの看板メニューらしいマグロの中華そばがとっても気になったんですが数量限定に夏限定と書かれた『冷やしつけ麺』に食指が動き麺大盛無料にプラス60円のダイブめしを付けて暫しで着丼…(^-^)v ビジュアルはデカいナルトチャーシューにカニ爪と1／3程にカットされた煮卵が入り早速つけ麺の食べ方レシピに従って先ずは麺から頂きましたが自家製麺だからかツルモチで食感と喉ごしに歯応えも良くスープは山陰地方のズワイガニを使用した拘りの醤油ダレだからかアッサリながらコクがあり中太麺との相性も良くチャーシューは厚めにカットされているにも関わらず柔らかく炙っているからか香ばしくてカニ爪も小振りながらプリップリで歯応えがあり大盛にしたかから食べ応えも充分で〆のダイブめしは冷たいおじや風でしたがネギと梅干しが入っているからかサッパリとしていてとっても美味くこの日も満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
20200520夜 20'vol.88 「豚骨つけ麺」935円 スープ：濃厚豚骨醤油 チャーシュー：豚バラ中ぶり厚トロ1枚 麺：全粒粉平打ちストレートツルシコ太麺 旨☆ 応接☆ 荘園から駅近に移転後、初訪問。ラーメンは鶏豚魚介のようです。セットの「半炒飯」＋330円 飲み屋使いも可能なメニュー構成でした。
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